其微，尤其在這個時候這個地點，想發財就是在做白日夢。
熊包是大廚的真名實姓，他姓熊，他老爸最尊崇大清官包拯，有了兒子就把自己的姓和包拯的姓加起來做了兒子的大名。熊包的老爸忽略了這兩個姓氏加起來以後，意義就完全變了，就像牛奶咖啡和西紅柿蛋湯，雖然都是好東西，摻和在一起就不是東西了。長大後，熊包千方百計地要改掉這個名字，卻無論如何也改不掉，人人都喜歡他這個名字，連有權給他改名的派出所警察叔叔都說這個名字是他見到的姓名中最有特色、重名最少的，改掉了實在可惜，也實在麻煩，如果熊包硬要改，就要徵求熊包他爸爸的意見，因為名字是他爸爸起的，版權歸他爸爸，沒有版權人的認可，改了，警察叔叔承擔不起侵權責任。
警察叔叔是熊包他爸爸在茶館裡擺龍門陣的陣友，跟熊包他爸爸的交情比跟熊包厚了整整二十年。熊包不敢讓警察叔叔找他爸爸，他知道他的名字是他爸爸今生今世最為得意的精神產品，如果未經版權人授權擅自改了，他老爸可能會連他的長相一起給改了——非得把他給揍得破相不可。所以只好忍辱負重，繼續讓天下所有認識他的人罵他“熊包”。熊包的性子卻一點也不熊包，不但不熊包，還有幾分火辣，這可能跟四川人從小好辣有關。順便說一句，熊包是四川樂山人。四川這個天府之國，出偉人，出美女，出佳餚，當然還出名廚。熊包雖然是橫行大酒樓的大廚，眼下卻還達不到名廚的地位，正在孜孜不倦地向名廚方向努力。
今天晚上客人多，生意好，李莎莎這樣的前廳服務員也不得不廚房、前廳的跑著傳菜、上菜。按照分工，像李莎莎這樣長相光鮮又有服務實踐經驗的人，只負責在前廳上菜，就是傳菜的把菜送來之後，由她們接手按照選單上的桌號把菜送到客人桌上，同時貼近為食客們隨時提供服務。從廚房到前廳這段距離端菜的活兒由長得差點、服務時間短點的小工們負責。這說的是正常情況，今天客人多，李莎莎就得打破分工界限，把自己的工作範圍從前廳延伸到廚房。即便她不延伸也沒辦法，客人可不管誰是傳菜的誰是服務員，只要等不及了，就會沖服務員們大聲嚷嚷，客人一嚷嚷，李莎莎這樣的服務員馬上就得說一聲：“先生（女士）請稍等我馬上去催……”然後不管是真是假，都得轉身朝後廚跑一趟給客人看，不管菜是不是做好了，跑回來都要給客人交差：“先生（女士）對不起，馬上就好。”
包廂的待遇比較高一些，有一名服務員專門盯桌，大廳裡一個服務員則要照顧五張桌子，這就比包廂裡的服務員更加忙碌，基本上要隨時隨地眼觀六路耳聽八方，精神高度緊張，不然就會捱罵，挨老闆的罵，挨客人的罵。今天晚上李莎莎一看見那幾個痞子，就更加確信：果然是右眼跳災，而不是像熊包說得那樣右眼跳財，因為她又碰上了那幾個痞子，而且那幾個痞子還有意跟她找茬兒。
痞子找茬兒的原因很簡單，前兩天他們到包廂裡喝酒，那天恰巧李莎莎排在包廂服務，痞子們非讓李莎莎陪著一起喝。酒樓有規矩，李莎莎也有尊嚴，不論按規矩還是為尊嚴，她都不能陪他們喝酒。當時李莎莎非常委婉非常客氣地告訴他們：按照酒樓的規定，服務員不準陪客人喝酒，而且她也不會喝酒。結果那幾個痞子居然拍桌子瞪眼地把酒樓老闆叫了過來，吵吵嚷嚷地逼著老闆表態：酒樓的規矩大，還是上帝的規矩大？
在這種情況下，老闆不敢也不願招惹這幫痞子，明明知道他們是痞子，並不是上帝，卻只好說當然是上帝的規矩大，於是痞子們就讓李莎莎服從上帝定的規矩，陪他們喝酒。李莎莎已經到酒樓幹了幾年了，深知如果她在這幫痞子喝得二乎乎的時候陪著他們喝，自己將會遇到什麼，只好一再地道歉、謝絕。本來還想著老闆過來可以幫著解套，沒想到老闆反過來勸李莎莎滿足那幾個痞子的要求，陪他們喝幾杯。李莎莎是農村女孩兒，有農村女孩兒的價值觀和拗勁兒，她是出來幹活掙錢的，不是出來陪人喝酒的，然而，對客人她不敢斷然拒絕，對老闆更不敢斷然拒絕，她只好端起了酒杯。那幾個痞子哄聲大叫：“喝啊，幹啊，幹了給你服務費……”“幹啊，哪有幹這行不陪酒的……”
如果那幾個痞子在這個時候不起鬨，不用那種給你服務費的話羞辱李莎莎，李莎莎會在杯子上抿一口，然後做出辣得咳嗆的樣子告饒，這樣雙方都有一個下臺的機會。可是那幾個痞子起鬨讓李莎莎心理上起了逆反。當時她也不知道從哪來的勇氣，放下酒杯，轉身就逃出了那間包廂，躲到女廁所抹起了眼淚。後來，聽傳菜的小毛說，老闆給那幾個痞子打了