道該不該說。
“徐掌櫃，你又什麼話直說好了”春娘看出了她的猶豫的表情。
“是這樣的，我們三公子從十四歲就開始理家了，會仙閣在他手下也已經有兩年了，雖然一直做著不錯，但最近半年來業績一直在下滑，我們現任的大廚年事已高，下面的也不能擔當大任，你也知道酒樓要不斷地創造新菜餚，才能持續的吸引食客的關注，三公子一直在想找能夠勝任此事的人，改善現狀。我這想法不光是為了三公子，也是為了你，所以我希望你能慎重的考慮下”徐掌櫃娓娓道來，言辭之間聽起來，倒是十分懇切。
“你們覺得我能行？”春娘反問道。
“我相信三公子的眼光，也見識過你的手藝，你應該就是我們要找的千里馬”徐掌櫃趕緊添了一把柴，給春娘加油道。
徐掌櫃的一番說辭，聽起來倒是十分合情合理，卻經不住細細推敲，她只做了三道家常菜，就將她視為他們酒樓的救星，就大膽使用新人，此舉實在有些冒險。春娘心中不猶得生起疑來，卻沒有立刻表現出來，再說她對這種賣身為奴的行為，實在是難以接受，又不知該如何拒絕，只好推辭道：“我知道了，謝謝三公子這麼看得起我，我會認真考慮的”。
徐掌櫃看著她那忽明忽暗的眼色，顯然有點摸不透了。
春娘接過徐掌櫃的銀票轉身就告辭了，徐掌櫃臨走前還不斷地提醒她要好好想想。
他不明白的是，剛才這姑娘好象是想通了，怎麼走的時候又好象不是很樂意一樣。難道他剛才說錯什麼話了，應該沒有吧，不行，這事還是回頭跟三公子說說好了。
春娘跑到菜市場割了一斤豬肉，又買了一些豬下水，討價還價磨嘰了半天，老闆終於同意從二十三文降到十八文還送了一根豬大骨。
又跑到雜貨店，買了一些花椒、八角、桂皮做滷菜的配料後，才歡歡喜喜地哼著小曲往村裡走去。
正文第七章 遊說
“回來了，買這麼多好吃的”李大娘正在院子裡繡花，看著春娘走了進來，趕緊放下手裡的活。
“嗯，看著不錯，我就買了一些，今天我們好好慶祝一番，吃頓好的，晚飯我來做”春娘笑著說道。
“哦，太好了，姐做的東西可好吃了”在地上練習寫字虎子聽著
高興地歡呼起來。
將一大包東西布料塞進了李大娘的懷中，李大娘一看：“你這孩子，那錢娘是給你的，再說你跟虎子買就可以，我不需要，又亂花錢”。
“娘，這可是我孝敬你，難道你連這個都不許”春娘嬌嗔道。
李大娘雖說心痛錢，但女兒的一般孝心她還是挺感動的，也就沒在說些什麼，轉身把它們小心的收好放進了箱子。
肥腸，豬肚吃起來雖然味道是不錯，但在前期的處理上費些時間而已。對於春娘來說也不是什麼麻煩，先抓一把麵粉和倒上醋，將肥腸、豬肚分別抓揉，按此方法重複個三、四次即可。僅接著將肥腸、豬肚除去血水，待用。然後將滷菜的配料、蔥結、姜塊、白酒、肥腸、豬肚一起放入滷鍋內，燉上一個時辰即可。
豬大骨用刀背砍裂後，做大骨湯，容易吸收，補鈣。 春娘在廚房裡忙著，李大娘在旁邊給她打著下手。虎子在門口地上練字，聞到香味，也跑進來湊熱鬧，一時間廚房內香氣四溢、歡笑聲，不絕於耳。
將滷好的肥腸切塊，大蒜爆香，做了一個蒜香肥腸。再做了一道春筍炒肚片，一碗大骨湯，極其簡單的家常菜，卻讓李大娘大開眼界。
“姐，你做的東西真好吃，我以前都沒有吃”虎子吃著滿嘴油流。
“那，你多吃一點，娘，你也多吃一點，嚐嚐我的手藝”春娘笑著說道。
“嗯，我家春娘真是能幹，能幹得上大戶人家的廚娘了”在男權的世界裡，女人想靠手藝賺錢，而且又能得到一定的經濟地位的就只有兩種：一種是做繡娘，一種就是廚娘。
“娘，做廚娘很好嗎？”春娘還是想初步瞭解一下當代廚娘的經濟地位。
“當然好，做廚娘都是籤的活契，奉祿高，一般只有大戶人家、達官貴人才請的起廚娘，我們家春娘廚藝精湛，不愁找不到好人家，即使以後成家了，自已有一技之長傍身，在夫家的地位也是有保障的”李大娘以為女兒要往廚娘方向發展，感興的不得了，放下碗筷解釋道。
看來不管是古代還是現代，經濟基礎決定上層建築，女人都得自立，絕對不能有“靠”的念頭，所謂“靠山山倒，靠人人跑”，古代女人