第111部分(3 / 4)

小說:大丫鬟 作者:標點

,謝謝姑娘的一片心意,也希望姑娘在外面多保重。”

雲舒心底漸漸有了些信心。

桑老爺說東西好,肯定是看出雲茶和雲紙的商機了,這簡單一句評價,卻讓她對春天的生意,充滿信心

解決完年前的事,過年的時候反倒沒事做了。因為雲莊的人都是外地人,沒親戚可走,過年無非就是聚在一起吃吃喝喝。只是今年多了一件重要的事,那就是給雪霏過生日。

正月初三是雲舒從山林裡撿回雪霏的日子,雖然不是她真正的生日,但是更具有紀念意義,雪霏也只認這個日子。

因為之前沒想到他們會從長安大老遠跑過來,雲舒沒有給雪霏準備禮物,但是他們來了之後,雲舒就托墨鳴去吳縣給雪霏買了兩套嶄新的大紅色新裝,一套過年,一套過生日。雲默和三福也各有一套新衣,孩子們接到新衣服時都很開心。

初一一大早,雲舒帶著眾人去震澤山莊給周莊主、周夫人拜年,周子冉得知再過兩天是雪霏的日子,就說一定要過去玩,雲舒自然笑著歡迎。

一大早給周莊主拜年的人很多,雲舒不多做打擾,拜年過後就回了胥母山。沒讓她想到的是,雲莊門前也很熱鬧,各種來送拜帖和拜年的人。

雲舒讓墨鳴都記好來了哪些家,回頭再一查,全是吳縣當地或周邊的一些小茶農,看來是衝著她大肆收購茶葉的生意來的。

雲舒對墨鳴說:“既然他們如此誠心的來了,你就一家家的去看看。等過了十五,帶上幾個人,把各家茶葉的質量分成一到五不同的星級,再把他們開的價錢,能提供的茶葉數量記下來,我們回來再慢慢合計。”

墨鳴聽雲舒頭腦清晰的把事項交代清楚,心中十分佩服,也漸漸明白當初鉅子讓他來協助雲舒時特地叮囑他要謙恭的原因。

這個女子,的確不能小看。

正文 204、生辰

204、生辰

從初二晚上開始,雲舒拉了吳嬸孃在廚房裡研究生日蛋糕的做法。沒有面餅模型,沒有烤箱,沒有奶油,沒有蠟燭,這個蛋糕做得分外困難。

雲舒先用麵粉加雞蛋和好面,找來一個廚房用的圓形小銅盆,在銅盆裡刷了一層脂,然後把和好的面倒進去。

吳嬸孃將銅盆放在準備好的鐵架上烘烤,不時的調節著下面的火候。另一邊,雲舒開始用最原始製作奶油的方法攪拌取來的羊奶。

要把新鮮的羊奶做成奶油,十分辛苦,必須不斷的攪拌,一直把奶油打發。

雲舒記得以前用攪蛋器做奶油時,在盆下放許多冰塊會加快程序,於是從外面取來雪塊堆在大盆裡,再把裝滿了羊奶的小盆放在大盆裡,自己不斷的攪拌。

這一攪拌,就用了一個多時辰,雲舒兩隻手交換著弄,手都要酸的斷掉,但是看著漸漸濃稠起沫的奶油,想到明天雪霏看到蛋糕會有多高興,她便堅持了下來。

待吳嬸孃那邊把蛋餅烤好了,過來幫雲舒一起攪拌,最後用洗淨的銅片把奶油一點點塗抹到蛋餅上。

單純抹上奶油的蛋糕不好看,雲舒於是用幹棗裹上蔗糖汁,沿著蛋糕的邊緣裝飾起來。

最後的問題是蠟燭沒辦法解決,吃蛋糕不能吹蠟燭,多少太過遺憾,也少了很多慶生的樂趣。但是雲舒不會製作蠟燭,也找不到可替代的東西,最後倒是吳嬸孃急中生智。

“找幾根乾淨的細木棍,點著之後插在上面,讓妞妞吹,跟姑娘說的蠟燭是不是差不多?”

木棍……雖說太難看了點,但貌似也只能這樣了。

看著點綴著紅棗的粗製蛋糕,雲舒嘆了口氣,可恨她上輩子不是蛋糕師,也不是什麼大廚師,只能弄成這樣子了。

吳嬸孃在旁勸道:“妞妞知道姑娘的心意,肯定會很開心的。天色不早了,姑娘快去休息吧。”

雲舒的手臂因為打奶油,酸的不得了,點點頭就回去休息了。

第二日一早,還是吳嬸孃起的早,給妞妞下了雞蛋麵做早飯。其他人也湊著熱鬧吃了面做早飯。

周子冉在家裡吃過早飯之後,就由周子輝帶來雲莊玩。

周子輝手裡拿著一個小木盒,說是周家給周子冉的生辰禮物。

雲舒忙推辭不要:“初一去拜年的時候,周夫人就已經給了她一個金項圈,再不能要了。”

周子輝執拗的性格哪裡會容得雲舒推辭,說:“不是什麼值錢的東西,孩子過生辰,添個熱鬧。”

沒辦法,雲舒只好收下,想著等周子冉春天生日

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