古義安點了點頭,但又想起了什麼:“對了,那匠心堂的海鮮呢?有什麼特別的嗎?”
“海鮮一般就是在本地市場上買的。沒什麼特別的!有幾次龍蝦賣沒了,客人想吃,還是我親自去買的呢。”
葛雄露出了不屑的表情:“看來這匠心堂根本沒什麼秘密,最多就是會炒作而已。”
鄧建明聽到這卻急忙解釋著:“其實匠心堂能有現在這麼大的名氣,都是我們廚師團隊日以繼夜研究新菜的結果。如果沒有我們廚師團隊的努力,就袁青雲這種只會動嘴皮子的老闆,匠心堂能火,還出鬼了。”
“說的對,咱們做餐飲的,關鍵還是要看廚師的水平,說別的,沒用。”
古義安笑了笑:“那以後我們三大餐廳就要指望鄧總廚了。”
“都是小意思,有我在,各位老闆就放心吧!”鄧建明的表情有幾分得意。
“對了鄧總廚!本人特別愛吃匠心堂的蘿蔔絲拌海蜇皮。不知道鄧總廚能不能現場給我們做一道,給大家助助酒興”
“沒問題。”
冬雲軒的廚房那邊,很快將案板,還有蘿蔔,海蜇皮都拿了過來。不過為了怕一根蘿蔔和一塊海蜇皮不夠用,廚房端來一大盆蘿蔔,還有一整塊海蜇皮供其挑選。
鄧建明挑了挑,找了一根比較直的蘿蔔,拿起了菜刀,不過他忽然感覺冬雲軒的菜刀,似乎有點重,用起來不是很順手。不過他也沒想的太多,還是切了起來……其他幾人則將注意力放在了鄧建明的做菜動作上了。
幾人見鄧建明也只是簡單的橫切成片,再切成絲,似乎也沒什麼特別的。至於海蜇皮的部分,鄧建明選擇了相對有嚼勁的一側,後面就沒什麼特別的了,起碼幾個人是沒看出有什麼特別的。
鄧建明搞定蘿蔔絲拌海蜇皮後,放到了桌子上:“請各位老闆品嚐。”
幾人伸出筷子,分別夾了一點,放入口中,咀嚼了起來……但都是眉頭一皺。因為自從上次古義安說過這道菜以後,幾人去匠心堂試菜的時候,都特意點過這道菜。不得不說是非常的好吃,脆爽有嚼勁不說,還有一種難以言表的果甜味。但這道菜裡面卻沒有這種果甜味,可以說和匠心堂的蘿蔔絲拌海蜇皮,根本就不是一個水平的菜。
古義安放下筷子:“鄧總廚,你以前做過這道菜嗎?”
“我不做這種冷盤的!這種冷盤都是負責冷盤的廚師做的。”
眾人聞言恍然!轉而又讓鄧建明去做兩樣拿手菜來嚐嚐。
鄧建明無奈只能來到了廚房,給幾人又做了兩樣拿手菜,只不過他端鍋的時候,感覺這裡的鍋太重了,似乎比匠心堂的鍋要重的多。心下決定以後他來了,可要換個輕一點的鍋,最後還是咬著牙,做了兩道菜。
不過當三大老闆吃過了這兩道菜以後是一臉的難看。
二十萬!就這?
……
飯後。
就連葛雄都感覺出了不對勁。怎麼說他也是堂堂三大餐廳的老闆,雖然做菜一般,但吃菜的水平,可是不低的:“義安兄,咱們花了二十萬僱的廚師,就這水平?”
丁光元看向了古義安:“是不是今天這位鄧主廚狀態不好。我看他炒兩個菜都出汗了!”
“有這種可能!不管怎麼樣錢都花了,退是退不了了。不管鄧建明的真實水平如何,起碼他知道匠心堂的菜是怎麼做的。這樣咱們也可以效仿其推出新菜,相信再差也不會差太多,大不了比他們便宜就是了。”
“說的對,我支援。”
“我也支援。”
……
颱風過後。
新的一期《東方玄幻小說》上架銷售,幾乎剛上架就被搶購一空。眼下令狐沖剛剛被罰思過崖面壁,而小師妹似乎也要被那位外來戶給撬牆角,讀者們自然是急的不行,不少讀者給雜誌社寫信,強烈要求小師妹不要水性楊花,要從一而終。但不管怎麼樣新書一上架,立刻遭到了瘋搶。
僅僅一週的時間,四大地區就賣出了近五萬本,不得不說已經創下了同類雜誌的銷量紀錄。同期的《武俠世界》加刊一部全新的武俠名家的小說,雖然加刊的部分不收錢,但問題是大家看笑傲江湖都看上癮了,自然不想看別人寫的。
《武俠世界》銷量卻再次下滑,已經下滑到了一萬五千冊。
……
一陣敲門聲響傳來!
袁楓走過去開啟門,見是何嬌嬌。
“大佬,我給你送好東西來了。”