高山上才有,去京城怎麼做?
把茄果運過去?還不如運茄汁魚呢,同意儲存還入味。
“咱們就在這裡做,以後如果在京城賣的好,沿途這些城市也能賣,咱們這生意不就做大了?再說去京城咱們人生地不熟的,房子貴、東西貴、人工也貴,咱們不如在這裡。”阿好道。
“也是。”是她有點好高騖遠了,羅彩蓮點點頭,“那就做這個生意?”
阿好有這個意思,不過她不太放心讓褚光啟去做這個生意,他寫文章可能還行,做生意……一門生意最重要的就是開始這階段,萬一弄砸了,以後再想挽回都難。
“你肯定要留下做這吃食的,不然味道就不對了,我跟他一起去!不就是京城嘛,我就不信還能吃了我。”羅彩蓮抬頭望著京城的方向道。
有她去,阿好自然放心,那現在就開始準備了?
首先,阿好要去定一批瓷瓶,這瓶子要跟以前一樣大小,一樣形狀,但還要在瓶身上加一些紋飾跟字跡。
上次她就是做給曹茵洛吃的,這次不同,她是做來賣的,聽褚光啟的意思,京城已經有仿效她吃食的了,那麼她讓大家知道這個才是她做的,才是最正宗的就很重要。
她想好了,可以根據瓷瓶裡裝的吃食種類來繪畫圖案,比如冷吃兔丁,她就在上面繪上兩隻鮮紅的辣椒加一隻小兔子,茄汁魚,她就繪上一個茄果一條魚,這樣不但運輸、交易的時候好分辨,以後如果她再想做其它的菜色也可以依循這個例子,算是她的一個特色。
當然,在這些圖案的邊上都要加上田計兩個字,這才是萬變不離其宗。
瓷瓶訂好了,阿好準備先做出一點這兩個東西給褚光啟嚐嚐,他知道京城的情況,或許還嘗過別人做的這兩個東西,她想聽聽他的意見。
冷吃兔丁香辣爽口,茄汁魚甜鮮適宜,除了這兩個,阿好還做了一份茄汁牛肉,燉煮的很爛的牛肉配上這酸甜的茄果,真是別有一番滋味!
這牛肉是昨天田順送來的,景朝不允許擅自殺害耕牛,可是他家的老牛實在太老了,申報了官府,官府就讓他自己處置了。
殺完牛,自然要賣肉,可是他的牛太老,那肉燉了大半天也不爛,所以還真有