去了。你找來的那些新曲子，不能和《十二金釵曲》比肩，不然讓人說我們的曲子良莠不齊的。記得，千萬不能有一絲一毫的風塵氣，不然就把格調降低了。”要走高雅路線，不然豈不是讓人誤會成秦樓楚館了。
“是，小的一定上心。”
沈寄也想過把自己記得的柳永詞這些都搬了出來，想想還是作罷，還是得本土化。一開始靠穿越帶來的好處撐撐場子也就罷了，如果一直這樣下去，她能記得的畢竟有限。還是要發掘本土人才。
“瞧這個生意，三個月後我打算著手準備開分店。這事你也放在心上。讓你調教的二掌櫃可不要藏私，否則日後撐不起場子我全找你。”
凌仕昀躬身道：“是，小的不敢陽奉陰違。”之前沈寄讓他好好培養二掌櫃，他心頭還有些疑慮難道也要給他找個替補？因此便是貓教老虎，還留了上樹這一手。如今既然知道了緣由，自然會盡心竭力。
“嗯，你好好做，日後我總是要跟著大人回京的。這揚州的生意也需要有人來統管。就像是寶月齋，如今都是崔大掌櫃的在把總一樣。”
凌仕昀喜出望外，“小的知道了。”果然如流朱所說，跟著夫人只要實心任事就一定會有好結果。
☆、卷五 V 163 底氣（4）
窅然樓八月的賬冊交來，沈寄讓凝碧撥拉算盤一算，攤掉成本五百兩（分一年攤掉），盡盈利還有五百兩。託皇帝陛下的福，開業才三個月就扭虧為盈了。不過，只靠《十二金釵曲》顯然是不夠的了。還有菜色，想做大做強也得下功夫。凌仕昀高薪挖來了兩個大廚，又碰巧收了一個落地舉人用來抵酒錢的三首曲子，正在排演中。練熟了就可以登臺。
曲子抵酒錢，或者是二十兩紋銀一曲。這是沈寄讓貼出去的告示。當然有要求，第一要原創的，第二要能和《十二金釵曲》比肩的。這樣一來，就不必到處去找人，而是在送上門的裡頭來擇選