查。
賀蘭火隨意的一靠，看著姜雲君說道：“雲君，你就先說說，這位楊掌櫃的賬目之中的不妥之處。”
姜雲君落落大方的上前，未語先笑，手掌抽出了一本賬本，翻到了一頁說道：“根據這賬本之中記載，三年前，楊掌櫃以兩千兩銀子購買了一批綿炭。這綿炭珍貴，用於冬日烤火之用，可是楊掌櫃卻是在夏日購入這麼一批綿炭。”
78 整家業，除蛀蟲
更新時間：2013…1…11 8：25：02 本章字數：11977
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楊掌櫃冷笑：“酒樓冬日客人飲宴畏冷，故此購入綿炭也是必要的開銷。愛萋��＇至於之所以要夏日購入，乃是因為冬日的炭價飛漲，夏日購入會便宜一些。這又有什麼問題？”
“問題在於，楊掌櫃這批棉炭購入價格是兩千兩，本來照著市場價格，一千兩就能購入。可惜的是楊掌櫃偏生在夏日以這麼貴的價格購買。”
“還有，在另外一本帳上，清楚的寫明，就在這一年的冬天，楊掌櫃你用七百兩銀子購入了一批青木炭。既然你已經購入了綿炭，為何又購入這批青木炭？”
姜雲君不卑不亢的說道，一雙靈活的大眼睛望向了楊掌櫃，眼中有著絲絲的諷刺嘲諷味道。
楊掌櫃額頭也開始冒汗了，姜雲君顯然也是發現他在賬本上玩的貓膩。
這酒樓的賬本楊掌櫃是照著用途不同，分幾個賬本來記賬，實則若干重複的開銷就弄在了不同的賬本之中。這些的手段雖然不算高明，可是就是欺侯府的主子沒有這個閒心一筆筆的做對比。他故意將賬本弄得是一團遭，一團亂，就是想讓這些帳理不清楚。
姜雲君也不等楊掌櫃說話，就開始指出下一筆的不對指出。
最開始眾人只以為姜雲君是僥倖而已，可是眼見姜雲君用不溫不火的口氣將一筆筆有問題的賬目記錄指點出來，說出有問題癥結在哪裡，眾人內心之中也是浮起了絲絲的驚駭。
姜雲君年紀也不是很大，卻似乎通曉物價，又有過目不忘的本事，那些賬面上動過的手腳也都逃不過姜雲君的發言。
一本帳說完了，姜雲君亦是開始拿起另外一本賬本開始指點壞賬之所在。
姜雲君語速也不快，可是耐力也不錯。喜管家將這麼多賬本拿出來，反而成為了眾人的夢魘。看姜雲君的架勢，居然是要當眾將每一本賬上的錯處給點出來。
不知不覺，正午時間亦是到了，可是賀蘭火似乎根本沒有意識到一樣，仍然是在一邊笑吟吟的聽著。
今日請姜雲君出來的時候，賀蘭火還特別讓姜雲君用過飯再出來，至於請來的各位掌櫃，如今肚子卻也是開始餓得那是咕咕叫。可是自己貪墨之事，一件件的被揭破出來，讓他們如何敢多說一句話？
賀蘭火用筷子夾起了一塊茯苓糕，送入了唇中，這茯苓糕外面酥軟，內裡軟糯，不得不說蘭珠的手藝很不錯。
她陪這些掌櫃的耗在了這裡，當然亦是要吃些東西，用糕點來墊墊肚子。
諸位掌櫃的聞到了糕點的香氣，卻也是情不自禁的暗暗吞吞口水。都到了這個時候了，他們方才明白，賀蘭火之前準備糕點是什麼意思。
看來賀蘭火也是早就下定了決心，誠心擺他們一道了。
只是這郡主年紀輕輕，為何卻給他們一種深不可測的感覺？
看到一邊做著的徐掌櫃，賀蘭火的眼神驀然柔和了幾分。其實侯府寡母孤女，對外全無約束之力，大筆銀子從手中經過，考驗著人的道德，一時起貪念亦是難以避免的事情。只是有的人雁過拔毛，而有的人則是敲骨吸髓，恨不得將侯府榨乾不罷休。
也許這些掌櫃也並非盡數是毫無良心的人，只是在沒約束力的情況下剋制不住自己的貪慾。
可是讓賀蘭火沒有想到的則是，這麼多人之中，徐掌櫃當真是沒有貪墨一絲一毫！
平時徐掌櫃也不見得對侯府如何的殷切，更沒有在容氏面前如何的討好，他只是安安分分的做他的生意，老老實實的上繳賺來的利潤。前世賀蘭火沒什麼印象的老者，卻在是在面對金錢誘惑的時候沒有逾越雷池一步。
賀蘭火垂頭吩咐紅珠幾句，紅珠亦是點點頭，也不多一會兒，只見紅珠捧著一個小碟子送上來。
“徐老爺子，你也還是用點東西吧。”
碟子上盛著的是熱氣騰騰的山藥棗泥糕，這種點心亦是適合老年人腸胃不容易克化食物的。
賀蘭火此舉，讓徐