第249部分(1 / 4)

小說:食王傳 作者:津鴻一瞥

王況當晚就試驗了一下,將幹薄荷熬煮出濃汁後,加到仙人茶裡去,效果還不錯,尤其是鍋蓋上凝結的水lù薄荷味更重,王況這才想起來薄荷是揮發xìng物質,稍微一加熱就能很快揮發乾淨,因此當即就畫了圖紙,讓人送到鐵匠鋪去幫著打一個氣密xìng好的銅壺,樣子很有點向後世蜀地的那種帶著長長的細嘴的銅茶壺,熬煮的水汽從壺嘴噴出後,進入到另一個浸泡在冷水的銅壺裡,水汽凝結後就可以得到透明的薄荷lù,冷卻後上面浮著的薄薄一層就是薄荷了,雖然量少,但本身仙人茶用的薄荷量本來就少,所以也是夠用。

如此一來,將這種簡易蒸餾裝置再改進一下,就可以批次生產薄荷lù了,裝滿一個jī蛋大小的璃瓶內,就足夠一個六口之家用很久的,只是王況沒打算當做商品賣,這個成本比起直接將新鮮的薄荷搗了汁液後加到茶裡來要高了許多倍,一般人家不會買,有錢人家也消耗不了多少,簡單說,這個東西好用是好用,但是市場就是那麼丁點大,賺不了錢,只能是像自己一樣追求享受的人群自己做就是。

不過從薄荷lù的製作上,王況想到了提純酒jīng出來,這可是消毒用的好東西,如果能把酒jīng推廣應用了,許多的傷口感染就不會要了人的命去,這時候已經有郎中在治療外傷的時候用酒清洗傷口了,但此時的酒,也就最高二十度左右,消毒的效果並不是很明顯,只是稍微比起不用酒消毒好一些而已。

王況只想搞酒jīng,不想搞蒸餾酒,王況是好酒的,在他看來,簡易條件下釀出來的蒸餾酒無非就是度數高一點,烈一點而已,從香醇度和口感上,那是遠遠不能和米酒相比的,要想得到口感又好,又烈的白酒,需要投入的太多,靠簡易裝置王況沒那個把握,而且這其中還涉及到勾兌等等環節,都不是在王況所掌握的知識內,沒把握的事情,他也不想做,而且,米酒想要烈一點也不難,不過就是打水的時候少打一點,在酒發酵的過程中,打的水越少,酒就越醇厚,度數也就越高,這樣的酒,在後世只有那些農家自己釀來自己喝的才有,超市裡買的,都是打很多水的,談不上香醇度有多高。

兩天後,富來商行和富來客棧mén前的招貼欄上就貼出瞭如何在仙人茶里加薄荷的辦法,許多人回去一試,大叫好吃,於是一傳十,十傳百,本來大家對只有甜味的仙人茶不是很感興趣的,這下全都來了興趣,建安城外的山野上,又一次出現了漫山遍野的人群,都是去採仙人草的。有幾個家中沒有其他營生的,也動起了心思,乾脆在城mén口支了個攤子,專mén收購仙人草,準備等到明年的chūn耕後到外地去擺上幾個月的攤,反正田裡的秧苗chā下之後,就只是個看水和除草的活,小孩子和婆娘都會幹,就是實在沒人了,委託鄰里間或者族人相互照應一下也不是不可以。

只是,這仙人茶若是冰鎮了,味道將會更好,因此,這幾天王況家裡又開始忙了起來,準備將原來的小冰窖給擴大來,原先的冰窖太小,離地面太近,經常是夏天才過去一半,裡面的冰早就化了個乾乾淨淨的,就像現在,冰窖裡的冰經過幾次的冰鎮綠豆湯和仙人茶後,已經全用光了。這次王況準備將冰窖再擴大一倍,往地下再挖一丈深,而且出口也要從原來的直上直下改成mí宮式的。

mí宮式的通道並不是防備著什麼人,而是這樣的通道更有利於保溫,王況曾經看到過一個報道,說的是滬市的地鐵,第一期是請了德國人來設計的,結果通道是彎來彎去,剛拐個彎以為到出口了,結果又是一個通道,要是沒有路牌,人們在裡面經常會mí失了方向,當時這個設計被國內的磚家大罵不已,說是德國人根本不懂設計,後來第二期他們就自己動手了,通道自然是直來直去,旅客進出是方便了,可等到每月用電量一出來,就發現,第二期的空調耗電量比第一期的要高出兩三倍去,他們這才明白,真正不懂得設計的是他們自己。

很久沒有活動身子,王況覺得自己身體都快生鏽了,因此這次的冰窖擴建工程,他沒請泥瓦匠,而是自己動手,從這個時候到冬天,還有四個多月呢,一天挖一點,權當是鍛鍊身體了。

這天,王況剛把冰窖裡地磚撬下往上搬,就見孫銘前樂呵呵的站在地窖口,道:“二郎,你瞧瞧,這是誰來了?”

“誰呀?”王況的眼角早就被汗水給mí糊了,孫銘前是站在他的正面很近,他才看出是孫銘前的,至於要是站在王況側面的人,王況只能看到一個模糊的影子。

“阿彌陀佛”王況正準備找汗巾擦一下汗,就聽得一聲佛號

本站所有小說均來源於會員自主上傳,如侵犯你的權益請聯絡我們,我們會盡快刪除。
上一章 報錯 目錄 下一頁
本站所有小說為轉載作品,所有章節均由網友上傳,轉載至本站只是為了宣傳本書讓更多讀者欣賞。
Copyright © 2024 https://www.hxsk.tw All Rights Reserved