第44部分(2 / 4)

小說:廚法 作者:莫再講

談事情都有動力了。”

步朗尼忍笑,“那明天還來吃吧?”他隨口又補充,“阿榮還會好多菜呢,今天這還不算什麼。”

酒飽飯足之後,客人提出要向主廚當面致謝,步朗尼連忙叫人去打電話,過來的卻是一臉帶笑的安東。

安東搓著雙手連連鞠躬,問大家吃得如何,向東和美娟滿口讚譽,杏子低聲嘀咕道,“我還以為這些都是黎向榮做的呢。”

步朗尼當然知道這些菜到底出自誰手,忍著不快瞪了安東一眼,安東訕訕地撇了撇嘴角,走過去對著步朗尼耳邊道,“阿榮不想來,非要我過來的。”

步朗尼挑挑眉毛,阿榮不像是怯場的人,有點奇怪啊,他揮揮手示意安東趕緊退下,心不在焉地和眾人寒暄。

鄭浩拍拍他的肩膀道,“這幾天實在太忙,有空細聊,鄭家現在有些餘錢,正想找個好的投資專案呢。”他這話說的慢而且深,眼神銳利地盯入步朗尼的眼底,步朗尼心下一凜,慎重地向他點了點頭。

送走客人,步朗尼向廚房走去,今天只有這一臺素席,廚房裡的燈光只亮了一半,封一帆最近也常常翹班,氣氛就更加冷清了。

在門口就看見了何之山和黎向榮在說話,步朗尼有些詫異,何之山的關係和黎向榮好像沒這麼好吧,再說他不是一直忙著自己的事情嗎。

何之山抬頭招呼道,“朗尼,過來吃飯吧。”

黎向榮指指湯鍋道,“下麵條呢,你要不要?”

步朗尼點頭說要,黎向榮抓了一把龍鬚麵扔進沸騰的湯中,扔進幾粒蔥花,又撕下幾片大白菜葉子放進去。

步朗尼問,“剛才客人要面謝主廚,你怎麼叫安東去?”

黎向榮瞪大眼睛,“什麼時候?我怎麼不知道?”

步朗尼騰地站起來,怒道,“我找他來說清楚!”說著就掏出手機翻出通訊錄。

何之山伸手擋了擋,輕描淡寫地說,“我叫安東去的,小黎不知道。”

步朗尼忍住怒氣道,“人家要見主廚,菜是阿榮做的,你叫安東這算是什麼意思?”

何之山道,“黎向榮差點做砸了一道菜,那個時候他的狀態可不適合去領受讚美。”

步朗尼不服氣道,“那也不該讓別人冒名頂替吧!什麼做砸了?不是都挺好的嗎?”

黎向榮垂頭喪氣地說,“要不是何師兄幫我補救,真的就槽糕了,最值錢的材料都糟蹋了。”

步朗尼道,“你一桌子麵筋豆腐的能值多少錢?到底怎麼回事?”

“那個桂花乾貝,本來該用水發腐竹切絲來做,我擔心腐竹有股豆腥味,就換了蘑菇來做原料……”黎向榮解釋道,“仿製成乾貝狀,加糖桂花炒熟,撒上素火腿末,看起來還算色澤金黃,質地軟嫩吧……”

步朗尼不耐煩道,“菜挺好的呀,蘑菇又能貴到哪裡去?”

“那是很貴的野山菌啊,八十多塊錢一斤呢,”黎向榮翻翻口袋,“一共就兩百塊菜錢,這一道就值半桌席啦。”

步朗尼一囧,“這一桌子菜就值兩百塊錢?”

黎向榮沉重地彎彎脖子,“這蘑菇我沒經驗,過湯的時候差點全耙了,幸虧何師兄幫忙,要不然就全浪費了。”

步朗尼猛然拍掌大笑起來,他把大腿拍打地噼啪作響,笑得幾乎喘不過氣來,黎向榮何之山望著他突發神經,覺得後腦勺有點發涼。

“你們!我好像忘了跟你們說,”步朗尼面色漲紅,眼睛綠得亮晶晶地,“我這一桌收他們人均300,十個人就是3000塊錢!我還以為這是步家有史以來最便宜的一桌飯,沒想到它才兩百塊?!”

“這利潤率,我太喜歡了!”步朗尼推開面碗,大步跨過去一把摟住黎向榮,狠狠地壓進自己的懷抱裡,“阿榮!好樣的!就該這麼辦!”

73

73、23 。。。

23。

《國語。楚語》曰:“庶人食菜,祀以魚。”——古時候的平民一般以菜食為主 ,魚肉只有在祭祀的時候才可以吃到。

步朗尼認真地用鋼筆做著筆記,課堂前方的投影有點模糊,講師的聲音也不夠大,周圍的同學們嘰嘰喳喳地小聲談笑,教室的環境算不上很好。

反正又是蹭課聽,就挑重點記幾句好了,一下課步朗尼拿起筆記就走人,挺拔的背影非常瀟灑,有女生大聲問道,“那個外國帥哥是誰啊?”

旁人立刻答道,“食品科學系的系草啊,到處蹭課,你怎麼能不認識?”

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