以為這剝蝦殼不是什麼難事,萬不想那蝦殼將自己的手不時的刺傷?看著盆中還剩下一大半的河蝦還未處理,顧青麥不由得糾結眉頭。唉,若是在南疆,到大海中撈一、二隻大海蝦做一道冰鎮生鮮多好,哪容得這小蝦米像螃蟹似的在這裡橫行霸道將她的小手刺得滿目瘡痍。
顧青麥正神思間,一個不防,將那蝦殼硬生生的刺進手掌,含玉‘呀’的一聲急忙跑過去抓過自家小姐手中的河蝦丟掉,又急急的將那刺進自家小姐手掌的蝦殼拔了出來,“小姐,怎麼樣?奴婢來幫忙吧。奴婢只幫著剝殼,又不是幫著掌勺。”
顧青麥將手掌受傷處放到嘴邊輕吮以阻止血液繼續流出,正待說話,外間響起婆婆夜老夫人的聲音,“不準。”
緊接著,在水卉的攙扶下,夜老夫人邁進廚房,廚房管事嬤嬤急忙命人擺了一張太師椅,夜老夫人安心的坐下。看了看顧青麥被蝦殼刺得慘不忍睹的手,又說道:“這道芙蓉大蝦是東方家歷代媳婦的拿手好菜,由不得其他人幫忙。有幫忙者,一律視為覬覦東方家媳婦之位。”
覬覦?含玉有千個萬個幫自家小姐的心,此時只得低了頭,退到一旁,再也不敢說一個幫忙的字。
隨著夜老夫人語落,東方隨雲一襲青衫,外罩白狐裘茸大氅步進廚房。相爺本就生得玉樹臨風、風浪倜儻,如今這一襲便衣出現,真真是誰道人間無謫仙啊,瞬間將許多婢女的眼神吸引了去。
阿彌陀佛,食色性也、食色性也。認為那些婢女的眼神中透露出剝光自家相爺衣物的嫌疑,顧青麥心中默唸著口訣。
看著自家娘子紅通通的小手,東方隨雲笑問:“娘子,要不要為夫幫忙?”
呃?這個幫忙該如何算?算不算得上是覬覦東方家媳婦之位?但看了看婆婆那駭人的眼光,只怕是會越幫越忙?想到這裡,顧青麥微微福禮,“謝相爺。妾身希望自己能夠勝任。”說著話,又精心萬分的去剝那些河蝦去了。這個時候,她寧肯那些河蝦刺著她的手,也不想讓自家相爺那風光霽月的神采刺了她的眼。
好不容易啊,終於將那些個河蝦的衣服剝光、裝盤、上蒸籠,顧青麥的鼻端有了些許的汗珠。
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021回震撼
捶了捶有些發酸的腰,方從灶臺邊轉身,鼻端上的汗還未擦淨,廚房管事嬤嬤又端著一個盆來到了顧青麥的面前。
“少夫人,八道菜系中的第二道菜是珍珠雪耳,這珍珠雪耳中的桂魚需要將桂魚的刺一根根的挑出,然後將桂魚肉剁成茸配以銀耳、油菜、雞蛋、薑末等配菜完成。”
刺要一根根的挑出?吃魚就吃魚,哪有那麼多的講究。吃到肚中最後出來的不都一個樣?盯著廚房管事嬤嬤遞過來的裝有桂魚的盆,努力平復眼角輕微的抽搐,顧青麥淺笑盈盈接過水盆,看著那條在盆中悠哉遊哉的桂魚,頭疼著如何下手?
平素吃魚都是整條整條,有頭有尾,如今要吃的是魚茸?那麼到底該如何將這條活蹦亂跳的桂魚先宰了並且宰成魚肉茸?問題是如果她好不容易將桂魚真宰成肉茸了,他們會不會又要她將這些肉茸重新拼裝成桂魚?想到這裡,她不確定的看了管事嬤嬤一眼,“嬤嬤,魚肉茸?”
廚房管事嬤嬤點了點頭。
好吧,沒吃過豬肉但並不代表著沒見過豬跑。顧青麥將裝有桂魚的盆放在案板上,再度挽起衣袖,和那盆中的桂魚鬥法鬥智。
看著顧青麥抓魚的那一幕幕,廚房中所有的人不自覺的用手揉了揉眼睛。說句實在話啊,少夫人抓桂魚的手段真不怎麼高明,屢次讓那活蹦亂跳的桂魚從手底逃脫,那雙本就沒多少肉的手被桂魚那堅硬的鰭劃傷不少地方。
終於知道自己的這番作為是徒勞無益,顧青麥不得不停下抓魚的舉動,不知不覺中以手支頷,頗為苦惱的盯著仍舊悠閒的遊走在盆中的桂魚。
忍耐是有限度的。
接著,駭人的一幕發生了。只見顧青麥居然將整盆的水和桂魚倒在了廚房的青磚地上,失了水的桂魚在地上拼命的掙扎。顧青麥‘嘿嘿’笑了兩聲,轉身找到一把菜刀,準確無誤的一刀剁下了那條先前還在地上活蹦亂跳的桂魚的頭。
好血腥啊!所有的人不自覺的‘啊’了一聲。卻見顧青麥抬頭憨憨笑道:“這下好處理多了。”
這刀法乾淨利落,是她誤打誤撞還是……東方隨雲不自覺的看向身邊的隨侍擎蒼,只見擎蒼瞪目張嘴,顯然也是頗受刺激。