第188部分(2 / 4)

小說:美味農家女 作者:博搏

看到了,她就趕緊搬了兩個小凳子過來給她們踩著,

曉姐兒趕緊就和早姐兒一人站上一個小凳子,現在她們的高度果然夠了,立即就似模似樣的捏起丸子來,

只不過,這兩個孩子都太小了,下手都不知道輕重,結果捏出來的丸子七歪八扭的,放在一溜圓滾滾的丸子裡頭,格外的顯眼,

全哥兒看了,他忍不住低聲笑:“曉姐兒,這丸子可是你自己做,回頭你自己吃,知道了沒有,這麼醜的丸子,我們可不吃,”

曉姐兒立馬小臉一板,她不高興了,

小丫頭哀怨的看了舅舅一眼,就扭過頭頭,一臉委屈的看著她爹,

李二的心立即軟得一塌糊塗,他趕緊就說:“沒事沒事,曉姐兒做的爹吃,爹都幫你吃光,”

曉姐兒這才滿意了,

蘇染無力扶額,“你也別太慣著她,”

李二卻一本正經的回答:“都是一樣的東西,現在只是做的沒那麼圓,可味道還是一樣的,都能吃,”

是啊是啊,都能吃,尤其他的寶貝閨女做的東西,吃到嘴裡那滋味肯定更好,他當然巴不得多吃點,

蘇染扭開頭,懶得和他廢話了,

不多大會,肉丸子都給擠好了,剛一扔出去被圍在簸箕邊上的幾雙手搶過去滾上糯米,然後就變成了圓滾滾的糯米丸子,整整齊齊的擺在一旁,蘇染洗乾淨了蒸籠,在下頭墊上幹荷葉,再把一個個丸子挨個擺在蒸籠上,每兩個丸子之間都要留出恰當的距離,免得上鍋蒸的時候米粒膨脹?到一起,

一連裝了三層,才終於把丸子都給裝完了,

再把三層蒸籠都放到鍋上壘好,蓋上蓋子,然後下面灶上就點火開始蒸了,

也就蒸上一刻的功夫,廚房裡就已經瀰漫開了一股濃郁的肉香味,等灶上熄火,蘇染揭開蒸籠蓋子,那肉香更是撲鼻而來,隱約還夾雜著一點米粒的清香,更加勾得人肚子裡的饞蟲都開始爭先恐後的往外跑,

再仔細一看,一個個丸子隔水蒸過後,那糯米粒果然膨大了不少,而且米粒吸飽了水,現在熟透後變得晶瑩剔透,飽滿圓潤,把肉餡團團包圍在裡頭,真彷彿一顆顆小珍珠似的,賣相也是格外的好看,

蘇染趕緊用筷子撿出來幾個放到碗裡,然後遞給全哥兒:“你們吃去吧,”

“好喂,”

這些年,全哥兒他們的胃口也早已經被蘇染給養叼了,尤其到了過年的時候,他們天天就是伸長脖子巴巴的盼著蘇染能再弄出些什麼好吃的讓他們大飽口福,

現在好不容易做好了這珍珠丸子,他們趕緊捧著碗到了外頭,一人手裡捏著一雙筷子,夾起一個丸子就往嘴裡送,可沒想到,壯哥兒力氣大,他剛一下筷子,那丸子就從中間碎成了兩瓣,小傢伙愣住了,他捏著筷子盯著自己的丸子看了半天,雙眼中滿是不可置信,

噗,全哥兒幾個人見狀都笑得不行,

壯哥兒被笑得小臉一紅,他突然就把筷子一扔,直接伸手去抓起丸子塞進嘴裡,

變哥兒年紀小,筷子用得還不利索,娟姐兒、曉姐兒早姐兒幾個小丫頭就更不用說了,她們本來也在頭疼該怎麼把這香噴噴的丸子送進嘴裡哩,現在一看壯哥兒帶頭,幾個小娃娃也都直接上手了,

雖然丸子剛出鍋還很燙,可是等東西入口,真正嚐到那味道了,孩子們小臉上也都露出了歡喜的笑,

袁先生算是他們這裡頭吃相最斯文的一個人了,不過,第一口吃下肚後,他還是忍不住啊嗚一大口把剩下的大半個丸子一口給吞了下去,

吃完了,又細細的回味了半天,他才閉上眼長嘆口氣:“果真又是一個美味啊,清香細嫩,鮮香可口,有豬肉味卻並不顯得膩,還有一股淡淡的雞蛋的嫩滑鮮香,和去年咱們吃的魚糕不相上下,嫂子你的廚藝真是越來越好了,”

他說完話,就已經忍不住又跑進廚房裡,自己抓了個碗,往碗裡撿了好幾個珍珠丸子,“這些都是我的,”

跟個小孩子似的,叫壯哥兒他們都忍不住翻個白眼,

“幼稚,”壯哥兒小聲說,

變哥兒點頭,跟著哥哥說:“幼稚,”

袁先生聽了,他撇撇嘴,“你們兄弟倆啊,和你們爹一個德行,我才不和你們一般見識,”

要真不一般見識,他還會說這種話,

廚房裡的蘇染聽了,她都差點想笑,壯哥兒說的沒錯,有時候這個袁先生還真是挺幼稚的,

一家人在一起打打鬧鬧,正

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