是程長庚和王瑤卿的《穆柯寨》，壓軸的是譚鑫培和梅巧玲的《四郎探母》。
至於飲饌之物，不得不說肅順心思靈巧，自從年前和皇上談及新式烹調之法，引得皇帝食指大動，卻因為旁的原因一時不能臨幸之後，肅順回府之後，對府中廝養的廚子說，“今後任是誰，也不能傳以這樣的技法，一切等日後再說。”
“侯爺，這是為什麼？”肅順給皇帝賜以侯爵的爵位，故而下人有這樣的稱呼。
“你少管、少問。這幾天每天在府裡，哪兒也不許去，只做一件事，就是把你這份手藝認認真真的練熟了，練得越熟練越好，有你小子的好處。”廚子也是jīng明人，一猜就知道，這是皇上要來。於是每天在府裡勤練技藝，只等著御駕駕臨，自己能夠在皇上面前為自己，也為自家侯爺掙一份臉面。
但肅順府上的廚子學會了一種嶄新的技藝，瞞不過端華等人，這些人都是平日裡閒得莫可如何的，別的不行，對這種事的興趣最大，趕上過年，相約過府，一定要嚐嚐這種異域傳來的風味。肅順不好把話說明，只得扯謊，說廚子生病了，改為請大家吃松枝烤的全羊。
端華不幹，“烤羊有什麼吃頭？我們在府中早就嘗過了。生病了也不行總之今天一定要嚐嚐這特殊的風味，吃不到就不走了”
一倡眾諾，載垣幾個也附和著起鬨，nòng得肅順沒辦法，只好說實話，“不是不給你們享用，不過日後皇上要來，總要等皇上用過之後，再請大家到我府中來吧？”
“皇上要來？幾時？”
“還不知道呢，皇上說，年後找一天駕臨府中。”
“那不正好嗎？趕在皇上之前，讓你府中的廚子練練手，到時候更加熟練，皇上也高興不是？”
肅順心中一動，也覺得哥哥的話不為無理，正待點頭答應，六福登mén拜訪，“大哥，小弟給您拜年了。”
“是兄弟來了？快點入席。”肅順張羅著，口中說道，“等一會兒開戲，在哥哥這裡一起聽戲。來人，把戲單子取來，讓我兄弟也點一出。”
“大哥，還有事呢。”六福拉著他到了一邊，耳語幾句，肅順一驚，“皇上說要來？”
“可不是嗎？誰敢假傳聖命？皇上說，過一個時辰之後，讓大哥到草帽衚衕接駕呢。”
“那好，我準備一下，即刻出發。”暫時安撫住六福，肅順又去和端華等告罪，“大哥，借你的後擋車用一用。”
“做什麼？”肅順也不解釋，管自命人傳車伕，一路出mén而去。
等到了翁府，請皇上乘端華的藍呢後檔馬車，向肅府原路返回，“這輛車，”皇帝一上車，就發現了不同，“不是你的吧？”
肅順心中叫一聲糟糕皇帝的脾氣他很清楚，於旗下一群大爺整天清談消磨時光雖表面上不說，但心中著實厭恨，更不用提自己府裡高搭戲臺，正在熱鬧，等一會兒到了府裡，可不要發作起來吧？若是那樣的話，連自己也要吃不了兜著走了。他只顧害怕，忘記作答，皇帝瞪了他一眼，“肅順，你聾了？朕問你話呢？”
“啊，是奴才沒聽見。”肅順胡luàn想著主意，人急智生，他藉口車伕於這裡的道路不熟，撩起車簾，走到外面，和府中的下人耳語了幾句，後者點頭，縱馬而去。
肅順重又鑽回車廂，笑眯眯的盤膝坐好，“主子，奴才還正在想呢，不知道萬歲爺幾時駕臨奴才府上，也好讓奴才好好伺候主子用膳，想不到，天從人願，居然這麼快就讓奴才得償所望了”
皇帝並未多想，笑了一聲，“你啊，朕突然降旨，你府裡很是jī飛狗走了吧？”
“這……倒不曾。”肅順答一句，岔開話題說道，“奴才的小犬前幾天剛剛陝西任上回京過年，給奴才帶回來一隻口外的黃羊，奴才正派人點了松枝烤來吃呢。可巧，主子的諭旨就到了。”
皇帝早晨起來就偷溜出宮，連早膳也沒有怎麼吃，這會兒正覺得飢餓，聽他說府上有新烤的全羊，饞涎yù滴，‘嘓’的嚥了口吐沫，“你不說還好，你這一提，朕還有點餓了。讓馬車快一點”
“喳”肅順脆生生的答應著，身子卻不動彈，“主子，容奴才大膽問一句，六福可是又méng主子啟用了？”
“幹什麼，你問這做什麼？”
“奴才這不是不知道嗎？剛才在府裡見到他，看他滿面紅光，人也jīng神極了，”肅順瞄著他的臉sè，小聲奏答，“皇上您也是知道的，奴才和六福有換帖之誼，見他這樣高興，奴才這心裡，也為他歡喜