藉助林峰或者說是藉助林家的力量把黃氏醬驢肉打入省城將不再是一個夢想,甚至將來走向全國都是指日可待了。
這時候黃夏端著兩個盤子走了進來,放下後就要出去,李伉連忙攔住他:“黃叔,你來的正好,也坐下來聽聽。”
第008章 胖丫頭的任務
許多功成名就的人想起自己當年創業的契機,大都會說是一個偶然的機會碰到一件事情或一個人,並由此開端成就了一番傳奇。黃氏集團的CEO林峰曾經對記者提到:“當年要不是偶然的機會,我被妹妹抓去當司機在商陽碰到李伉,被他帶到了一個由他和黃總裁投資的一個生意火爆的小飯店,又突發奇想要把黃氏醬驢肉打入中原省省城市場的話,黃氏集團的CEO肯定不會是我,當然黃氏集團還會有的,這點我相信李伉,因為他是個神奇的人。”
而現在坐在老黃飯館裡的林峰還是一個二十來歲,剛剛大學畢業沒幾年正在尋找自己事業起步契機的富二代。
“其實我也就有個大致的想法,不太成熟。”林峰在黃夏也和他們坐到一起後說道。
“不太成熟也要說出來讓大家參謀一下,群策群力嘛。”李伉說道。
“首先我要說的是黃氏醬驢肉的味道絕對是一絕,這麼好的傳統美食僅僅把它侷限於商陽這個小地方,有點可惜了,所以我才想到要把黃氏醬驢肉推向省城,而且我相信只要是嘗過黃氏醬驢肉味道的人都會對它念念不忘的。”林峰喝了口果汁,沉吟了片刻。
“省城雖然地處中原,號稱彙集了全國各個地方的特色食品,但是像黃氏醬驢肉這樣的精品還是太少,所以只要我們宣傳到位,一定能夠讓黃氏醬驢肉在省城的特色食品中佔據一席之地。”林峰接著說。
“那我們該怎麼做你有想法沒有?”黃夏問道。
“具體做法不外乎這幾種,一是採用像這個老黃飯館的形式,以黃氏醬驢肉為金字招牌開設飯店,只要能保持特色,生意肯定也會像這裡這麼火爆的。”
“另外我們還可以把黃氏醬驢肉做成成品,加上包裝,然後把它放到遍佈大街小巷的副食商店裡去出售,這樣做對於黃氏這個品牌更加有利,如果能夠得到老百姓的普遍認可,這裡面的利潤比開飯店要大得多,當然這裡牽涉到建立食品廠和銷售渠道的問題,比較複雜,需要的資金可能也會更多。”
“除了以上兩種方式外,我們還可以在省城開設一些黃氏醬驢肉的專賣店作為以上兩種方式的補充。”
林峰洋洋灑灑的說了一大通,手裡的果汁也喝完了,小魔女林丹竟然主動幫林峰開啟了一瓶果汁給他倒滿,還親手遞到了他的手裡。
“關於這個專賣店不僅僅是以上兩種方式的補充,我們可以把它開成連鎖店的形式,運作的好的話裡面的利潤空間也是很大的。”李伉補充了一句。
“連鎖店?”九十年代的時候,連鎖經營在華夏雖然早已存在,但是知道的人卻是不多,而連鎖經營在華夏大發展成為人人皆知的經營模式是在2000年以後的事情了,所以林峰和黃夏對這個概念感到陌生,他們都好奇的把目光投向了李伉。
“連鎖店的核心經營理念是連鎖經營,連鎖經營把分散的經營主體組織起來,統一化、統一店名店貌,統一廣告和資訊,統一進貨,統一核算……”李伉簡要把他前世瞭解的一些關於連鎖經營的一些理念和常用做法說了一遍,然後有些憧憬的說道:“如果黃氏醬驢肉的連鎖店能夠遍佈商陽和省城的大街小巷,那麼黃叔,你真的就可以啥也不用幹就只管數錢數到手抽筋兒了。”
“哈哈……”李伉的話把房間裡的幾人都給逗笑了。
“李伉,黃老闆,如果你們有和我合作的意向的話,我回到省城就要運作這件事情,工資我就不要了,省城這一塊兒只要給我兩成股份就行了。”林峰說道。
李伉和黃夏對視一眼,都覺得這個事情能幹,因為省城的餐飲業市場要比商陽大得多,如果按照剛才的設想進行的順利的話,除去林峰的兩成股份,他們的獲利將會比現在多上不知道多少倍。
“林峰,這件事情咱們先定下一個大的戰略合作意向,隨後你讓人訂一份詳細的合作計劃書出來,具體細節你和黃叔商量好了,我是外行,就不參與細節了,需要錢的話可以和我說,我手裡還有些閒錢。”李伉說道。
“就依李伉說的辦吧,他是大老闆。”黃夏也點了頭。
林峰看到事情大致定了下來,他很是興奮,也顧不上下午開車的事了,主動為自己倒了啤酒喝