第31部分(3 / 4)

小說:嫡女要種田 作者:月寒

起蘇攸禾,小貓對於常嬸倒是薄情一些,畢竟沒有蘇攸禾來的那麼近的,對於常貴哥的事情,更是漠不關心,更不會像大牛哥那般對常叔有些擔憂什麼的,她可不管這些,只顧著自己的吃喝了。

或許,一個人的本性如此,小貓天生的就是這樣子也說不定,畢竟,誰家的孩子跟了誰,小貓的未來倒真是有些說不定了。或許,這一去鍾家,竟然落得個好機會,也指不定的?人的命運就像未知數,總是起起伏伏,不知道那個數字才對上號;可是,待對上號了,卻不知道該如何結尾了?興許,小貓天生的貓性對於她的成長倒是真的有好處的。

正文 第七十一章小貓吵架

(今天第一天上架,請親們首訂一個,務必支援我一下,順便求粉紅,謝謝了,鞠躬^_^,其實我很緊張。。。)

蓉娘在石材的炕頭上鋪了遮布,這才讓二牛將桌子放好,大牛將果品飯菜端上去。這才都團團圍坐在一起吃年飯。

這喜氣的樣子,暫時將常貴的事情落於腦後。不過,孩子們一看到桌子上的飯菜還是忍不住眼睛發亮起來。

綠白相間的蒜泥黃瓜,西紅柿雞蛋湯,黃燦燦的窩窩頭還在冒著熱氣,黏糊糊的蔥炒冬瓜泥,蘑菇是必不可少的,只是這次,竟然和一個吃起來極其勁道的東西炒在一起,石材用筷子夾起來,還是忍不住問道:“這是什麼?”

“這個是驢皮。”蓉娘應道。

“蓉姨,怎麼做的?這麼好吃的?”窩在被子裡的小貓仰著小腦袋問道。

“這個很簡單的,只需要熬煮就行了。”蓉娘簡單的介紹道。

蘇攸禾坐在旁邊,也夾起一片透亮的白驢皮,不由得使勁嚼起來。這個味道真的不錯,難怪大家不停的吃,這驢皮當初拿回來只是為了做驢皮阿膠的,沒想到母親還可以做成美味的佳餚,倒真是出乎意料了。看來她真的不適合呆在蘇府那種勾心鬥角的地方,反而適合做一個無憂無慮的村婦。而這驢皮在現代可是造假不斷,導致阿膠的價格也是節節攀升,甚至有人為了賺錢,竟然用牛皮冒充驢皮,這自然是沒有什麼更多營養的。

“可是,這驢皮不是煮出來應該是黑色的嗎?怎麼成了白色的了?”二牛不解的問道。

“其實不然,驢皮是需要久煮才好吃的,而且熬煮過之後,才是黑色的,不過,咱們這個驢皮我把那外面一層驢毛用刀子颳了去,這只是煮了一會兒,隨後我就在鍋裡炒了一下,加些調料,又和蘑菇一起炒了,這才出現這種味道,算是不錯的了。”

她說的很對,蘇攸禾讚許的點了點頭。做阿膠的時候,才是需要久煮的,這樣子才會成為我們看見的黑色的粘稠液,也就是阿膠。不過要想做成女性調經養氣血的阿膠,那就最好給裡面加些藥材或者紅棗什麼的,這樣子做出的驢皮阿膠才最有營養。不過,如今,母親將驢皮和蘑菇炒著吃,還是讓蘇攸禾感到很新鮮。可是,蘇攸禾還是的說說,這驢皮含有豐富的膠原蛋白,補血補氣、養顏護膚,真的可謂是寒冷冬季裡的食補佳品。

但是,就這樣子吃掉豈不是有些浪費掉了?

而那豬大腸更是吃的人紅光滿面。而蓉娘將豬大腸先焯水,再炒,再燉,隨後放在鍋裡煮了,放些青菜,以及蘑菇丁,香菇,蔥末,蒜末,以及常嬸帶過來的豆腐,做成了一鍋豬大腸大燴菜。

不過,蘇攸禾最愛吃的就是母親做的核桃木耳了。只見那些被石材叔買回來的核桃被剝的白潤潤的,又和泡過的木耳一起吃了,這到底還是讓蘇攸禾有些不敢相信這會是這個貧困的家裡做出的美味佳餚。要知道,這種菜在稍微好一點的酒店裡麵點最少都是12元一份,更別提蘇攸禾還見過28元一份的核桃炒木耳了。

還有一小碗的豬臊子,裡面加了一些辣子,夾在窩窩頭裡面吃更是味不勝收啊。蘇攸禾不由得想起了陝西的肉夾饃來,便忍不住接過石材叔遞過來的夾肉的窩窩頭道:“阿禾要吃肉夾饃了?”

“阿禾妹妹,你真笨,明明就叫饃夾肉的?怎麼就說成肉夾饃了?”二牛出聲問道。

“二牛哥這就不懂了,叫肉夾饃才對著啦。”蘇攸禾撇了撇櫻桃似地小嘴兒喊道說道。

“怎麼個對法了?”大牛也好奇的問道。

“這你就不懂了,古代的時候,人們都是習慣於從右向左讀書的,這肉夾饃本來的確應該叫做饃夾肉。可是在古代,這從右向左讀來不就是‘肉夾饃’了嘛?”蘇攸禾說著還朝著大牛和旁邊的二牛同時使了個鬼臉。

“原來是這樣子哦。”小貓坐在旁邊

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