趙小雷試著用韭黃、蝦仁、雞肉、豬肉、羊肉、雞蛋等拼成了二十四種餡，真的煮了一碗二十四個的小餛飩，忐忑不安的端上來，請師門長輩品嚐。
葉青不忙著嘗菜：“今天冬至，叫你那些師弟們也別在外面躲著了，以快進屋過節吧，飯菜不夠吃就自己做。”
學廚的還能怕做飯，出事學校的學生們利用廚房剩下的食材，又烹飪了十幾道菜餚，搬過來桌椅板凳，和師父一家一同會餐。
這頓飯只有趙小雷是忐忑不安的吃著，等大家都吃完了，葉青才說：“這餛飩不錯，明天敬祖師爺就用它了。”
拜祖師爺，就是說他可以出師了，趙小雷熱淚盈眶。
……將親手製的生進二十四氣餛飩敬給出事的祖師爺彭祖，在祖師爺畫像前上香、磕頭，再拜師祖、師公，由葉青向來觀禮的客人和同行宣佈，趙小雷就正式出師了。
出了師，趙小雷也依然留在太白酒樓工作，不過他現在已經是主廚之一了，工錢翻了一倍，而且為了給他打廣告，葉清還做主凡是趙小雷做的菜，半價優惠一個月。
……羅莎麗亞又回到太白苑主持，她不在這幾天，多虧了蘇莫麗幫忙，不過蘇莫麗才發現又懷孕了，這裡的事正好她回來接手。
“袁夫人在幷州還好吧？”盧夫人她們知道羅莎麗亞去了幷州，自然要問問袁紫煙的訊息。
“紫煙姐姐也託我向各位夫人帶好，”羅莎麗亞笑吟吟的答謝，“她現在一切都好，已經有了六個月的身孕，大概在明年三月份就又當娘了。”
“真的？”
“這是好事啊！”
“回頭讓我們家老爺寫信，給曹國公提前道賀。”
幾位夫人七嘴八舌的說道，都為袁紫煙高興。
“這生進二十四氣餛飩是你們徒弟做的？真是名師出高徒，”盧夫人頗為讚賞，“應該讓朝廷把弘文館的伙食也交給你們。”
啊？羅莎麗亞沒有想到盧夫人也會這麼說。
“這國子監的伙食比弘文館還強，說出去誰信啊？”裴夫人是心疼丈夫和孩子，魏徵在弘文館客串老師，魏叔玉在弘文館上學，吃不好她怎麼能放心。
幾位夫人都是心同此理，但朝廷的事不是她們能決定的，也就是在丈夫那兒吹吹枕邊風，表示一下她們的關心。
如果真要承包弘文館，那她們家至少得有人進宮當御廚，羅莎麗亞也知道民辦的永遠不如官方的佔優勢，但她和葉青誰也不想進宮當差，不過葉青的徒弟中好像有不少人對御廚心存嚮往，那從中培養也是可以的。
……到了十二月，太白酒樓又開始為過年忙活。
國子監的學生已陸續返鄉過年，臨行前，不少人還特別到太白酒樓聚餐，然後買些糕點帶回家，說是讓家裡人也嚐嚐京城的手藝，而且證明他們在國子監的伙食的確不錯。
買點心過年的可不止那些學子，京城不少人家都是把太白酒樓的糕點當成年貨，十幾斤的購買，這也讓羅莎麗亞見識了大唐盛世的消費水平。
陳惜光的商業眼光向來不錯，他又幫羅莎麗亞看中了一家店鋪，專賣點心，而且只要羅莎麗亞答應把店名名為“太白齋”，他可以考慮不收中介費。
知道陳惜光在和誰賭氣，羅莎麗亞和葉青相視苦笑，但不管叫什麼名字，分出來專賣點心的太白齋，已經在實際上坐穩了京城一點心店的位置。而現在，羅莎麗亞來唐朝已經七年了。
第112章 油畫明珠
*** ***貞觀六年，（公元632年），每年的正月十五元宵節前，羅莎麗亞都會有目的的逛街，她在找人。
唐朝元宵節主食是面蠶（春捲），但元宵也走入了千門萬戶，唐朝鄭望之的《膳夫錄》中記載了：“汴中節食，上元油錘。”油錘者，即後世的炸元宵。
羅莎麗亞當時空戰警的目的就是尋訪古代美食，在來唐朝前，她可是翻閱了不少古代文學，做足了功課。
期中《太平廣記》中對唐朝炸元宵有過形象的描寫，據說有個新任尚食局令的御廚向人展示炸元宵的廚藝，先準備“要大臺盤一隻，木楔子三五十枚；及油鐺灰火，好麻油一二斗，南棗爛面少許。”然後取出自帶的出局，“銀盒一枚，銀篦子銀笊籬各一。”
開始現場表演，用手團面裹餡，入油鍋炸熟。
而最奇特的是炸好後2的元宵“拋檯盤上，旋轉補丁，以太圓故也。”
油錘被稱作“油畫明珠”，就與這記載有關。