第二道菜是湯,法國菜中湯也是最出名的一道菜了。法式湯分為濃濃的肉湯、清淡的蔬菜湯和鮮美的海鮮湯。
這道菜洛雨之前也資—;是赫赫有名的馬賽魚羹。
泰世幽為了挽回之前丟了的面子,湯一送上來,他就急忙站起來給眾人介紹起來。
“這馬賽魚美是法國南部面臨地中海的城市漁港‘馬賽’的一道名菜,前幾年我去馬賽當地的時候吃過一次,馬賽魚的鮮味我想大家今天吃了一定不會忘掉。“
“海魚嗎?和帶魚、黃魚的味道差不多? ”方潔脫口問道,問完之後立即發現自己問了個很笨的問題,頓時臉色羞紅。
泰世幽一下子講話也頓住了,帶魚和馬賽魚,他還真不知道怎麼相比。
洛雨微微一笑,安慰方潔道:“帶魚在我們中國黃海一帶比較出名,那是深海魚,馬賽魚嘛算是外國貨,在不同的地方,因為環境的差異,口感自然也就不一樣,你嘗一下就知道了。
有了洛雨的安慰,方潔沒那麼侷促了,泰世幽心裡又是一陣鬱悶被洛雨搶了先。
在場對西餐最有研究的就是泰世幽,還有洛雨這個大家都看不清的人。
作為主人,泰世幽自然給眾人做起了講解:“馬賽魚美最主要的材料都是當地新鮮的魚、海鮮還有一些上好的香料番茄醬一起煮的,這些魚我也是包機送來的,就是保證味道的純正。
泰世幽一邊講解一邊做著示範:“吃的時候像我這樣,把裡面的魚撈起來放在盤子上,然後拿起來剛剛的麵包。”
洛雨抓起自己手邊的麵包左看右看,法國的長棍麵包樣子實在是不雅,和我愛一棒槌那淫藥包裝紙上的圖案差不多了。
泰世幽顯然沒發現洛雨滿臉的嫌棄,繼續做著動作:“把湯汁淋到麵包上,然後就可以吃了。”
“好複雜。“洛雨看著泰世幽的一套動作,不由感嘆還是印度人看得開,反正吃到肚子裡都是涓成一團,還不如直接用手抓著來方便些。
常子才聽到洛雨開口,在林瑤那兒受到的氣還沒發出來,當下哼了一聲:“西餐是禮儀的吃飯,你肯定吃不習慣的,看你那副樣子蹲在電線杆下吃盒飯比較適合你的氣質。”
泰世幽也開口道:“複雜也是沒辦法的,法