就沒有放在心上。
那位戚姓四叔看了看戚天道:“小天,如果你累了就先回去休息一下吧。”
戚天擺了擺手道:“沒事,我就在這裡等著吧。”
此時旁邊有一個機靈的年輕人早已經搬了一把椅子過來,戚天就閉上了眼睛坐在椅子上等著戚霖烹製“組庵魚翅”。
莫言和霍蘭蘭一直都在看著眼前這一切,對他們來說這所生的一切太過奇異了。
這一天中,莫言增長了不少的知識。以前他聽說過四大菜系、八大菜系或是十大菜系,但此時在戚天的口中,這些菜系都變成了浮雲,反倒是他聽所未聽、聞所未聞的三十六個大家族,三百六十個小家族這些才是中華烹飪界真正的巔峰所在。
並且還親眼見到了傳說中的湘菜絕技曹家的“組庵魚翅”完整的烹製過程,這對一般的廚師來說那可是可遇而不可求的機緣了。
場上原本已有數百人,再加上聽到訊息前來觀看或是純粹前來看熱鬧的人,此時場上已經聚集了有數千人,但奇怪的是場上卻是鴉雀無聲,甚至連一個大聲說話的人也沒有,能聽到的只有人喘氣的聲音和偶而傳來的竊竊私語聲。
莫言看著戚霖整個烹製菜餚的過程完全就是行雲流水,從中感覺獲益匪淺。因為莫言不論在手法還是技巧或是佐料、火候方面已是爐火純青是莫言所見過的廚技最高的廚師。如果硬要拿戚霖和他以前所見過的廚師劃分出一個等級的話,那麼謝中、劉榮山之類最多可以稱之為一個廚師,而戚天、海山宏、馬陽這些人則完全可以當得上大廚師這樣的稱謂,而相比起來,戚霖的廚技比海山宏和馬陽之類還要高上幾分。
也不知道過去了多長時間,終於在場的人聽到了一聲長長的喘氣聲,一直埋頭苦做的戚天終於抬起了頭,而臉上卻浮現出了一絲滿意的笑容,那是終於完成了一樣得意之作後發自內心的喜悅。
香味,漫天的香味,獨特而醇香,縹緲而曲意悠然,令人一聞之下猶如身臨仙境,眼