斤白芹分成容易攜帶的等分，再分別用早就備好的厚氈子裡三層外三層的密封打包，裝入口袋背上馬背，由馬隊當即速遞進京。
以往瓜菜行也常用類似的秘法速遞水八仙進京，可卻都在夏秋兩季，這大冬天的遞運時鮮，卻還是頭一遭。
光是為了這次打包，郭掌櫃已是示意底下的夥計們利用鄉間隨處可見的水芹作為替代，練習了無數次了。如何密封如何保證成色，俱是一一作了除錯的。
雖說天不湊巧，可這回還特地從京城調了經驗最為豐富的鍋頭過來帶隊，一路上又早已安排了人手一路開道打點善後，馬不停蹄的日夜趕路，換馬不換人，日行三五百里不在話下。
只如此一來，所耗費的人力財力也就非常人所能想象了。
饒是郭掌櫃這輩子大事小情就沒有不曾經歷過的，舊年還在長江裡翻了一艘船，這會子看著領頭的鍋頭揚起鞭子發出清脆的破空聲，一匹匹快馬絕塵而去，只留下一道道滾滾黃煙，依舊長長吁了一口氣。
成敗，或許也就在此一舉了。
……
而此時秦家送走郭掌櫃一行，卻是闔傢俱是鬆了一口氣的。
自然也就有心思忙活其餘的事物了。
雖然天空仍舊飄著零星的小雨，可秦老爹與秦連虎幾個還是忙著下地鋤田，一是為著去苗，二是為著去草。
好在去年著實費了一番心血拾掇田地的，麥苗菜籽蠶豆等春花俱已返青，地裡的草籽經過耪地，雜草也不算很多。
花椒的全幅心思自然還是落在白芹上頭的。
看著水筧旁的那溜空地，時不時地就要同香葉上外頭挑些水芹回來種上。
這會子壅白芹自是不成的，可培育些種苗，優勝劣汰，留待下半年備用卻是正當時的。
至於家裡的女眷們，則在忙著供奉菩薩的功德事兒。
請菩薩回家供奉自然要擇了黃道吉日。
只之前正月十五這日家家戶戶都要祭祀，還要走百病、照田財、遊燈市，秦家也不外如是，卻是顧不過來。
秦老孃索性就把這日子順延至二月初一。
初一月半，這都是想都不用想的好日子。
又想著去年桑樹全部死絕，就算開春預備播種，這兩年內也養不得蠶了。索性趁著年後的這半月光景，把之前闢為蠶房的那間屋子收拾了出來。
既是當初特地選來闢為蠶房的，自然需得清潔清靜，向陽又沒有日頭直曬的屋子才是，也正好適合供奉菩薩。
坐西向東的擺上了秦老爹親自打製的方桌，又擺上佛龕、香爐、燭臺、貢盤等物。
一間小小的佛堂也就大致有了兩分模樣了。
到了日子，提前三天闔家老小茹素淨身，又備下香燭素餅，還裁了兩塊紅布漿洗乾淨收在了簇新的提籃裡。
旁的還則罷了，家裡的小字輩哪裡理會這麼多。只茹素一則，卻是苦了這串兒小小子小丫頭了。
秦老孃長於鍋臺卻口味清淡，並不大喜歡濃油赤醬肥美甘甜的食物，但在茶飯上卻從來捨不得虧待家裡人，就更不捨得委屈了正在長身體的孫男娣女了。
這些日子以來，家裡頭不說頓頓有肉，卻也是天天都能見到葷腥的。小小子們都已是吃慣了這樣的茶飯了，全素能吃一天能吃兩天，吃到第三天上這脾胃就先受不了了，吃得再多也渾似沒有吃飽。
雖說家裡的這些個孩子再小也是被教導過規矩的，自然不敢在吃食上挑三揀四說三道四的，可只看下筷子的頻率就知道心頭所想了。
蒔蘿並茴香丁香三個小姊妹倒俱是無話可說，從來都是給什麼吃什麼，有時候還耳濡目染的就學會了縮縮筷子，把好吃的省給弟妹們吃。
花椒雖是個無肉不歡的，卻也到底不是小孩，也能忍耐。
唯有香葉，頭些天聽說要去觀音廟請菩薩，花椒打心裡有些緊張，她卻只以為是出去玩兒呢，高興的不得了。卻沒想到盼了這麼些天，只頭一天吃全素就受不了了。
年後秦老孃與沈氏齊開始給她做規矩，除了三餐茶飯外，開始拘著她禁她的點心。只饒是如此，也只是不叫她時時刻刻點心不離手罷了，每日裡還是有兩頓點心給她解個饞的。
可蓮溪一帶四時八節的餅糕酥糖都重油重糖，還都喜歡用個豬板油。吃著全素呢，這些個葷點心自然就不能碰了，要吃也只能吃些淨素的點心。
偏偏香葉就是喜歡個重口味，並不喜歡這樣清淡的素點心。茶飯已是吃的不愜意了