莫言現在也不管那麼多了，十分張狂地笑道；“我是誰並不重要，問題是你剛才做的那道菜確實普通至極，可笑你還竟然還把他當成寶貝似的，讓人笑掉大牙了！”
戚霖怒道：“聽你的口氣，好像你能做出來更好的菜似的？”
莫言笑道：“那是自然，我隨便做出來一道菜都要比你這道菜強上不少。”
戚霖怒極反樂，嘿嘿笑道：“年輕人，別把話說得太大了，別到時做不出來就讓人笑掉大牙了。”
在戚霖的心裡，根本就沒有將莫言當成一個真正的對手來看待，畢竟在他看來，一個二十來歲的年輕人廚技又能高到哪裡去，因此說這句話更多的是帶有諷刺的意味，哪裡知道莫言聽到這句話後點了點頭道：“好啊，我們今天就看看是把誰的大牙笑掉了。”
戚霖嘿嘿冷笑了幾句並沒有言語，但眼裡卻已經生起了疑問之意。
戚天一直沒有言語，直到此時方才站起來無彩打彩地道：“戚霖，這位小哥並非我百花鎮人，你不必難為他了。
戚霖冷哼了一聲，並未說話，誰知道此時莫言卻哈哈大笑了起來：“戚老爺子，謝謝你的一片好意，只是我剛才所說並非妄語，剛才他做的那道菜確實不怎麼樣。”
如果莫言不再言語，戚霖也懶得和他計較，但是誰知道莫言根本就是一個不知道進退之人，反而更加變本加厲起來，當冷笑道：“廢話少說，是騾是馬拉出來遛遛吧。”
話已至此，所有人都清楚一場比試再所難免，但廚藝比拼和別的技能卻是有所不同，不能說比就比，需要準備食材和廚具、佐料等一大堆的東西才行。
戚天見莫言是為自己出頭的，雖然心裡並不想平白無故承他這個情，但是事到如此，這個人情算是承定了，便關心地問莫言道：“你準備有食材沒有？”
因為莫言是來挑戰自己的，所以戚天以為莫言也許已經準備好了食材，所以才會有此一問。
誰知道莫言不好意思地拍了拍頭道：“戚老爺子，真是不好意思，我還沒有準備。”
戚天不禁也有些莞爾：“你連食材都沒有準備，又怎麼和戚霖比，要知道他的廚藝已經達到爐火純青的地步，可不是你隨便找上幾片豬肉，幾個西紅柿就能夠戰勝的。”
莫言笑道：“戚老爺子怎麼會不知道，做出來的菜好不好吃雖然與所用的食材有關第，但最重要的卻在於廚師的廚技，一個高超的廚師要擅於化腐朽於神奇，就算是隨便炒出來一盤西紅柿也要比普通的廚師用魚翅做出來的菜還要好吃，你說對不對？”
戚霖怒了，麻痺的，你拿什麼舉例子不好，非要拿魚翅來舉例子，這不是在公然打自己的臉嗎？臉上的神色要多難看就有多難看，只等一會兒莫言做不出菜來時就要加倍奉還了。
但戚天聽了莫言的話卻點了點頭道：“這話聽起來很有意思，我倒也想看看你怎麼個化腐朽為神奇法來了。”
莫言笑道：“你老放心，我不會讓你失望的。不過巧婦難為無米之炊，我希望你能給我提供所需的食材。”
戚天道：“當然可以，不過如果所需的食材太過稀少，我恐怕也無能為力了。”
莫言輕笑道：“也不需要什麼特殊的食材，全部都是一些普通的食材，只不過所需要的食材種類頗為繁多些而已。”
戚天愣了：“你說你只用普通的食材做出來一道菜就能夠戰勝‘組庵魚翅’，這樣說來我倒真想看上一看了。你需要什麼食材，儘管列出來，我想法子叫人幫你收集。”
莫言當下不再推讓，便讓人取了字筆過來，當下列出了一張長長的單子，足足列了三四百種食材和佐料的名稱，然後交給了戚天讓他幫忙採辦。
戚天在浸淫廚技五十多年，在廚技方面自有獨到之處，但看到莫言所列出來的單子上那一串串的漢字時還是皺了下眉頭，他實在想不明白一道什麼樣的菜竟然需要如此多的食材。
“莫言，你當真只是用這麼多的食材烹製一道菜？”
莫言點了點頭，半真半假的道：“我沒有什麼高階點兒的食材，那麼在食材的‘質量’上已經落在了後面，那麼唯有在食材的‘數量’上壓倒對方，希望能夠通於食材數量的疊加從而達到‘質’的變化。哈哈，這也是沒有法子的事情，你只管幫我找到這些食材就行了。”
戚天見莫言說得玄玄乎乎的，但也不好再問些什麼，便當眾開始向眾人收集起所需的食材來。百花鎮雖然不是什麼高階的大酒店，但是因為鎮中居民大都喜歡烹製，因此家家戶