後就是揉麵，不停地揉至少十分鐘，讓面變得筋道。再然後就是醒面，將揉好的面放在盆裡，蓋上蓋子醒面，先期就算是成功了。拍了拍手，抬起頭來，準備讓柳原幫著燒火，炒雞蛋。等她抬頭是，卻看見幾張詫異的臉，一致的看著她，倒嚇了她一跳，還以為自己做錯了什麼步驟，想著這做餃子皮還得虧自己不喜歡現賣的覺得吃起來不筋道，從網上學得，要不自己也是不會的，應該不錯呀。就問道：“乾孃，我這面和的不對？”
乾孃忙“啊”了一聲，道：“不知道呀，我又沒做過這吃食。”被柳露問得有點奇怪。
還是耿大叔精，一聽就知道，是他們的樣子嚇到她了，忙解釋道：“不是你想得那樣，這不是沒見過這麼和麵的嗎，這可讓我們開了眼界了。”
柳露這才回過味來，敢情他們是覺得自己這面和的怪異。也不好解釋什麼，只對小弟道：“柳原幫姐姐燒火去。”
小弟倒是乖乖的跟著柳露去了廚房，寶丫也屁顛屁顛的跟著要幫著燒火。
因為沒有什麼蝦皮，粉條，火腿腸的只是簡單的將韭菜切成小碎粒，三五個雞蛋炒成嫩嫩的碎粒，不一會兒就弄好了，雖然沒有其他配料，就只放了鹽、熟油和小量花椒粉的餡料聞著也是挺香的。柳露想著大家第一次吃餃子，怕不夠，就又用前幾天剛摘的南瓜再做個南瓜餡，南瓜擦絲放水裡再擠出水切絲，少許韭菜切絲，沒有洋蔥也就算了也不妨礙，放點鹽、花椒