新任的府臺大人雖不是什麼元老重臣。可名氣也大的很。尤其是在官場當中，林三洪在湖廣鬧的天翻地覆，以御史的身份把楚王逼的乖乖投降，可見其手段之一斑。
揚州一地，尤其是知府這樣的一把手，歷來就是朝廷是十分重視。現任的府臺秦大人是跟著當今皇帝十幾年的老人，一路從北地殺到江南，戰功赫赫，知府的職位也是皇帝位酬軍功才給的。即將赴任的這個。林三洪也是硬生生為朝廷闖出了削藩的局面，同樣是實打實的功勞。
只要能爬上揚州知府這個位子的。能力如何並不重要，關鍵是有硬邦邦的後臺，否則也放不到揚州來。
林三洪的坐船剛一過來，立刻就有梭舟上前接洽，很快就有專用的引水船在前邊開路，引導著林三洪的坐船停靠在一個專用的小碼頭。
揚州內碼頭上袍服煌煌。七縣三州各司衙門都有人過來。
迎來送往是官場上很重要的一項，府臺大人第一天登上揚州地面，這個時亥很重要，一定要來迎一迎，就算套不到什麼交情，也可以先混個臉熟，對於以後的相處有百利而無一害。
船板網一搭上，各色地方官員紛紛湧上來，林三洪幾步下船，面帶笑容的大聲打著招呼。
林三洪回頭觀望，有心思乖巧的官吏上前：“貴眷隨從一應人等自有人安排，林上憲放心
因為還是接官拜印，林三洪還不是正式的知揚州府事，城裡的衙門還坐著一個知府大人呢，自然不能用“府臺大人”這樣的稱呼，只好含含糊糊的以“上憲”相稱。
幾個官員亂哄哄的自報姓名。嘈雜紛亂之中，林三洪也難以一一記下，只好不住拱著哈哈兒。
如眾星捧月一般簇擁著林三洪進了驛館，驛館內早已備好了裡外兩席酒菜。幾個官員的憲夫人陪著杜月娘這個知府夫人在裡邊用酒，而林三洪則被一眾揚州官吏陪著在外間落座。 新官上任，在驛館用第一頓飯，本就是約定俗成的規矩。也可以藉著這個機會朱林一些當地的風俗，更重要的是和地方官吏有個接觸，互相認識。
朝廷也承認官員之間的交往，所以這一頓飯是從地方府庫中開支，而不是官員自己掏腰包請客吃飯。
正因為不是花自己的銀子，這一頓上任飯都很奢侈。猩唇、鹿尾、熊掌、豹胎、鴕峰、猴腦等等只要是能想得起來的，一併要在這一頓當中吃出來。反正不花自己的銀子。不吃白不吃。為了杜絕這種現象。下狠心用重手整頓吏治腐敗的朱元障給天下的官員定下了規矩：這一頓上任的宴席可以吃，但是絕對要按照規矩來。要是吃超了吃冒了，誰吃的誰掏錢。
按照太祖皇帝定下的制度，各地生員的伙食供應標準是一張四兩的餅，三兩面醬一根大蔥。縣級官吏則是一冷一熱兩道菜餚，精米四兩。無酒。史實
隨著官吏級別的提高，驛館招待的水平也在相應提高。到了知府這個級別，可以有四個菜，一斤酒，，
朱元障是窮苦出身，最見不得官吏貪腐，對於天下官員的管制也最為嚴格。為了防止官吏腐敗，能想的法子都想了。能用的手段都用了。就是細緻到吃頓飯這種小事情上，也親自定下了嚴格的規矩：比如說林三洪可以用的四個，菜，分別是兩葷兩素，要是動用了三個葷菜，就算是超過了規定要自己花錢。
太祖洪武皇帝費盡心機的制定種種反腐倡廉的政策，連官員的衣食住行都考慮到個了，可他一個人的智慧終究有限。
既然能制定出這樣嚴格的政策。下邊的官吏就能想出相應的對策。
招待林三洪的這頓飯，確確實實只有四個菜，而且絕對是兩葷兩素。絕對沒有違反制度。十六寸內徑的特大號四鳳盤子，四個就佔滿了偌大的桌子。拆塗鮑魚頭、清燉獅子頭、扒燒豬頭是揚州最著名是三頭宴中的主打菜餚，到了這裡卻被裝在一個特大號的盤子裡，算是一道菜。菊花蟹、溜桂魚、紅悶蝦這三個又裝到一個盤子裡”
八個冷菜被裝到一個上下八層的葫蘆形菜搭上，據說這就是全素的葫蘆菜酬
看著眼前的這一切，就連林三洪都不得不佩服這些官吏了。能夠挖空心思到這種地步，也算是一種“本事”了。要是朱元障能見到眼前的場面，估計都能氣的吐血不止順便把在場的所有官吏打的同樣吐血
。
“揚件雖有富庶之名，其實只不過是週轉而已。錢糧賦稅盡數上繳朝廷，內裡剩不下幾個。錢。招待不周之處，還望上憲大人體諒，”
官場中不要臉的事情林三洪見的多了，卻從來沒有