第7部分(1 / 4)

小說:田園地主婆 作者:美麗心點

“筱筱,那個楊梅湯和楊梅酒的做法你說很簡單,但是這個到底是怎麼做的呢?”莫勝明從下午筱筱把這個法子說出來後,就一直在想這件事,只不過他還是想不出來這個到底要怎麼做,只有將疑問投向了筱筱。

筱筱決定賣個關子,笑嘻嘻的對莫勝明說道:“爹爹,保密,到時候女兒做出來了你就知道了。”

看著筱筱調皮的樣子,莫勝明還真是生不起氣來,也只有笑笑,繼續吃飯,只是心裡裝著疑問,這個疑問又無法解惑,著實憋壞了他,幾次看著筱筱欲言又止的,但是想到筱筱之前說保密,也只好暫時停止發問了。

好不容易等到了飯後,本以為筱筱會說了,但是沒想到筱筱飯後外出走了一圈,而後就洗漱完直接睡覺了。倒是讓莫勝明鬱悶了好久。

翌日,筱筱並沒有讓莫勝明和林氏去鎮上賣涼皮,而是在家裡侍弄昨天摘回來的楊梅和其他東西。筱筱讓莫勝明把昨天弄回來的辣椒苗就種在了自家的院子裡,這樣方便於照顧。筱筱留了一下土豆作為明年播種的種子,其他的準備拿來做別的。

看著只有楊梅未處置,莫勝明眼裡閃過一絲欣喜,心裡的疑惑終於要解開了,手頭上的動作也越發的快了。

筱筱一直在關注著莫勝明的動作,見他動作加快了,不禁扶額,無奈的笑了笑。

終於別的事情都被解決了,大家都眼巴巴的瞅著筱筱,看的她一陣緊張,不過瞬間就恢復了神態,先是讓莫勝明等人把摘回來的楊梅,挑出好的,以及比較新鮮的楊梅,然後讓林氏拿去沖洗,放到一旁等其瀝乾,隨後用淡鹽水浸泡二十分鐘左右,洗乾淨瀝乾水分,去核,只留果肉,然後再用適量的糖把楊梅果肉醃製三刻鐘左右,再把醃好的楊梅肉和汁用大火煮,煮開之後筱筱再放了適量的冰唐調味,再讓莫勝明轉至小火熬煮,邊熬煮邊進行攪拌,以免會粘鍋。

在現代筱筱煮楊梅湯的時候是有加檸檬汁和葡萄酒的,但是現在這裡並無這兩樣東西,只好找了其他東西代替,但並沒有放葡萄酒這一類的,想來到時候可能味道會有些不足吧。楊梅湯再次煮開後就放那等其涼了再食用。

楊梅湯做出來後大家都被那香味和鮮紅鮮紅的顏色給吸引了,煮的時候就在一旁不住的吞口水。萱萱則是早就鬧著要喝了,要不是有林氏攔著,指不定就趴那鍋邊盯著幾時熟了。

徹底涼了之後,林氏盛了幾碗給屋裡幾人嚐嚐,看著這個顏色,聞著楊梅湯散發出來的香味,讓人忍不住食慾大振。

筱筱慢悠悠的品嚐著,雖然味道不如在現代做的好吃,但是在這裡也算是味道極好的了。這個時代沒有葡萄酒,但是確是有葡萄的,到時候可以讓爹爹去買些葡萄苗,然後種在院子裡,葡萄成熟後自己還可以用來製作葡萄酒,這可是一大進項啊!想到這裡筱筱的笑容越發的大了。

萱萱飛快的喝了一碗,然後砸吧砸吧嘴巴說道:“好好喝哦,甜甜的,比麥芽糖還好吃。娘,我還想喝……”

林氏聽了萱萱的話,鼻頭有些酸酸的,眼眶也漸漸的紅了起來,但是隨後又把這一切給掩藏了起來,慈愛的摸了摸萱萱的頭,溫柔的說道:“萱萱,孃親再給你盛一碗,但是不能多吃,知道麼?”

“那以後萱萱還有的喝麼?”萱萱一雙大眼眨巴眨巴的望著林氏。

“噗嗤……,小傻瓜,以後弄的話肯定會給你喝的哦。”林氏臉上慈愛的神色越來越濃,就連莫勝明臉上的笑意也越來越濃。

林氏應莫萱萱的要求,再給她盛了一碗,但是還是囑咐了不能多吃,否則以後就不給她喝了。聽了林氏的話,萱萱為了以後的福利著想,小雞啄米似的點頭應下。

品嚐完後,大家都覺得賣楊梅湯這個法子越發的可行了。“筱筱,這個法子也是老神仙教給你的?”莫勝明似是驚喜又似不確定。

筱筱無奈的點點頭,“是啊,老神仙還教了我好多呢,其中包括了廚藝,還有一些武術呢。”

“武術?!”莫勝明和林氏再次驚訝的瞪大了雙眼。武術!?要知道武術只有一些有錢人家的公子才會去學的,沒想到老神仙還教了筱筱武術?!不過隨即想想也是,既然是老神仙親自指導,那麼一定錯不了,轉而就換上了欣喜的神情。

看著他們就像是四川變臉似的,神情轉換的那麼快,筱筱極是無語,深怕他們還會再抓著此事問下去,只有轉移話題,“爹孃,要不我們明天拿這個去試試?但是用什麼來裝呢?”

“這個楊梅湯雖然是湯,但是它還是比較粘稠的,要不我們用

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