第12部分(2 / 4)

小說:吃貨穿越記 作者:插翅難飛

被殺的高員外不是什麼好鳥,殺手殺他,純屬狗咬狗的性質,如果這殺手專門殺壞人,面兒覺得要是報了官,那是消滅一個為民除害的俠士,只是這殺手心胸有點狹窄,為毛偏要追著殺面兒滅口啊?

一隻手摸摸生痛的屁股,再這麼原始作業下去,面兒的屁股以後要變得跟石頭一樣堅硬。面兒揉下鼻子,作為現代人,應該改良一下這個問題,怎麼改良,面兒一時間還沒想到。

這個季節忙死人了,極樂洞天還停在春天的季節,她還沒空收裡面的花呢。

當屁股麻成一團的時候,面兒從壓面凳上跳下來,開始拿著根滾圓的棒子在寬寬的面布上把它滾得均勻,以免厚的厚,薄的薄,抓成面後,煮在鍋裡可不好吃,又容易渾湯。

還有這個滾面器,她覺得太不省事了,制面前前面兒得先淨身,尤其要洗乾淨足和腿,滾面時,她將腰裙一挽,褲子捲到大腿上,用根繩子紮緊,然後跳到案板上,雙手撐著滾面棒,從寬寬在面布上,象滾地板一樣滾過去,第一次跟據身主的記憶這麼滾面時,她坐在案板上笑得直抱肚皮,忒搞笑了啥,而且她的腳爪爪跟著滾面棒有一路爬過去。

第一次吃自己做的鐵爪面時,雖然想著滾面前有進極樂洞天,把身子洗得又香又幹淨,佐料打得噴香,煮得色香味俱全的,可是現代人太講衛生,她愣是憋了半天的勁,才閉著眼睛吃了兩口,好在鐵爪面好吃,極樂洞天裡的佐料天然美味,吃貨的本色淹沒了對古代飲食衛生的高要求。

多過些天,滾習慣了,也就吃習慣了,現在一天不吃一頓鐵爪面,她還不習慣。

滾了兩圈面後,面兒衝著滾得厚薄適中,十分均勻的面布吐下舌頭。現代人也有說過,不乾不淨,吃了不生毛病。上面沾的可不垃圾,是面兒的體香。

再從案頭拿起一把鋥亮的大鐵爪,這個鐵爪是王家的神兵利器,貌似曬草用的竹扒,只是專門選用上等鋼鐵鑄造成,六個牙齒又尖又利,面兒爹說過王家的一把鐵爪都要十幾兩銀子呢。王家一共有兩把大鐵爪,另一隻沒用,用油養著,作後備之需。

這鐵爪抓出來的麵條形狀,十分特別,不象人們用刀切劃出來的是方條,把方條面在案板上和點乾粉再滾搓幾下會變圓,鐵爪面的形狀象帶稜邊的蘭草葉,煮起來後仍能保持那種特別的形狀,因而吃著時,舌齒之間有一種特別的咀嚼感和回味感。

面兒咬緊嘴唇,深吸一口氣,拿著一米長的把杆,保持著平衡,象搞藝術一樣,揚起鐵爪一下扎進面布的一頭,小心地踩著案板邊,開始快速抓面。抓面時一定要快、狠、利、透,不然麵條形狀會不均,還抓不透,若是補第二下,會破壞麵條的藝術形狀。

看著抓面很簡單,面兒可是長期耳濡目染,才能領會到抓面的技竅,說白了,她可有天賦和遺傳的。

子時,面兒終於做好三十斤鐵爪面,分別裝進三個竹箕,小心地蓋上荷葉,放在水池裡的瓦盆裡,才揉著腰,捶打著背,滅了院子裡各處的燈,爬上床睡覺。

明早上和小娥把面送進城後,她還得回來再做二十斤。一天要保持五六十斤的供應,才能維持鋪子,分點錢給林家,再略有節約。

面兒四肢癱在細滑的竹蓆上,打個哈欠,一個人要撐起這個家,把鐵爪面鋪撐下去,那小鋪子每個月得交一兩房租,真是不容易啊,每天累得跟個鬼似的,除了進極樂洞天洗鮮花澡,簡直沒多餘的時間進去享受。

等制面技術再成熟些,面兒要改變這個局面,勞動雖然光榮,成天疲於勞動,也太悲慘了吧。

面兒夢見回到新科公司,煮了一大鍋鐵爪面請同事吃,大家吃得讚口不絕,陳小梅邊吃邊給她建議,“童寶寶,這個鐵爪面,無論是造型,還是你的古代佐料配方,都堪稱天下無雙,你可要記得申請專利,遠銷世界各地……”

專利?古代有專利權嗎?

2 清晨

“咚咚咚”

天剛濛濛發亮,王家的院門被擂得震天巨響。

喔喔喔,後院的雞叫二遍了,面兒翻個身繼續睡。

“面兒……起床了……”

小娥清脆、尖利的聲音劃破早晨的清寂,面兒如中魔魅一般,打著哈欠從床上坐起來,看看窗外應是五更過,該起床幹活了。

小娥的叫聲雖不是河東獅吼般的震耳,卻清利得鑽人心髓。

面兒步履搖晃地開啟臥房門,邁著如醉的步子,穿過院壩,半眯著眼,開啟院門。看都不看小娥,打著哈欠,站在院壩裡回味最後一點睡意。

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