如一代,到我這代更是差。這不盤出去又能如何?你看一天能有幾個客人?都撐不下去了。就想著拿著小本錢回鄉下守著祖業,再開個小吃店,只賣這豬肘子。”馮掌櫃看了一眼手中的盤鋪子的公招,苦笑道:“只盼著日後我的子孫,能重新把店開起來,將來我也有顏臉去見祖宗了。”
田敏顏抿著嘴沉吟了下,說道:“馮掌櫃這鋪子需要多少銀子才能盤出去?”
“囡囡,你不是想?”田敏瑞一聽,就立即察覺到妹妹的意圖,忙開口。
田敏顏擺了擺手,示意他稍安毋燥,只看著馮掌櫃。
馮掌櫃便道:“連帶著桌椅什麼的傢伙物件,還有剩餘的食材,滿打滿算,也得要二百兩,姑娘莫不是想盤個鋪子?你你看我這個如何。”
“我倒是想。”田敏顏哦了一聲,又道:“只是你這價錢也不便宜,而且只能開鋪子,沒地兒住也是麻煩。”
“掌櫃的,我們姑娘這是想買個後頭帶有院子能住人的鋪子。”謝城忠便道:“你這鋪子雖好,卻也沒院子,二百兩也太貴了些。”
“姑娘,你要是真心想盤下,我這鋪子後頭就蓋了兩進小院子的地方,自然也一併賣了。”馮掌櫃聽了後苦笑了下:“左右我也是要回祖宅的了,這院子空著也是空著,連盤鋪子的公招都準備了,今兒也是和姑娘你們有緣,這公招還沒貼出,就遇上了。”
說著,他把手上的公招遞給田敏顏他們看了。
“我想看看整個鋪子的格局,還有後頭的院子。”其實看了這廳堂和位置的所在,田敏顏心裡其實已經有了定數,但仍然想看看地方,畢竟買鋪子是大事,價錢也不便宜,不能草率。
“成,你們吃好了我再領著走一遭。”馮掌櫃見田敏顏似是有意向要買便有些高興,笑著應下就走開了。
等馮掌櫃走了,田敏瑞就迫不及待地的看著田敏顏問:“囡囡,不會真的買這個鋪子吧?這麼大的鋪子,我們要做什麼?”
“囡囡,要不要再去其它地方看看,這不是還沒想定要做啥子生意麼?”田懷仁也有些躊躇,二百兩,可是一筆大錢呢。
田敏顏笑了笑,看著鄧富貴問:“鄧大叔,你覺得如何?這鋪子可是買得過?”
鄧富貴擱下筷子,環顧一週,斟酌著道:“其實這地方夠大,位置也挺好,如果後頭還真帶著小院住得人,倒也買的過,畢竟這地方就是你們不自己做生意日後也可以租出去。”頓了一頓又道:“只是,我不知二姑娘你是想做啥子生意?”
“自然是酒樓。”
“可是那飄香樓現在生意極是紅火,這要是做酒樓。。。”鄧富貴皺了皺眉。
“這個鄧大叔不用憂心,所謂行行出狀元,他們做得,我也做得。而且我不選成衣首飾鋪而選擇開這酒樓也是有我的打算的。”田敏顏笑著說道:“這其一,我們家裡有田地,種的莊稼農物可以供給酒樓,將來也會專門弄個莊子,養些雞鴨鵝什麼的供給,這就不需要再在別的地方採購,無形中就節省了不少成本。這其二,這裡的酒樓就只做午市和晚市,我開的酒樓可是不同的,我開的是一整天都能來吃的。”
“一整天?”
在座的人都面面相覷,酒樓不就是吃飯的麼,這沒到飯點的時候,有幾個人來吃?
田敏顏卻笑而不語,她想開的,其實是粵式茶樓,早市供早茶點心,午市供飯,就是下午茶也有供給。她實在是太懷念那種坐在偌大的餐廳裡,點一壺茶茗和兩點心,約上三五知己一快聊天的那種喧鬧情景了。
她看過了,古代的生活都是節奏極慢的,這裡的酒樓,千篇一律的都是隻做兩市,午後想要找個地方吃茶聊天,也就是去類似聞香居這樣的茶肆,要麼就邀到各人的家裡,這樣就得要提前準備和下帖子,未免有些不方便。
所以開個這樣有茶喝也有點心吃的茶樓,應該也會有人喜歡這新鮮吧?
燕特別喜歡喝早茶下午茶,嘻嘻~
第二百二十五章 開口留人
馮掌櫃領著田敏顏他們裡裡外外走了一轉鋪子,二樓均是雅間,靠著東街的那邊方向,還是呈陽臺型設計,可以看到街上的景色。琊殘璩傷後邊的院子是個兩進的小院,前院有房五間,分別是庫房和供店小二住的,而後院則是馮掌櫃一家四口住著。
馮掌櫃的娘子是個麻利幹練的女人,院子收拾得很是整潔乾爽的,平時也在後廚幫忙,兒子有十三歲,在學堂唸書,女兒才六七歲的樣子,長的很是乖巧伶俐。
一圈走下來,