罕她的,沒看到她怪想的。”
張夫人也是喜愛孩子的,看著女兒這樣說,也不想說得太過,順勢接著這個岔說了下去:“小孩子家家的,貪睡著呢,恐是在歇晌,我讓人去看看,如果醒了就抱來。我說,你要是喜歡,就自己生,現在珠兒元春也都大些了,你也該考慮得他們添弟弟妹妹了,你現在雖有兒有女,但子嗣還是單薄些了。不免讓人有些想頭。。。。。。”
正文 70 臘月
70 臘月
臘月裡事務繁忙。子肜也未在孃家久留,等把鳳兒抱來了稍稍逗玩一會兒就要告辭了。張夫人知道她事多,也沒留她用晚飯,只是狠狠的親了親元春,又關照子肜下次來把珠兒帶來,雖是個外孫,也是自己家的骨肉,張夫人對這對孩子也是疼到骨子裡去的。還忙不迭的關照下人把那莊子裡送來的年貨裡,挑那個顏色好看的活的野雞野鴨出來,帶回去給珠兒玩,還讓再挑一對皮色水亮的活的白兔子給元春帶回去玩。
子肜忙推辭道,不用這麼麻煩,府裡也有莊子,這幾日年貨也就到了,孩子想玩也儘可以去挑。現在這活物還是留著給侄子侄女玩吧。
子肜嫂子忙快口的接了話頭,“麻煩個什麼,一點都不費事。你府裡的是你們自家的,我們這兒給的是舅舅家的,雖不值個什麼,到底也是老太太的一片心意。況且現在我們府裡孩子都大了,也不玩這個了。鳳兒還小呢,不懂玩這個。你要是過意不去,以後有好玩意兒儘管送過來,我們是不會覺得麻煩不收的。”說完,又吩咐下人快去,仔細著挑好的,動作要快,別耽誤了姑奶奶的正事。
張夫人也在一邊笑道:“瞧瞧這張嘴,這幾年是越發出落得麻利了,也不知道都吃了什麼,補到這張嘴上去了。不過這話我愛聽呢,我給孩子這些小玩意兒,以後等著你用好東西來還呢。”話音剛落,滿屋子的人都笑了出來。
子肜也接著打趣道:“孃的算計是越發的好了,原來還在這兒等著我呢。得,那我就不客氣了,趕明兒等找到好東西來填娘和嫂子的嘴。”說著就讓元春給外祖母和舅媽道謝。元春規矩的行了禮。張夫人一把摟住,笑說,“不值什麼,以後有看中什麼好玩的,儘管跟外祖母說,外祖母想法給你弄來。”
元春點頭道好,子肜笑著說:“嗨這孩子倒是個實誠的,只是這一點頭啊,不知道她娘要到哪裡去找好玩意兒來填呢。”接著又是滿屋子的笑聲,還有那體面的婆子打趣道:“瞧瞧,這就是一家人。個個隨著老太太,嘴皮子都利索著呢。”
又說笑了一陣子,外面都準備妥當了,子肜才帶著元春告辭回府。
快過年了,也沒有留著親戚在家過年不讓人回自己家的。史姑娘還好說,人家父母都不在了,老父生前還把她託付給了伯父姑媽,她在伯父姑媽哪家過年都是可以的。可邢二姑娘父母都健在,她只是來府上作客小住的,再留著就說不過去了。子肜也不耐煩看她在眼前晃悠,只是這話還不好說,沒得讓人以為是容不下大房一個窮親戚,再說了,看老太太對這兩個姑娘的親熱勁兒,也不知道是個什麼打算。
子肜想了想,就有了個主意。這一日,子肜特意等著大家都在老太太房裡說笑的時候過去給老太太回事兒。進了屋,笑著問了好,才坐了下來喝了茶玩笑幾句。打了過門兒,子肜才開始說正事:“老太太,我才擬了年飯的選單兒。要請您過目呢。”
老太太愣了一下,說道:“這事我早已不管了,我呀,就偷個懶,只管吃就行了,老2媳婦今兒個怎麼想起來給我看這個?”話雖這樣說,還是把單子接了過去,一旁早有有眼色的丫鬟給老太太帶上了老花鏡。
子肜忙笑道:“我也知道是這個理,只是我在廣東待了這幾年,狠是見識了一番那兒的菜式,有很多道吃著可口、看著好看、菜色養人、菜名吉利的菜呢,所以我想著是不是也加到這次的年飯上,來聽老太太的示下呢。”說著,站到老太太的身邊,一一給老太太指出她新加的幾道菜,
一道是脆皮烤乳豬,子肜笑著說:“豬肉這東西不稀罕,大節下的,吃多了也沒個膩味,只是這個卻有不同。首先就是個選料的不同,只要十斤左右的乳豬,還沒怎麼吃過雜糧餵過豬食,這肉質最是細嫩,沒有肥膘,也不柴渣,還能透著股子奶香。其次就是火頭的挑選,用上好的木炭經燒、烤、烹製而成,這炭不能太旺,不然這皮就要枯焦。也不能太小,不然皮就不脆,還不能煙大,不然這肉上面都帶著股子煙火氣遮了那股子奶味。時間也要恰到好處,太短則肉生皮韌,太久則失了水分,肉枯皮焦。