螃蟹的影子，更別說桂樹了。但是沒關係，咱們吃餅賞菊也不錯嘛。月餅是自己做的，因為太忙了，杜安也只做了一種月餅，就是青絲玫瑰加上磨碎的芝麻花生，糖則是用的冰糖，做出來的餡料十足，除了乾果的香，還有青絲玫瑰特有的味道，雖是普普通通又沒什麼金貴的東西在裡頭，吃起來卻很是不錯。
要說這青絲玫瑰，也算是本地的特色了。中秋是個大節，總要吃點兒月餅的，月餅再怎麼簡單，也要用上白麵、糖、油等物，對於農家來說，自己做更划算。因此近來集市上就有專門賣月餅餡料類的東西。杜安逛集市的時候發現很多人都在賣，不免問了一問。原來這青絲，乃是青杏的果肉曬乾的，做餡的時候自己切成細細的絲；而那玫瑰，則是燕北很多地方都能看見的刺玫花用糖或者蜂蜜醃製的，刺梅花顏色有很多種，但是人多是喜歡用那種大紅色的，圖個喜慶好看，吃的時候，同樣切了絲拌進餡料裡就是了。杜安也在野外見過刺玫，那花開的熱鬧之極，花色豔麗，