春餅都沒有打。現在好了,我病也好利索了,薛延也有了些好樣子,咱們便就趁著春分這日好好吃一頓,打些春餅燒點春菜,算是個慶祝。”
阿梨聽說過這吃食,但沒真嘗試過,也很高興,油餅由著馮氏來擀,她便做和菜。江南立春大多吃春捲,用麵皮兒卷著各色蔬菜肉絲包好,放到鍋裡去煎,吃起來酥脆。北地吃的是春餅,先蒸出薄餅來,再另炒出幾盤和菜,夾著菜到餅裡卷著吃,更有面香和菜香氣。
夏日還未到,大多新菜沒有長成,菜做的倒也簡單,一盤醬肉絲,一盤自家發出來的豆芽菜,再加一小碟韭黃炒雞蛋。在隴縣的飯桌上,蔥絲是必不可少的,可以直接放到餅裡卷著吃,或者用豆皮兒卷蔥蘸著醬吃,都是極好的下飯物。
阿梨掐著點兒燒菜,等薛延回來時候,最後一盤韭黃剛剛出鍋。外頭天色還亮著,不冷不熱,正是好時候,阿梨招呼著薛延把菜盤端到屋裡去,又去拿爐上溫著的桂花酒。
上一次家中溫酒是阿梨剛來那晚,薛延那時火氣大,二話不說就奪來摔了,現在倒是好鼻子好臉了。脫了外套後盤腿坐在炕上,一雙眼這個盤子瞟瞟那個盤子看看,腰板挺得端直。
阿黃蹲在他一邊啃自己爪子,面前擺著小半顆白蘿蔔,安靜乖順。吃飯是在薛延屋子,炕本就沒多大,一側還放了個兔籃子,更顯得擁擠狹小。阿梨和馮氏在廚房等著薄餅出鍋,兩人說說笑笑好久也不進屋,薛延坐在那裡等得腿痛煩躁,忽而掃了阿黃一眼,手一抬直接將人家蘿蔔扔到了地上去。
阿黃愣一瞬,緩過神來便“嗖”的一下跳下去追,薛延瞅準時機將腿伸直,等阿黃叼著蘿蔔回來時候,已經沒它容身之所了。
它覺得生氣,但又沒別的辦法,衝著薛延呲牙。
薛延大喇喇靠在身後炕櫃上,翹一條腿看窗外夕陽,小口酌酒,留阿黃一個後腦勺。
阿梨端著�