第98部分(1 / 4)

小說:食王傳 作者:津鴻一瞥

兩個門連線到大明宮的西內苑,著名的玄武門就是這兩道門中的一道,另外在大明宮外還開有兩道門。從皇莊回林府所在的昇平坊自然是走靠南一點的延興門最近,若是走中間的春明門的話,就是繞了個遠路了,但東市就在離春明門不遠處,進城後過一個坊區就是了。

這時候的豬肚和大腸小腸這些內臟一樣,還是因為味道難去的原因,並不好賣,有時候是一整天都無人問津,因此王況並不擔心會像後世一樣,要吃豬肚就得趕早,等你下午去,早就賣沒了的現象。而且,即便這時候的人知道怎麼處理,但那處理的成本在這時候可是比買一個豬肚還貴的,處理一隻豬肚,最少要用掉一兩多鹽和二兩多的友粉,這兩樣可都不便宜,一般人家,一個月也買不起一斤鹽,只為了個豬肚就要花掉一兩多,誰捨得?

整個東市裡賣豬肉,牛肉,羊肉的全都被集中在一個區域裡,百來個攤位和鋪子,賣羊肉的就佔了大半,剩下的那麼三十多個鋪子就被豬,牛,狗,兔等瓜分了,這和建安形成了鮮明的對比,建安是賣豬肉的鋪子有兩家,而賣羊肉的只有一家,由此可見,建安居民的收入和住在長安的人比起來,那就是毛毛雨不值得一提。有能耐在長安城裡住的,那一般也是薄有家產,再困難點的就住到城外去了。所以,嚴格的來說,長安城真正的實際面積要大了許多,只不過人們在說一個城有多大的時候,只討論城牆圍起來的面積,城牆外是沒人去管的,哪怕那些城牆外的房子就是緊挨著城牆密密麻麻的延伸出去。

城外有城外的好處,一個是物價相對便宜,賦稅也低些,地價自然就更低了許多,但卻是沒有坊兵看守著的,一應的安全問題都要靠街坊鄰居自己相互照應,而且一但發生戰爭,那麼城外的居民就只能聽天由命了。城裡的好處就是有坊兵和巡街兵守衛著,安全不用擔心,哪怕你晚上開了門睡覺,基本上也不用擔心被人潛入進來偷東西,有坊牆將整個坊區圍著呢,幾個出口又都有仿兵守著,而且一但走了水,也有專業的水龍隊趕來撲滅。既然有這麼多的好處,那麼當然低價就不便宜,連帶著商品也就貴了許多,因此倒是有許多住在城裡的人家,比較拮据的就跑城外去買東西,回來時,只要交個一兩文的稅就可以進城,相對來說還是比較划算的。

所以,在東市見不到幾家賣豬肉的也就不奇怪了,吃豬肉的一般都是收入不高的,當然能省就省,跑城外去買了,所以在城裡賣的自然就少。不過就是這樣,東市上也還有那麼一二十家,這時候的肉肥的都已經賣得差不多了,就剩了些瘦肉,骨頭,內臟之類的還在那擺著。也正因為如此,當王況隨便找了一家買了一個豬肚後,那個掌櫃的很是爽快的額外奉送了半張網油和一截大腸頭,也只不過花了王況十文錢。而當王況拎著豬肚又走向下一家的時候,那些掌櫃一看,喲,敢情這位郎君買的不只一櫃來著,莫不是買了回去喂犬的?於是紛紛招呼起來:“郎君這邊來,某這豚肚子只算您九文,一樣送您半張網油和腸頭。”

“郎君這裡來,某的肚子只算你八文,一樣奉送。”

“某也算八文,還多送一根尾巴。”說這話的那位說完衝著第二個嚷了起來,“田三啊,你的肚子只要八文麼?”

“是待又怎地?”那個叫田三的沒好氣,好不容易將王況說得停了下來,竟然被人搶了,氣就氣在自家早上就把豚尾巴砍了下來丟給狗吃了,早知道就留下來了。

“哦?真的八文啊?那行,某要了,來來來,是某動手割呢還是你自己動手割?要是某動手的話,怕是要落個傷人的罪名,還是勞煩你自己動手罷。”

這時候周圍的肉鋪掌櫃早也聽出了那個叫田三的語病來,聽了就都鬨堂大笑,把個田三急得是面紅耳赤:“某家說的是豚肚,不是某的肚!”

王況還真的是被豬尾巴給吸引過去的,豬尾巴可是好東西,比豬腳還好吃,因為豬尾巴正是豬身上活動最頻繁的部位,整天不停的扇著,所以肉最是滑嫩,含的膠質也非常高,後世也是直到近幾年豬尾巴才開始被人注意,漲價起來,賣得比豬腳還要貴一倍不止,早些年可是沒多少人吃的。因此王況就專門挑那些肯送豬尾巴的肉攤子,一圈下來,竟然也被他收羅了十幾根,足夠燒滿滿三大缽了。

程處默見王況喜笑顏開的,就知道肯定又是有口福了,就踹了尉遲保琳一腳,見尉遲保琳有些不服,嚷了一句:“還不幫著二郎拎著點,你想讓二郎累個半死啊?那等下誰來做烹食?”尉遲保琳這才心甘情願的幫王況拎了起來,完了還要轉頭衝黃大抱怨:“黃大你可真舒服,牽

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