第139部分(1 / 4)

小說:美味農家女 作者:博搏

“可不是嗎,”蘇染笑著點頭,

她也不禁看看外頭,陽光明媚,春風和煦,她的兩個弟弟衣冠整潔的坐在那裡,和一眾他們當初只能遠遠看著的縣裡的大人物們侃侃而談,絲毫都不露怯,這樣的畫面,四五年前的他們可是根本想都不敢想的,

可是現在,他們做到了,

客人既然來了,那麼家裡必然是要準備飯菜的,

只是蘇染肚子裡的孩子依然鬧騰得厲害,她現在最多隻能幫忙打打下手,還好秋姐兒他們知道今天蘇染家裡來客貴客,桂花繼續在腳店裡忙著,秋姐兒就抱著娟姐兒過來給他們幫忙了,娟姐兒一歲了,都已經會走路了,把她交給壯哥兒變哥兒帶著,三個小娃娃不一會就在一起玩得滿頭大汗,

秋姐兒掌勺,柳姐兒和她的妹妹瑤姐兒幫忙打下手,蘇染在一旁看著,他們幾個人不多大會就做出來了一桌子熱氣騰騰的飯菜,

現在門口李家河裡的蓮子已經開始成熟了,正是鮮嫩好吃的時候,摘下來幾個蓮蓬,把裡頭嫩嫩的蓮子剝出來,微微下鍋炒一下,撒點鹽,最後撒一把香蔥,這味道就清甜爽脆得很;還有山上摘下來的木耳,伴著青菜雞蛋炒一盤;現捉上一隻雞,殺了用昨天新從山上摘的蘑菇燉了,林林總總的,慢慢一桌的山珍和家常小菜,配在一起竟然異樣的和諧,

這樣的菜色,在鄉紳們家裡肯定是不怎麼上得檯面的,可是現在在蘇染家裡,他們也並不嫌棄,當即舉起筷子吃了起來,

剛嘗過幾口,大家就都紛紛交口稱讚起來,

“這菜做得真不錯,雖然都是些家常菜色,卻做得十分清脆爽口,你家的廚娘手藝真不賴啊,”

“是啊,越是家常的菜色,要做得好才越費勁,這菜我嘗著比我家裡廚娘做的還要好些,有一種樸拙的味道在裡頭,這可是多少金貴的調料都做不出來的,”

“沒錯,樸拙……就是這個詞,這個詞用得好,”

聽這些鄉紳們誇讚著他們家的飯菜好,全哥兒安哥兒兄弟倆十分的高興,廚房裡的秋姐兒和柳姐兒兩個也激動的臉紅紅的,

“其實他們最應該誇的人是表姐你才對,你要不是因為身體原因不能下廚,那麼做出來的飯菜還指不定叫他們怎麼叫好哩,”秋姐兒小聲和蘇染說,

蘇染笑笑,“你的手藝現在也已經很出挑了,和我差不了太多,”

“怎麼可能,表姐你手藝比我好多了,這點自知之明我還是有的,”秋姐兒連忙搖頭,

柳姐兒也點頭,“表姐你就不用謙虛了,我和姐姐都是跟你學的,這才學了多久,我們哪能比過你去啊,”

“只要你們好好學,遲早有一天會的,”蘇染笑著說,

要是真有這麼一天那就好了,不過,其實能有現在的成就,她們也已經很滿意了,畢竟,就靠著跟蘇染學的這一手廚藝,他們就能出去獨當一面了啊,

廚房裡幾個人在有說有笑,外頭的趙老爺吃了幾口菜,喝了一杯小酒後,他就慢悠悠的開口:“對了,既然都已經做出一桌這麼豐盛的菜餚了,你們怎麼沒把你們家的兔肉醬端點上來,”

其他人訝異的看過來,趙老爺就笑著說:“諸位還不知道吧,其實他們家最好吃的菜不是眼前這些,而是他們的兔肉醬啊,前些日子我有幸得了一罈,那味道……真是沒話說,不信你們嚐嚐看就知道了,”

全哥兒趕緊就說:“那都是做好了放在那的,怕你們不愛吃,所以才沒端上來,如果你們想嚐嚐的話,現在我就去開一罈子來給你們嚐嚐好了,”

“行啊,那就勞煩蘇秀才你了,”鄉紳們連忙點頭,

他們還真要吃啊,

全哥兒連忙起身,就去廚房抱了一個小罈子出來,當眾開啟罈子,他舀出來一碟放在桌上,

鄉紳們立即伸筷子去夾,等嘗過後,他們紛紛點頭:“這個好吃,的確味道不錯,”

“是吧,我就說嘛,他們家的肉醬做得很好,比其他家做得好多了,對了,現在吳山村裡好多人家都是跟著他們學養兔子,如今又跟著賣兔毛布,因為往來客商越來越多的緣故,他們也都把多出來的兔肉做成了兔肉醬在賣,說起來,這做兔肉醬的法子還是他們家教給村裡人的哩,”陳老爺就跟自家的東西被人誇獎了似的,他笑眯眯的說完話,又看向安哥兒,“對了,你們家是不是也有兔肉醬賣,”

安哥兒沉吟了一下,他不明白趙老爺這話什麼意思,“有是有,不過……”

“既然有,那就好了,正好我今

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