第11部分(1 / 4)

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“奶,我們回來了,壯壯走過來!慢點!…”林曉溪進屋,看見她奶坐在炕沿,壯壯手裡拿著個布老虎在啃呢。

男孩子說話有些晚,壯壯一歲半了,最近開始冒話了…

林曉溪上前搶過口水淋淋的布老虎,錦錦鼻子,“髒!不吃!叫姑姑!姑姑…”

“哇…”壯壯看見有人搶他的老虎,他搶了兩回,沒搶過來,衝著太奶奶開哭。

羅家睿這時將車子鎖好了,也走了進來,和奶奶打了一聲招呼。

“他願意咬就讓他咬吧,牙根癢,你不讓他啃這個,他還啃手指呢,快給他,別逗他哭。”林奶奶也不知道孫女怎麼這麼愛逗孩子。

“髒小孩!”這也是個小人精,話還沒說利索呢,就會和太奶奶告狀了。林曉溪將布老虎得給了他,小哭臉立馬變小笑臉,這變臉速度要是能保持住,那妥妥是個演員的料子。

“還好意思說壯壯髒,你小時候趁我們不注意在炕上尿了,還用手拍著玩兒呢!壯壯來太奶這。”林奶奶拍手示意壯壯走過去。

羅家睿咬著嘴唇,絕對不能笑出來…

林曉溪已經石化了,她玩尿…哈!一定不是真的,奶奶在開玩笑,一定是這樣的…

“下午不去學校了?”林奶奶護著重孫,孩子總往地上使勁。

“不去了。那一會兒我們去園子裡摘點青菜,然後就去大羅家做菜去,有些肉菜需要的時間比較長。”林曉溪和奶奶說了聲,拉著羅家睿去菜園子了,可不敢再讓奶奶把她的囧事都念叨出來了。

“大羅,有些事記在心裡,一輩子也不能忘,但有些事兒就要左耳進右耳出,你明白嗎?”林曉溪斜睨他。

“明白!特別明白!媳婦,我跟你說一件事兒,你別笑我。我也說我五六歲還尿炕呢?”為了安媳婦的心,他連形象都不要了。

“真噠?”

“嗯嗯,是真的。當時我已經知道害羞了,早上起來的時候發現尿床了,說什麼都不肯起床,不讓我爺疊被子,不過後來還是被發現了…”表演的夠浮誇。

不過成功逗笑了媳婦,這就夠了。

摘完菜,兩人又和林奶奶打了聲招呼,去了羅家。

“我摘菜,你幫我把排骨洗淨了。這頭的大骨頭都切下來,我準備用這骨頭燉酸菜。”北方地區因為天氣寒冷,到了冬天,能吃的蔬菜品種就特別少了,所以勞動人民就充分發揮了聰明才智,將白菜洗淨積壓在缸裡發酵,形成了另一個品種就是酸菜。

想讓酸菜做的好吃,還有個小竅門兒,切酸菜的時候要講究一些刀功,將酸菜整隻的撈出攥水後,玩將酸菜一葉一葉的掰開,厚重的葉子要用刀片成更細的片,然後細細的切成絲,或用手或用白布攥出水分,然後再放鍋裡慢燉,這樣才能吃到真正的好滋味。

本來沒打算做紅燒肉的,畢竟有了糖醋排骨了,不過誰讓大羅、堂姐喜歡呢。在這大喜的日子,這點要求可以滿足。

因為燒的是柴火,不用總往灶裡添柴,所以鍋裡添上水,可以騰出手幹別的…

大羅力氣大,排骨很快被剁好,林曉溪檢查一下,點頭,大小差不多,也沒有多個刀印,“以後咱家剁肉之類的就交給你了。”

“還有洗菜、洗碗我也能幹。”奶奶說了女的不能總沾涼,會得病,還不容易生孩子。

林曉溪都想誇他一句“賢惠”了,“說到做到?別幾日新鮮,我可不依!”

“媳婦兒,咱路遙知馬力,日久見人心。水開了,我褪雞。”以後家裡還有一樣活是他的,就是殺雞殺魚之類的。媳婦她肯定是不敢做的。

“別忘了把細的雞毛給我留下啊。”林曉溪衝著在門外薅雞毛的大羅喊道。

“忘不了!”

野雞她不準備做什麼花樣了,就做經典的小雞燉蘑菇。蘑菇用的是幹榛蘑,用溫水泡發一下。

在五花肉上切下一小條,去皮切成肉丁放到一個碗裡,這是用來一會兒炒豌豆粒的。

再往灶裡添一些柴火,不一會兒的功夫,鍋裡的水又開始翻花開了,將切成麻將塊大小的五花肉放進鍋裡,撇去血沫,在稍稍等會就可以把肉撈出來,放到盤子裡備用,再將排骨放進鍋裡焯水…

準備工作已經做完了,先將排骨酸菜下鍋,好在柴火給力,不到半個小時菜就好了,燉菜不要著急出鍋,還要悶個五分十分的,這樣才更入味一些。

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