守府，一棟木樓內，傳出一陣陣酒香，酒香飄邊整座太守府，無數將士鼻頭聳動，不斷的添著嘴唇，看向嚴防密守的木樓。
“哎惡來、虎兒別搶，別搶，老天，這是酒精啊。”滿臉灰黑的劉泰，一臉無奈的對著口水四濺的典韋和許褚大喊道。
“咕嚕，咕嚕。”酒蟲上腦的典韋，無視劉泰的大喊，一口將碗中酒香撲鼻的酒精灌入口中。
“彭…彭。”只見典韋和許褚滿臉通紅，雙目發光，嘴角哈喇子流滿全身，直接倒在了地板之上。
“哎，這兩個王八蛋，酒精也敢喝，奶奶的，不醉死你們都有鬼。”看到二人的囧相，劉泰的苦笑的摸了摸鼻子，一臉無奈的上前拍了拍二人的臉蛋說道。
一來到漢末，自從嘗過所謂累似馬尿的名酒後，劉泰早就有想法，憑著後世的學識，釀出蒸餾酒來，不過事事耽擱，拖了這麼久，如今終於得償所願了。
蒸餾酒的釀造流程其實不難，原理也不過是富含天然糖分或容易轉化為糖的碇粉等物質，汝蜂蜜，甘蔗，甜菜，水果和玉米、高粱、稻米、麥類、馬鈴薯等，當然其中大部分漢末是沒有的，馬鈴薯還在美洲呢，不過也難不倒劉泰，馬鈴薯那些沒有，高粱，稻米還沒嗎？
糖和錠粉經酵母發酵後產生糾結，利用酒精的佛點（78。5攝氏度）和水的沸點（100攝氏度）不同，將原發酵液加熱至兩者沸點之間，就可從中蒸出和收集到酒精成分和香味物質。
用特製的蒸餾器將酒液，酒醪或酒醅加熱，由於它們所含的各種物質的揮發性不同，在加熱蒸餾時，在蒸汽中和酒液中，各種物質的相對含量就有所不同。酒精（乙醇）較易揮發，則加熱後產生的蒸汽中含有的酒精濃度增加，而酒液或酒醪中酒精濃度就下降。收集酒氣並經過冷卻，得到的酒液雖然無色，氣味卻辛辣濃烈。其酒度比原酒液的酒度要高得多，一般的釀造酒，酒度低於20％。蒸餾酒則可高達60％以上。
第二十三章 文�