別人能忍,謝珺這四個人也不能忍啊。謝珺瞥了一眼地上被山本田踩踏過的食物,那是一道無論是從色澤還是從口味上來說,都是一道上品的蔥香翡翠手撕雞。
這道菜主材料用的是放養的黑爪公雞,肉質緊實但是不柴,入口後別有另一番滋味。雞肉處理乾淨後要放在特殊的醃料裡醃製48小時,再放在通風口處風乾一天,這時候雞肉已經完全入味,再將全雞放入蒸箱中大火蒸上兩個小時後手撕成細絲,再加上焯水後的菠菜梗,加入調料拌勻,最後撒上碎末花生裝盤即可。
這道蔥香翡翠手撕雞是一道冷盤,表面上看起來製作簡單,但是實質上工序卻極其繁複。菠菜梗與蔥蒜色澤碧綠透亮,加上火紅的幹椒絲,金黃的雞絲……色澤雅緻,別提有多賞心悅目了。
至於口味,那應該是滿口鹹香……但是看著這山本田的囂張態度,他根本就來得及細細品嚐,只想讓在場的華夏人臉上沒有光罷了。
謝珺跟華雄幾人對視了一眼,四個人很有默契地撥開面前看好戲的眾人。趙時揚了揚自己風衣的下襬,精緻的下巴微微昂起,那稜角分明的面龐在燈光下彷彿發著光,魅力無邊……趙時周身都環繞著一種獨特的氣質,一出場就吸引了所有人的目光。
趙時曾經還混娛樂圈的時候,已經不僅在華夏聲名赫赫了,在周邊諸如島國、泡菜國那簡直是全名偶像,萬人追捧。甚至他是第一個在米國拿到了奧斯卡最佳男配角的華夏人,在那段時間,趙時簡直是風靡西方各國。
已經宣佈退出娛樂圈的趙大影帝突然出現在眾人面前,等那些人反應過來,男人只是驚訝一下,那女廚師已經尖叫一片了,呼喊著趙時的名字。
這下一對比,山本田炮製的一場鬧劇,看熱鬧的人都跑光了,頓時山本田的臉色就不好看起來。甚至島國團隊裡唯一一位,也是他暗戀已久的女廚師松本櫻,見到趙時的時候,都一副恨不得撲上去的表情。
謝珺三人則是呈現出三角的站位,將山本田跟張蒙圍在最中間,謝珺捻起一根雞絲在嘴裡細細地品嚐,桃花眸子不禁眯了起來,嘴角微微上翹,彷彿一切都成竹在胸似的。
那張蒙一看到謝珺,頓時雙眼一亮,虛偽地笑道,“你就是最近在華夏風頭很足的那個天才廚師謝珺,真是久聞大名啊。”
謝珺輕輕一笑,面色從容道,“沒想到張大廚都已經不是華夏人了,還對華夏如此關注啊。”
張蒙臉色微微一變,轉而卻笑道,“只是人各有志罷了,追求不同……以後賽場上遇到,我一定向謝大廚好好討教一番,畢竟當年我在年輕的時候也是被稱為天才廚師的人!”
謝珺面上帶著笑容,眼神中卻無半絲笑意,直視著張蒙的雙眼中滿是犀利跟諷刺,“我不知道張大廚曾經在華夏也是聲名赫赫,但是今天實在是有失大廚風範,你都未曾品嚐過,就斷定一道菜的味道好否,也太大失水準了吧。”
張蒙雙手緊緊地握拳,他身旁的山本田一直在詢問他謝珺說的是什麼意思,弄的張蒙現在心中滿是心煩意亂,他隨便敷衍了幾句,倒讓山本田也失了面子。
謝珺莞爾一笑,對張蒙做了一個手勢,“張大廚離開華夏已久,不知道張大廚是否還曾記得華夏的味道,聽說山本先生也對華夏美食跟調料頗有研究……那我就請二位嚐嚐你們剛才不屑一顧的這道蔥香翡翠雞絲,這雞肉曾經用調料醃製過,我請二位說說看用了哪些調味呢?!”
張蒙被謝珺的所說的話弄得一愣,過了幾秒鐘才向山本田複述了謝珺的話。
謝珺覺得張蒙肯定有添油加醋的成分在,因為山本田聽了這話之後,幾乎是咬牙切齒,目露兇光地瞪著他,狠狠的用他不太標準的華夏語放話道,“你們華夏人竟然如此囂張,那我一定要將你狠狠地打敗!”
謝珺挑挑眉,只做了一個請的動作,比起之前山本田那副蠻橫的做派,這一下子就高下見分了!
各國的大廚們這時候也被謝珺跟山本田、張蒙的動作吸引過來,聽說三人要比試下嘗調味,頓時都挺有興致。
謝珺雙手環胸,眼神中滿是諷刺地盯著二人嘗試雞絲的動作,見二人臉色從原本的輕視,到正經到嚴肅再到隱隱地煩躁,謝珺嘴角彎起的弧度越發加深了一些。
這道蔥香翡翠雞絲快成品的時候加入了的調料中有味道濃烈的芝麻油、蔥油跟蔥絲,很好地將雞絲原有醃製的味道遮擋住了。
張蒙倒是掩飾地很好,將內心的焦躁不透露到臉上,面上很是鎮定,半響他嘴中吐出兩個字,“八角。