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老羊皮的襖子，四塊瓦狗皮帽。子，遼東兀剌草氈毛靴子，一身短打裝扮的雷浩打扮得象個尋常人家的淘氣野孩子，三下兩下就竄進了街巷的人叢之中，雖然人小，身手卻是敏捷。
自從第一次在夜裡翻牆而出，雷浩就覺得好玩之。餘還能大快朵頤，自然是食髓知味，每次夜裡偷偷出來都是這兒要一串烤肉，那裡要兩串肉皮，吃在嘴裡，只覺得好燙，好味，好過癮，一次不夠還想第二次，兩次不夠還想第三次。
嗯，有烤雞爪，還有雞肫、雞翅、雞腿……
雷浩想著以前在家宴上吃過的烤小雞子，烤的極。鬆脆，肉又薄嫩，吐出碎骨來，味道好極了；再看到眼前滋滋冒油的烤雞爪、烤雞腿什麼的，不禁垂涎三尺。他其實也知道，這街上烤的東西，論起美味和賣相自然是遠遠比不上平虜侯府中家廚們精心烤制的雞腿、雞翅等膳點零食，但他就喜歡這種無拘無束的自由自在，吃的東西都比較香一點，至少他是這麼認為的。
啊，還有烤魚、烤鵪鶉、烤土豆片、烤鴿子蛋——
雷浩象是發現了寶藏，大叫著喊道：
“這個，這個，還有這個，嗯，還有這個，都要，都要。掌櫃。的，這個我喜歡外面烤得略微焦一些，呈金色就好，裡面要糯軟一點，這樣才好。”
沿著街巷一路，。亂點亂吃，不亦樂乎，雷浩忽見一年青婦人提爐走到近前，“小哥兒，要吃烤豆腐嗎？”
瞧著那爐上罩著個鐵絲網架子兒，她另一隻手則提了個竹籃，雷浩便點了頭。於是寸許大小的豆腐乾子，一塊塊齊齊整整攤在鐵絲網上，爐裡冒起了青煙，婦人涮油翻烤，極是熟練。豆腐乾子滋滋作響，一會兒外殼便金燦燦了。
雷浩拈了入口嚐嚐，柔嫩焦脆的味道很好，也不蘸佐料便一氣兒幹掉了好幾塊，小小年紀倒是好食量，卻不怕肚子消化不消化。
一種豆腐吃過，雷浩又吃另一種豆腐，這種白色煎到金亮的豆腐，滋味熱辣而樸素，入口如在舌尖舞動。
想起夏天在河中直隸府吃到的烤豬皮，入口即溶，家廚炙烤的烤乳豬也不過如此罷，只是這‘谷兒只’卻是沒有。對此，雷浩每次偷偷出來都深以為憾，卻是每次都遺憾著，並繼續著他的微服‘夜行’和夜市‘私訪’，不吃到肚兒圓，小孩兒哪肯就此罷休哉？
夜色漸深，天地一片蒼涼，人們都已經漸漸歸宅回家，或者人生的樂趣，無非就是在家吃飯或者打馬吊、推骨牌，再沒有很多花樣，頂多留連花柳之地，喝喝花酒，玩玩風月，沉醉不知回家路，也不過如此就罷了。
黑海的風浪，排山而來，在岸邊倏然跌落，潮聲轟然，要塞中的人們安之若素，聽若未聞。
沒有燈光，燒烤攤擔正在烤魚，香味濃郁，令人垂涎。
星月寒光照耀天宇，幽明變幻的光影投在一位年青男子威嚴的臉上。
厚重的駝毛大氅遮掩了高大雄武的身形，沉潛死寂如大地一般的年青男子默坐一隅，泯然於眾人之間，無人注意。
樂極生悲無過於此！
雷浩忽然間看到這幕，即刻屏息駐足，渾身上下都不自在，如同老鼠見了貓，或者被毒蛇盯上的池塘蛤蟆。
最後，他只能小胸脯一挺，硬著頭皮站到雷瑾身前。
踞坐在條凳上的平虜侯，慢條斯理的吃完了一塊香噴噴的烤魚，悠悠然說道：
“吃好東西啊，也不告訴我！嗯？
古人云，治大國若烹小鮮。小鮮，即是小魚，烤的時候不要翻動太頻繁，胡亂折騰就吃不到好東西啦，為政治國亦如是。
阿爹我象你這麼大的時候，已經吃過很多種烤魚——嗯，現在，不要說口感，連名字都忘了，單隻記得烤魚很香。
小時候還吃過烤茄子、烤南瓜、燒青椒、烤黃瓜、烤蝗蟲、烤泥鰍、烤山藥……都是在哪裡吃的呢？無非是此城或是彼城，江南風景舊曾諳啊。
對半剖開，或是片成一片一片，灑上佐料，青的，綠的，白的，拿來煎熬燒烤，烤得皮焦肉爛，入口香酥，仍有原味。
前些時在亦力，還吃到烤蕉果、烤蘋果，都是焦黑的一截或是焦黑的一圈，賣相極差，入口卻是一個嫩滑，一個脆甜，好吃。
說說，你這夜裡偷偷出來，都吃了些什麼