第76部分(1 / 4)

小說:[重生]食至名歸 作者:冥王

,嘴角卻不自覺的彎起,一看就是一刻鐘,偶爾才低頭擺弄一下手中的手機。

戀愛的腐朽滋味整天在班級裡瀰漫開來,上至陳熹華雄,下至年輕廚師,各個都酸掉了大牙。

今天主要的課程教授是點心的製作,華雄在製作一道牡丹蒸餃,謝珺在一旁給華雄打著下手。這道牡丹蒸餃,以麵粉、肉類為主料,熟蛋黃為輔料。

牡丹蒸餃需要的手工極為靈巧精緻,但是成型的牡丹蒸餃卻給予人極其震撼的視覺享受,宛如藝術品。將餡料放在擀成圓形的麵皮上,均分五點向中間捏去,相鄰的兩端再次粘合,每片花瓣上剪上兩刀,這便形成了牡丹蒸餃最基本的形狀。將鹹蛋黃碾碎填入每片花瓣中作為裝飾,最後將包好的牡丹蒸餃放入蒸籠中蒸熟。

這道牡丹蒸餃需要集中注意力,每一個動作都得小心翼翼,牡丹花瓣上精細的褶皺都得靠手工一點點地捏出來。等華雄示範完這道牡丹蒸餃的全部動作後,下面已經叫苦聲一片了。

華雄立馬板起了面孔,嚴師風範顯露無遺,他沉聲道,“年輕人怎麼這麼沒有耐性,身為一個優秀的廚師,耐性與細緻是必不可少的兩樣品質……看看你們的謝大廚,她才是年輕廚師學習的典範!”

謝珺拿盤子的手一頓,臉上的笑不知掉是該收還該放……她怎麼這麼冤,被華雄拿來當靶子 ?

果然,謝珺就聽到下面小聲的議論起來,“謝大廚那是普通人嗎?那根本不是人,不在普通範例之內,我們駕著十匹馬也趕不上啊?!”

偷聽牆角聽到這樣拐彎抹角誇獎她的話,謝珺也不知道是該哭還是該笑了。倒是她眼角的餘光瞥見坐在一邊的柏晉心情不錯的樣子,一副與有榮焉的模樣……謝珺差點破功在課堂上笑了。

牡丹蒸餃很快就出鍋了,清新淡雅的味道立馬瀰漫在整間教室中。華雄拿著裝著醬汁的噴槍,在雪白潔淨的盤子中徒手畫出了牡丹的枝幹與樹葉,將牡丹蒸餃裝盤擺好,生動精巧地彷彿一幅牡丹畫作。牡丹花盛開,清新雅緻,渾然天成。

華雄見下面一對年輕廚師一個個吞嚥著口水的聲音,嘴角微微勾起,眼神中飛快地閃過一抹得意……有時候廚師別人吞口的樣子,還是非常有成就感的。

華雄對下面一群飢渴的目光視而不見,淡淡地說了一句,“你們自己練習吧。”轉頭就把那盤牡丹蒸餃給了謝珺,讓她端給柏晉品嚐。

現在二十幾個年輕廚師對柏晉簡直是恨的牙癢癢,秀恩愛就算了……奪口糧算個什麼事情?!

謝珺盯著眾人怨念的目光,只覺得手中的盤子千斤之重。她走到柏晉身旁,將盤子往桌上一放,輕輕地捏了一下柏晉的柔軟的掌心,佯裝生氣道,“看,讓你今天不要來的。”

柏晉立馬收起臉上高冷的表情,看著謝珺的眼神充滿了委屈,弱弱地來了一句,“QAQ。珺珺難道歡迎我嗎?”

謝珺額頭上的青筋跳個不停,謝珺立馬繳械投降道,“算了,怕你了!你愛怎麼樣怎麼樣!”

柏晉立馬順杆子往上爬,勾起一抹燦爛的笑容,“珺珺,餵我!”

謝珺差點就沒翻白眼了,不過還是換了一個角度,企圖遮住背後的視線。謝珺用筷子夾起一塊牡丹蒸餃,小心翼翼地餵給了柏晉。

這牡丹蒸餃不僅僅形狀精緻,更是口感曼妙。作為牡丹花瓣的麵皮爽口有筋道,熟蛋黃的顆粒感在舌尖一層層的化開,是一種綿綿的細膩感。肉餡的鮮美,恰到好處的清爽,再多一點點的油膩則不會顯得如此爽口。蛋黃的細膩與肉餡的美味被面皮完美地融合起來,滋味一層層的遞進,叫人慾罷不能。

這牡丹蒸餃好吃的讓挑剔的柏晉都眯起了眼睛,細細品嚐起來,說了一聲‘好。”

謝珺又夾了一塊牡丹蒸餃去,卻聽到她背後一陣起鬨的聲音,她一轉頭,果然見全班一眾人都看著這邊,眼神中的打趣再也明顯不過了。

謝珺從未在大庭廣眾之下秀過恩愛,心中的尷尬只是一閃而過,立馬神色從容起來。她走到教室中放置的冰箱前,取出一個容量大的保鮮盒 ,取出一塊糕狀物在眾人面前展示。

那是一塊紅豆糕,輕薄的厚度,在燈光下,半透明的凝膏中每一粒紅豆顆粒都清晰可見。還沒品嚐,但是那柔軟甜糯的的味道彷彿隔著好遠都能感觸到。

作為班級積極分子的楊果立馬笑道,“謝大廚,你為什麼給我們看紅豆糕?讓我想起了一句詩來著——願君多采擷,此物最相思……小謝大廚,您這恩愛可是秀到了課堂上了!”

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