重複一遍,臉上露出不解的神色。
這五點在場除了法力廉和泰世幽,其餘幾個人都是在國內長大,所以不算陌生。
洛雨點點頭:“是的,色指的是這道菜的顏色,一般指的是裝飾的顏色,不求靚麗,但是
一定要讓人看著舒服,和諧適中,比如魚翅奠,我們就經常往裡面放藏紅花。
而小法你這道菜光讓人第一眼看上去就沒了食慾,色這第一點上你就失畋了。 ”
“藏紅花? ”金倩一愣,心中嘀咕,藏紅花不是打胎的嘛,放這個幹嗎。
聽洛雨說得在理,法力廉也沒有反駁,點頭示意讓洛雨繼續說下去。
“香這個嘛一一”洛雨拖長了音,讓法力廉和在場諸人的心都吊了起來,這才聽他說,“
我很滿意,小法要是你們那兒選什麼食神或者第一廚什麼的,我一定投你的票,明天去我家吧
,我把菜什麼的都買好,我家的廚房都是嶄新的呢,第一次留給你了。”
見洛雨越說越離譜,泰世幽急忙打住他的話頭:“你快講講剩下幾點。”
泰世幽原本也不願意看到洛雨出風頭的,不過洛雨講的東西他都從沒聽過,所以十分好奇
,只能耐著性子讓他講完再說。
“味嘛,其實說出來和香差不多,只是香講的是這道菜的味道,而味指的是選用的食材。
”洛雨儘量用平白的話講,好讓法力廉能聽懂。
法力廉傲出一個勉強能聽懂的手勢,食材方面他也懂的,一份好的材料,就比如烤麵包,
上等的小麥粉和劣質的做出來差別就是天上地下,這就是食材的差別。
說到這兒洛雨舔舔嘴唇:“比方說蝦餃,要是在裡面放上一點蝦腦,那味道,嘖嘖。“
見法力廉滿臉的疑惑,洛雨壞笑著望著他道:“小法,你知道餃子是什麼嗎?
礎談9
法力廉搖頭:“我只聽說過,沒有見過。”
洛雨摸著下巴,眼中淫光閃現:“肉丸子你總是知道的吧,我講一個故事,你就知道餃子
是什麼樣子了。”
“有天兩個餃子結婚,喝完酒之後入洞房,餃子新郎把門關好了,正要撲到床上去,突然
看到床上光溜溜坐著一個大肉丸子,餃子新郎大驚道:‘你是誰!我的餃子新娘呢? ’那個肉
丸子羞澀一扭:‘你壞死了,人家脫了衣服你就認不出來了嗎? ’ ”
洛雨講完,泰世幽噗嗤一聲笑了出來,隨機發現不妥,立刻清了清嗓子做嚴肅狀,但是肩
膀卻抖個不停。
他知道餃子長什麼樣,這個笑話,真他媽絕了。
“哦,我知道了。”法力廉略微一思索,做出(炫)恍(書)然(網)大悟的樣子,“原來餃子就是穿了衣服
的肉丸子。”
肌觀叩仏舊
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第714章神蘿其神的刀法 食布
看法力廉女一副瞭然於胸的模樣,洛雨連連點頭:“就是這樣。”
“今天的食材我都邀精心挑選過的。”法力廉對自己還是很自信的,“這些雞從小都是吃
最精良的飼與長大,而且絕對沒有對人體有害額成分,睡眠營養每天所需的日照,這些養雞場
都有嚴格的趣定。”
聽法力廉這麼說;格雨心道外國佬真是吃飽了沒事敝,我看我們農村裡放養的老母雞熬出
來的湯不也很好喝。
心裡雖然不以為然,但是洛雨還是對這隻雞給了很高的評價。
“那意是什麼? ”方潔迫不及待地要洛雨趕緊說下去,“是不是做這道菜的意思? ”
“是的。”洛雨給眾人解釋著,“這點我們沒有必要強行要求法國菜也必須要有這一點,
畢竟菜系不同,他們似乎沒有這種要求。“
法力廉對食物的偏執讓他聽到洛雨的這番話後更加想知道這個“意”是什麼意思。
見他一副猴急的模樣,洛雨心裡好笑,沒想到這個外國人還蠻好學的,當下也不賣關子。
“打個比方你應該比較懂,比若說除夕晚上,有些地區的風俗就是要吃菜頭,寓意新的一
年要有好彩頭的意思,還有古時候,舉子們去趕考,都要吃紅色的鯉魚,意味著鯉魚躍龍門的
畜、思、0