‘小廚房’的管事嬤嬤正好經過，見雷瑾一人獨坐，品酒看書，不禁笑道：“侯爺好興致啊。”
“左右不過是無聊罷了。”雷瑾淡淡說道，“哦，對了。這長安城裡竟然有一鍋子傳承了兩百年以上的老滷湯，真是少見。還有，那家店裡居然以番椒作菜，本侯還是第一次見呢。”
這小廚房的管事嬤嬤，那是雷瑾花了不少本錢，請到的烹調神手女易牙，雷瑾相當尊重她，而且一個是好吃的食客，一個是烹調女易牙，所以兩下里說話不但相當隨便，而且很容易有話題說到一起。
管事嬤嬤笑道：“兩百年以上的老滷湯確實少見。但是沒有老滷湯，滷製豬、牛、雞、鴨、鵝等食物，只要滷製得法，味道也可差相彷彿。在滷製前，對食材作各種精心的處理，最後滷出來的食物也非常美味。唯一不如老滷湯的，就是老滷湯那份歲月積澱下來的霸道浸透力、留香力等，這實在無法可比。
至於番椒，可以叫農莊選育栽培，花上幾年，酸、甜、苦、辣、鹹，各種味道，大大小小的番椒都栽種出來，從中選上兩三種做菜、做調味料，應該不是太難罷？”
”呵呵，真是會者不難，只要是烹調上的事兒，到了嬤嬤手裡都易如反掌了。”雷瑾微微而笑。
“侯爺既然覺得在長安城閒得無聊，何不四處周遊一番，比如到四川巡視。”管事嬤嬤也無顧忌，張口說道。
雷瑾也不以為忤，搖了搖頭，道：“如今，關中人心雖穩，但穩而不固，一旦遇上個大災，都會人心動盪，戰亂再起也不一定。本侯坐鎮長安，城外兩萬精銳的護衛親軍駐紮，便有安定、鎮懾人心之效，百邪懾服，不敢妄動。
今年的蝗災，沒有人能估計規模有多大，但去年北方秋旱相當嚴重，今年整個北方的春旱也極可觀，這是蝗蟲大起的徵兆。
若是前所未見的蝗災，而本侯卻不在長安坐鎮，關中騷動，大有可能。在蝗災過去之前，本侯哪兒都不能去，只能呆在長安城。”
“哎，各人都有各人的難處啊。”管事嬤嬤笑道，“老身就不打擾侯爺了，小廚房還有些事兒。”
“去吧。”雷瑾微笑道，又端起了手中的酒杯，冰鎮的‘琥珀’葡萄酒很難醉人，除非心醉。
任誰都想不到，隱居不問世事的彌勒教龍虎大天師李大禮，會突然出山，造訪長安。
乍聽女官稟報，雷瑾也是心中暗疑，李大禮為何而來？
“哦，龍虎大天師一行，安排在什麼地方下榻？”雷瑾問。
“典禮署將他們安排在迎賓館的仙人臺。”口齒伶俐的女官稟道。
“啊，這樣好。嗯——仙人臺不大啊，李大禮帶了多少人來？”雷瑾這才想起來一問。
女官稟道：“只帶了十個人，但是那十個人又太不象是他的隨從。”
“不是隨從，那他們是什麼身份？”雷瑾喃喃低語一聲，又道：“到時就自見分曉了。晚上，本侯去仙人臺，與龍虎大天師見面。”
“是。卑職這就去知會典禮署。”
“嗯，下去吧。”
夜色濃重。
迎賓館的兩名執事，親自提了燈籠，引著雷瑾一行五人，向‘仙人臺’而去。
這裡以前是秦王府召集文人墨客吟詩潑墨，以示長安文采風liu的地方，亭臺樓榭，曲折幽深，宛如江南園林，後來被被行長史府改成了迎賓館，以安置四方貴賓。
“侯爺，仙人臺到了。”其中一名迎賓館執事側身稟到。
“你們退下去吧。”
“是。”燈籠漸行漸遠。
“大天師，小子雷瑾前來拜會。”雷瑾朗聲說道，聲音不大，卻凝而不散，直透仙人臺而入。
“侯爺過謙了，”李大禮不帶煙火氣，飄逸清勁的聲音傳來，“老夫何德何能，值得侯爺如此尊重？老夫愧不敢當。侯爺還是快請進來吧，你我之間，不需這些俗世的禮節。”
“呵呵，”雷瑾笑著，帶著四名貼身護衛登階而上，直入仙人臺。
寬大的紫檀坐榻佔據了小半個堂面，背後紫檀屏風山立，圖畫著仙鶴起舞。
只李大禮一個人坐於榻上，他帶來的十個人都靜悄悄地側立在堂下一側。雷瑾手一揮，四大貼身護衛悄無聲息的側立在堂下另一側。
雷瑾徑自登榻，拱手道：“大天師，久違了。”
“侯爺，客氣了。”
李大禮比起上一次見面時，還要顯得年輕，看去就象三十多歲的人，飄逸出塵。