飯店十分重要的收入，在明朝也是如此，各個商號鋪面可是沒有什麼春節營業的概念，在臘月二十八之前是一定要休息這個年假的，所以臘月十五左右各個商號店鋪都是在這個時候開始辭舊迎新的筵席，所以各個的酒樓和飯莊都是在爭取這些的訂單。
江峰白天在劉學士的府上也是爆發了一會，揍了一次東廠的番子還有跟劉府強訂了親，心中頗為興奮，不過也是感覺到有些疲憊，畢竟是一場搏鬥，搏鬥之後在屋子裡面劉芳蕊給他用熱酒揉搓傷口的時候，也是讓他感覺到有些情緒激動。
一路上都是十分的安靜，騎著馬慢慢的溜達著，到了惠風樓的時候天已經是黑了下來，此時正是飯點，遠遠的看過來惠風樓就是人聲鼎沸，想必裡面也是觥籌交錯，熱鬧非凡，這個時候的江峰才覺得激動了一天的心情開始慢慢的平靜下來。
知客王啟年在寒風中滿面笑容的招呼著進來出去的客人們，他身上穿的厚實，倒也不在乎冷，在酒樓前面掛著的燈光下面看到了遠處正在過來的江峰。王啟年連忙開啟門簾衝著裡面招呼了一聲，送入一波客人。
小跑著走到了江峰的馬前面，陪笑著招呼說道：
“江爺，今天怎麼回來的這麼早，張小爺還沒有過來呢？”
江峰聽著裡面的熱鬧聲音，心情十分的愉快，畢竟這是證明的他的生意不錯，衝著下面的王啟年點點頭，開口問道：
“生意如何？”
“好，好的不得了，中午的時候就是滿座了，而且小的還看到北城的一些勳貴官宦的人家也來了，小的臉上也是有光呢。”
江峰一聽，心中暗喜，京師中各種各樣的訊息傳播的飛快，特別是這一種吃喝玩樂的東西，惠風樓不管是美食還是各種新鮮的東西都是特別的多，自然會收到那些富貴閒人們的注意，本來開始的時候，江峰的定位是沒有官身的富商們，因為本身自己的品級就是不入流的最末一等，這樣的身份根本無法拓展開來。
沒有想到，做到現在自然而然的就是做成了，江峰滿臉笑容的翻身下馬，早有負責引領馬車栓馬的店裡夥計過來，恭恭敬敬的接了韁繩過去，江峰朝著裡面走去，邊上的王啟年看到自己的幾句話讓東家十分的高興，趁熱打鐵的跟著說道：
“東家開始把一樓的廳堂不放桌子，小的心裡面還是不明白，心想這麼好的生意，下面這麼大的地方若是丟掉了不用，豈不是可惜，沒想到，那些沒有排上號的客人們，特別是北城的富貴人家，都是願意在這個下面等等，說是大冬天在這下面沾些草木之氣也是好的，若是其他的飯莊，客人早就跑了，高明啊！”
聽到這裡，江峰禁不住心中泛起一陣得意，這個佈置在現代的時候，上檔次的酒樓大多如此，對於他們來說，提供客人小酌的散客生意利潤並不是太多，索性把原來給這些客人吃飯的地方改成茶座之類的東西。
王啟年一疊聲在那裡稱讚高明，江峰心裡面卻是突然想起了什麼，笑嘻嘻的回頭對王啟年說道：
“高，實在是高，是不是？”
說完哈哈大笑的朝著後面走了過去，王啟年納悶的站在原地，嘴裡面自言自語說，確實是很高明啊？
走到樓梯口那裡，正好看到許全和一個胖胖的中年人走下來，兩個人都是紅光滿面的走了下來，江峰稍微一打量，看著那個許全對身邊的胖中年人十分的客氣的模樣，頓時對兩人的身份有了判斷。
連忙笑呵呵的抱拳過去，衝著許全和那個中年人抱拳施禮，朗聲說道：
“許大人，今日來小店賞光，在下榮幸之至啊！”
許全一愣，一看江峰滿面笑容的走了過來，跟著身邊的中年人，笑呵呵的說道：
“張二爺，這個就是惠風樓的東家。”
被稱作張二爺的那個人在那裡點頭說：
“真是好吃的了不得，從來沒有吃過這樣多得花樣。”
江峰儘管不知道那名中年人是什麼人，可是心想總歸是貴人差不了，要不然怎麼能夠讓東廠的檔頭這樣的客氣，也是抱拳恭敬的微笑示意，那個張二爺卻顯得有些木訥，看著江峰的致意，反應了一下才回禮。那邊的許檔頭卻開始打趣了：
“江老闆，劉學士府上的事情可了了，兄弟萬萬沒有想到啊，江老闆不光是生意做得，武藝高強，還是個風流種子啊！”
這句話顯然就是在說白天在劉府上看到的事情，提到這個禁不住老臉一紅，打個哈哈也就是過去了，江峰接著就是回頭跟邊上櫃臺上的王掌櫃吼了一嗓子，開口說道