黎春嬌問道，怎麼近來這幾天，少了那麼多人過來吃飯。
“這天氣逐漸熱了。我們賣的東西又是熱的，滷肉什麼雖然好吃，但是天熱，來往的客商食慾不佳，看到肉都怎麼吃的下去，所以我們的肉銷量挺少的。這肉銷量一少，我們就賺不了什麼銀子了。”黎彥南說道。
他幾天為了這事急的嘴巴直冒泡。全家都靠著這麵館的生意了，誰知道，這滷肉竟然不好賣了。
但是春嬌這幾天又忙著建豬圈，所以，他也沒有告訴春嬌，免得春嬌煩惱。
“除了這個，還有其它不容易賣的嗎？”黎春嬌問道。
“炒菜也不怎麼好賣，好賣的是粥，綠豆之類的。這些賣的快。”孟氏答道。粥都是她親手煲的，所以，對於這個，她比較清楚。
“這天氣也熱了起來，以後就不準備那麼多滷肉了，我們賣點別的東西。”黎春嬌又道。
“可是，這能賣什麼？食慾不振，那些過往的客商都不喜歡吃飯了，還能賣什麼？”黎彥南幾乎是垂頭喪氣地說。
這些日子真是愁死他了。
沒做生意的時候，他以為做生意很難，但是開了麵館之後，他又發覺挺簡單的，只是，這才沒過多久，問題就來了。
“賣些冷盤什麼，那種比較開胃，這大熱天吃了，也不會流汗。回頭我再帶整整，看能不能整出一些好吃的菜來。”黎春嬌想了想，說道。
可真別說，這麼一想，倒是讓她想到一個菜品來了。
這個時代還沒有的菜品！
若是能成功，那肯定會得到很好的銷量。
“成。那我們明天開始多訂些肉。不過，這滷豬蹄的銷量不錯，這個倒是可以繼續賣。”黎彥南說道。
其實前些天他就已經逐漸降低了肉類的採購，只是，從這幾天的生意來看，這肉類還得繼續降下去。
“比平常訂少五分之一就成了。我忽然想到一個法子——我們將黃瓜切成絲，再炒些花生米，弄些香菜什麼，跟著這些滷製的肉一起拌，這樣了，有著那些青蔬來拌著，那滷肉吃起來也不會那