上回知道上頭的政策開始放寬了,趙紅英就一直盤算著多養幾隻雞,甭管公的母的,多養幾隻無論吃蛋吃肉都方便。再說雞又不是豬,散養在屋後,平時喂些剩飯剩菜,幾個孩子得閒了也會去挖蚯蚓,方便得很。結果,也不知道是不是因為季節不對,她怎麼也尋不到小雞仔,花錢買都買不到。想著乾脆自家孵蛋,費心換來了幾枚受精雞蛋,可家裡的老母雞怎麼也不願意孵,問了隔壁趙紅霞,也說情況差不多。
這好不容易上有的政策放寬了,偏偏就尋不到雞了?
一氣之下,趙紅英決定自己孵蛋,她依稀記得三十多年,家裡也是孵化過小雞的,用土炕,還得隔段時間給雞蛋翻個面,孵化率是不如母雞,可好處是能一口氣孵個三四十枚雞蛋,哪怕只出來十隻,剩下的雞蛋一樣可以炒著吃,不會浪費的。
打定主意後,趙紅英就到處跟人家換雞蛋,誰叫家裡沒留公雞呢?兩個白雞蛋換一個受精雞蛋,瞅著數量差不多了,她就叫兒子們砌了土灶,本來昨天就可以幹完的,愣是拖到了今天。
聽著奶的解釋,喜寶的眼睛越瞪越大,她還見過小雞出殼呢,問明白了孵雞蛋要注意的地方,覺得也不是很難,忙拍著胸口攬下了這事兒。
趙紅英當下就一口答應:“也成,等我先把土炕燒起來,再尋些舊褥子,等都安頓好了,再交給你。”
喜寶猛點頭。
人工孵蛋沒別的難點,就是要耐心。土灶砌好後,並沒有立刻開始,而是先試燒了兩天,瞅著情況挺穩定的,再往上頭搭褥子、棉花、破布等等。都妥當了後,才把雞蛋小心的擱在上頭,還得記得翻面,免得受熱不均勻,另外土炕也得時不時的添把柴禾。這一天兩天的還好,可關鍵是,孵雞蛋需要差不多二十一天。
自打喜寶得了這個差事後,她幾乎就紮根在了屋裡,除了去學校外,一放學就往屋裡鑽,有一次她跑得比臭蛋都快,驚得臭蛋愣在了她身後,直接被毛頭逮了個正著。
春麗她們也沒閒著,也許是小姑娘特別有耐心的緣故,她們姐妹幾個搶著幫忙,瞅著柴禾不多了,還會連哄帶騙的叫強子和大偉幫著拾柴禾。而土炕上的雞蛋,也的確一天天的在發生著變化。
“大姐,你看。”喜寶小心的用雙手託著一枚雞蛋,走到窗臺底下叫春麗看,藉著太陽光,能看到雞蛋彷彿變得紅了,一開始還以為是陽光的問題,仔細看去才知道是真的變紅了,裡頭還有個黑黑的小點。
“咱們今天把位置換一下,我剛才摸了摸,感覺炕中間和邊邊的溫度不大一樣。”春麗過來瞧了一眼,忙叫妹妹把雞蛋放回去,又親自動手,把雞蛋的位置挨個兒換了一下。
喜寶也順勢從旁邊取過她的小本子,上頭記錄了從第一天開始孵蛋,到今天的種種變化:“已經第十五天了,就快出來了。”
“越到後頭得越小心,而且還不知道能出來幾隻呢。”春麗動作特別小心,旁邊的春梅和春芳眼睛一錯不錯的盯著她,連大氣都不敢出。
倒是喜寶,聽了這話愣了一下:“不是每一枚雞蛋裡頭都住著一隻小雞嗎?奶是這麼跟我說的。”
“對啊,每個裡頭都有的,可未必都能孵出來。”春麗擺好了最後一個雞蛋,回頭看小妹妹,見她一臉的茫然,當下笑開了,“你不是以為到時間後,咱們家能一氣有三十五隻小雞仔?”
趙紅英費了好大的勁兒,才弄來了這三十五枚受精雞蛋,畢竟先前好多年都限制了每家每戶養雞的數目,這母雞能下蛋,公雞隻能打鳴,又不奢望多孵小雞,很多人家都只有母雞沒有公雞,以至於受精雞蛋一下子就成了搶手貨。
正因為知道她奶在這裡頭下了多少苦功夫,喜寶才愈發期盼小雞出殼的那一天,她一直都認為,只要自己小心一點,別把雞蛋給蹭了,到了日子,就一定會看到三十五隻小雞齊刷刷出殼的模樣。
難道,不是這樣嗎?
見喜寶一臉傻眼的模樣,春麗先把棉被給雞蛋們鬆鬆的蓋好,這才笑眯眯的湊到她跟前:“傻眼了吧?你真那麼想的啊?就算是母雞孵蛋,能出一半也不錯了。”
“連一半都沒有嗎?”喜寶更驚訝了。
“母雞好像會不小心把雞蛋弄出窩外頭,砸碎了。”春麗回憶著特地跟同學打聽來的訊息,告訴妹妹,“如果不算碎掉的,一般還是都能孵出小雞的,可有時候,母雞會突然撂攤子不幹,特別是最後幾天,突然就跑了。我同學說,那次她媽差點兒沒瘋了,給她哥娶媳婦兒準備的新棉被,就先給雞蛋們用上了。”