。他默不作聲地做了一個手勢，訓練統一的侍者開始上菜了。
自從品嚐第一盤點心開始，安德魯就一直蹙著眉頭，連額頭上的皺紋都刻出了深深的溝壑。安德魯的從來沒有這樣失望過，那失望的情緒就像是一潭死水湧了出來，讓所有在座的評審都能看出來安德魯的失望與生氣。
儘管選出的作品已經是排名前列的了，但是在美食評審大家安德魯看來都是難登大雅之堂的。一部分點心還是夾生的，若不是安德魯涵養好，早就吐了出來。有的點心調味失敗，要不是淡而無味，就是過甜或者過鹹……
點心都上了一半，安德魯面上仍然是淡淡的，周圍的人都能看出他的不滿意，連上菜的侍者都屏氣凝神，生怕自己一個閃失就讓安德魯不高興了。給安德魯上菜的侍者瞥了一眼托盤上的參賽者名字，看到貝爾納的名字，終於長長的舒了一口氣。
在美食界，貝爾納就是成功與頂尖的代名詞，如果他這次也馬失前蹄了，那就沒有人能夠讓安德魯先生滿意了。
侍者如是想到。
安德魯在品嚐諸多失敗的作品後，看到這道獨特的玫瑰百果蜜糕的時候，果然眼前一亮。蜜糕色如玫瑰，色澤豔麗卻不庸俗別有一番趣味。安德魯用手指在蜜糕上按壓了一下，質地軟潤，糕點十分紮實卻彈性十足。
安德魯一下子就被吸引了，直接取了一小塊入口品嚐，糕點軟糯香甜，在口中綿軟細膩。餡料是用核桃仁、青梅乾、桔紅製作而成的，佐芬芳四溢的玫瑰醬，香甜之中帶著我微微的酸澀，味道出奇的美妙。
安德魯將盤中兩個小小的蜜糕全部吃光，還有些回味無窮地舔了舔嘴角的糕點餡，哪有平時半分矜貴。
安德魯對周宏非笑道，“周，你們華夏的糕點我真是百吃不膩，這個糯米粉的口感果真是非常可口。”
周宏非用餐巾擦拭了下唇角，笑道，“如果我事先不知道這道蜜糕是由貝爾納烹飪的話，我一定誤認為是一位華夏大廚烹飪的……沒想到貝爾納對華夏的烹飪手法也是如此瞭解，真是了不起。”
兩人互相吹捧著對方的國家與大廚，心裡有著爭鋒相對，但是面上不顯，神情卻透著真摯。
等安德魯跟周宏非品嚐了趙時烹製的那道蘿蔔絲酥餅的時候，兩人又十分默契地開始誇誇其談了。
安德魯咋舌，笑道，“這酥皮酥香可口，十分爽脆，與別的酥軟的糕點不同，我非常喜歡這道酥餅外殼，又香又脆，卻不油膩。”
周宏非點點頭，似乎非常贊同，撫掌笑道，“我喜歡這道酥餅的餡料，由半肥半瘦的豬肉剁碎，用的是熟豬油炒熟。我們華夏近些年提倡健康飲食，提倡少用豬油，但是豬油爆香用來烹飪美食，卻真的是有一股獨特的香味。這道蘿蔔絲酥餅用豬肉、火腿與蘿蔔絲作為餡料，真的是鹹香可口，鮮味無窮，吃在口中，外皮酥軟，內陷香軟……很好的還原了這道已經失傳的點心。”
安德魯與周宏非二人誇誇其談的樣子真的是嚇壞了其他評審，這些評審共事多年，都對互相的習慣的性情十分了解。安德魯跟周宏非在品嚐菜餚的時候，並不愛多說話，兩人的性情比較安靜，不顯山露水的……今天兩人是吃錯了什麼藥？！！
可是等兩人看到了下一盤點心的時候，又默契的閉了嘴，雙眼中此時迸發出強烈的讚歎。
這盤定勝糕的擺盤體現出極致的簡潔美，卻極致地體現了華夏美。長條瓷白的盤中，擺放著三塊極小極精緻的定勝糕，糕點色澤淡紅，呈現出梅花的形狀，將梅花的形狀刻畫的入木三分，每片花瓣都顯得異常精緻。盤中還撒著一層薄薄的幹桂花，並不顯得單調寡淡。
定勝糕入口鬆軟清香，細膩清淡的糯米香味中透出豆沙的香甜與桂花的芬芳，細細地品嚐，糕點軟糯可口，甜而不膩，豆沙細膩均勻的顆粒在舌尖上化開，說不盡的纏綿與甜蜜。
安德魯跟周宏非兩人這次誰都沒有說話，半眯著眼睛，臉上是毫不掩飾的享受跟回味……過了半響，兩人吃完定勝糕仍舊有些意猶未盡，緩緩地，又是十分默契地給出了一個滿分的成績。
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比賽一天一天地進行著，不知不覺地過去了九天，被各國都不看好的華夏代表團卻是這次挑戰賽出現的最大的一匹黑馬。謝珺跟趙時幾人算是揚名了，華夏這次的總分也是高高地掛在第三名，總算是一個歷史性的大進步。
參加挑戰賽的選手雖然不能攜帶通訊工具進場，但是挑戰賽完全是全程直播的，幾年一度的挑戰賽是全世界的美食狂歡