怎麼這麼眼熟，原來是餘掌櫃派來的，立刻走出去，笑著道：哦，是小哥阿，快請裡面坐。
小哥笑著道：不了，酒樓還有事，我得趕著回去。
百首今日值白班，明天開始又要輪班，該他值夜班了。
兩個人一個看白天，一個夜裡，每次換班的時候都是一天一夜。好在一個月換一次。因為不可能一個人一直值白天或夜裡。
想了想，她便道：今天有事，煩勞小哥告訴餘掌櫃一聲，我明兒過來。
小哥應了，然後離開了楊家村。
謝閒先是去了堆煤的地方，然後去了山上。下來的時候謝三殷勤的跟在後面。
今天天熱，來吃涼粉的人不少，就是鄰村專門來打包的也有好幾個。
謝閒站在路邊看著彎彎忙個不停，隨口問身邊的謝三：你上次說她們家還幫咱們謝家幹活，幹什麼活？
三少爺還不知道啊？這百首媳婦帶著楊家村大夥每年都要去莊子上幫著做臘肉。不光臘肉，還有香腸，還有那叫啥醬肉的……
什麼。臘貨？不等謝三說完謝閒便急急問道：你說咱們謝家每年往京城運去的臘貨就是百首家做的？
是的。謝閒的小廝將馬車拉過來，謝三忙摻著謝閒上了馬車，同時走在車旁回話：聽說這臘肉就是這百首家的發明的，別看是個婦人，主意倒挺多的。好像年前幫著莊子做的香腸不止一種口味！
你的意思就是說，和咱們謝家合作，每年往各地運的香腸，臘肉的人其實就是百首的媳婦？
是啊，是啊，三少爺。聽說這婦人挺有頭腦的，不僅跟二少爺簽了契約，這做臘貨的工錢竟是按整豬來算……
謝閒坐在馬車裡靜靜聽著謝三的話。眼睛看著窗外，心思早已飄得老遠！
*****
晚上，百首跟彎彎說著白日的事。
……聽好些人說有錢人家庶子因為地位不如嫡子，大多喜歡好吃懶做。但看這謝閒應該有些頭腦。
哦？怎麼說？彎彎道。
百首緩緩說起今日謝閒在山下跟他聊天的情形：……別看他似隨意看，我瞧那眼神可利著呢！咱們礦上下山處有個記帳的。若有那不知覺的半途中偷偷藏些煤在山上，到山下也沒個正經檢查的。謝閒一眼便看出來了，說這堆煤的地方應該也應該安排個人記帳。
百首隻是個做工的，替人看煤，這些幹活的基本都是認識的，若真有人偷藏煤，蔞裡少丁點兒，他也不好說。而且，山下安排一個記帳的，月底上下一對帳，也能防止有人做弊。
謝閒能想到謝逸肯定也能�