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顧爽一聽大喜,即使真的製作出犀角鹹蛋,恐怕也沒人相信會憑一隻鹹蛋能夠治療猩紅熱。所以,這種療效有沒有就有些雞肋了。相對的來說,倒是簡化版更加適用了。
不過,這個秘方中也有一種配料,許老漢也不知什麼名字,他的手裡只有一小塊家傳下來的密料。也交給了顧爽。
顧爽接過許老漢遞過來的一個小布袋,原色粗布的布袋子已經變成了黃褐色,看得出年代非常久遠了。她用手捏了一下,袋子裡裝著一小塊東西,只有普通的金絲小棗大小,硬硬的。開啟布袋,將裡邊的密料取出來,是一塊不太規則的長圓塊,表面有陳舊的刀剮痕跡。色澤漆黑,泛著微微的光澤,看起來好像是塊石頭,也沒什麼味道。
許老漢說,他也是小時候看父親醃製過鹹蛋,到了他這一輩兒,卻沒有做過。據說,這種密料當初是許家曾祖傳下來的,最初有狗頭那麼大一塊,用了許多年後,只剩下這麼一點兒了,社會環境發生了變化,加之許家曾祖當初沒有傳下這種密料的名稱和來源,於是許家的鹹蛋生意到了許老漢這一輩兒也就停滯了。
說完這些,許老漢有些窘迫地看著顧爽:“閨女啊,我也沒想好,毛毛撞撞地就來了……這個方子要是沒用就算了!”
現在科技手段發達,有了這種樣品,顧爽倒是不愁找不出它的出處和來源。
看到許老漢這麼窘迫,顧爽連忙安慰:“大叔,您不用擔心,現在儀器先進著呢,有了這種東西,咱們就不愁找不到它叫啥。”
一聽這話,許老漢臉上的懊惱之色頓時散了,臉上也見了笑容,連連答應著:“噯,噯,那就好,那就好!”
看著老人一副如釋重負的模樣,顧爽卻覺得心裡酸酸的。明明是他們將珍貴的祖傳之密傳給了自己,老人卻還一副怕給自己帶來麻煩的樣子……
其實,更應該是自己無法回報啊!這些老人無兒無女,又沒有什麼所求,不論利用這些秘方創造出多少利潤,又能為他們做些什麼呢?
看著三位老人無慾無求的平靜面容,顧爽覺得嗓子裡有些哽咽:“二嬤嬤、許大叔、朱大叔,你們這麼信得過我,我以後就是你們的後輩了……”
二嬤嬤拉著顧爽的手,爽朗地笑道:“傻閨女,我們早就把你當成自己的後輩了。不然,也不會將這些交給你呀!”
朱老頭也笑呵呵道:“我們這些老傢伙算是有福的,本來都是些孤苦的命,誰也沒想到臨了有人養老送終哇……你也不用想著對我們怎樣,我們對現在的日子滿意著吶!”
感受著老人掌心的粗糙,顧爽眼中的霧氣終於化成淚水不受控制地滾落了下來。
她吸吸鼻涕,用力地點點頭,在盈盈的淚光中,和三位老人一起笑了。
有了秘方,接下來的工作就是培訓員工了。
因為現在這個季節水果產量不多,許老漢拿來的那種密料也需要送檢定性,所以,暫時,只有王家燻雞投入了培訓。
密料則只有顧爽一人掌握,配製粉碎後,工人們只需按照特定的方法熏製就可以了。這樣一來,就使得王家燻雞具備了大量生產和連鎖經營的條件。
顧爽選定好了幾名跟隨二嬤嬤學習燻雞技術的人員後,就把接下來的事務都交待給了霍梅青跟上。
第二天,顧爽帶著許老漢的密料進了京。
養殖場的綠頭鴨、野雞和散養笨雞都留了一部分,用來產卵孵化禽苗。可是,這些雞蛋總會有未受精的卵存在,而且,由於血果飼料的餵養,禽類的產蛋率非常高,孵化幼苗根本用不了,剩餘的那些職工食堂加上養老院都吃不完,眼看著天氣就要熱起來了,這些剩餘禽蛋的儲存就成了一個問題。能夠儘快將許老漢的密料成分確定下來,也能儘早把禽蛋醃製成鹹蛋。當然了,若是鹹蛋口味確實好,銷路順暢的話,產蛋的禽類數量也可以進一步提高。
最好的定性機構在京城,同時,她也已經兩個月沒見寶寶了,真的想孩子了。
她此時還不知道,此次離開,等她再回到南市的時候,這裡已經醞釀了一個極大的危機在等待著她了。
寶寶見到媽媽自然高興的不行,甚至都忘了在小朋友面前作深沉,倒騰著又長了一些的腿啪嗒啪嗒衝過來,撲進了顧爽的懷裡。
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