老闆年捂嘴一笑,笑眯眯地說:“算是吧。大米什麼的都在羊腸內,還有羊肝、心和少量腸油……”
莫孜一干咳一聲,笑著打斷她:“給我們上兩人份的羊肉串,還有烤包子、拉條子、香饢各三份吧。”
老闆娘有些古怪地問:“你們吃得了麼?”
莫孜一笑著解釋:“他一個人是兩個人的飯量。”
聽到解釋,老闆娘笑著去準備,寧二珂湊到莫孜一跟前笑嘻嘻地說:“米腸子聽著就不錯,能不能來根?”
莫孜一面無表情:“來根吧,一個星期不許碰我。”
一句話嚇得寧二珂跟那做錯事情的孩子似的,狗熊邊搓手邊討好地說:“我只是隨便說說嘛~”
莫孜一轉頭看著在廚房裡忙碌的老闆娘和烤羊肉串的老闆,嘴角微微勾起一個弧度。
直到菜品全部上來,莫孜一才知曉了老闆娘問他們吃得了麼時那古怪的表情。滿滿一桌子的新疆美食,光那三盤拉條子就佔了一大半。
拉條子就是新疆拌麵的俗稱,一種不用擀、壓的方法而直接用手拉制而成,然後加上羊肉,皮芽子,西紅柿,時令蔬菜攪拌而成。
主食塞胃也就罷了,偏偏還是三大盤。莫孜一決定嘗一口也就算了,於是直接拿起烤包子開吃。
這個烤包子皮色黃亮,入口皮脆肉嫩,味鮮油香,莫孜一拿過一個遞給寧二珂。寧二珂正在扒著拉條子,抬起頭來將烤包子一口吃掉,埋頭繼續扒拉條子。
新疆美食普遍味道偏重,很合寧二珂的口味。莫孜一叮囑道:“晚飯別吃太多。”
寧二珂一抹嘴,嬉皮笑臉地說:“不吃飯哪有力氣運動。”
一腳踹在狗熊身上,莫孜一把準備遞給他的香饢塞進了自己的嘴巴里。
吃過飯,兩個人順著風情街走著消食。墨玉縣是小縣城,近幾年旅遊經濟發展後,夜市才漸漸興起。街上有不少人擺攤叫賣,莫孜一停在了一個小攤前。
小攤上是賣小刀的,但是刀的樣子很奇怪。兩頭彎曲,中間是柄,刀把上刻有不同樣式的花紋。有一些摺疊起來,配有精緻的刀鞘,異域風情味道很濃,莫孜一來了興趣。
攤販是個二十幾歲的小夥子,見有客人,小夥子熱情地介紹這刀子。
這刀子是奎牙小刀,是維吾爾族的傳統手工藝品,因主要產地是奎牙鄉而得名。質地分別有白銅、黃銅、玻璃、塑膠、骨頭、銀、金等,價格因為質地而不等。雕刻精美,式樣獨特,工藝考究、便攜、鋒利、耐用。
但是小攤上賣的只有黃銅鑄造的,刀柄背用一條彈性鋼條將兩片刀柄連線起來,刀柄雙側用紅、蘭、綠、黃各種顏色的有機玻璃和牛角做成工藝圖案。
莫孜一挑了兩把,問了價錢。小夥子許是剛開始做這種生意,不曉得怎麼騙莫孜一他們這種“外行人”,誠實地說:“每把六十。”
寧二珂拿過莫孜一手裡的小刀,皺著眉頭看了兩下,問小夥子:“這些做工也太不精巧了,你知道哪裡有專賣店麼?有骨頭做的最好。”
想起寧二珂對金屬過敏,莫孜一接過刀子笑著問:“你知道這種刀子?”
寧二珂摸著臉上的刀疤說:“嗯。唐老頭書房裡掛著一把,比這大。這種是最小的吧?”
小夥子笑著點頭:“嗯,九厘米。我就是奎雅鄉的,有做工精緻的。但是價格太高,一般沒買的,所以我就沒拿出來。”說著,開始翻箱倒櫃。
沒人買只是一個理由,還有一個理由是新疆很亂,尤其是和田。這種地大人少的地方就是如此,何況新疆又地處邊境,根本沒法好好管理。所以一些貴重的東西都不擺在明面上,怕被搶。
小夥子從後面的箱子裡拿出兩把骨頭的奎牙小刀遞給莫孜一,莫孜一瞬間驚歎了。
“這是用狼骨做的。刀柄上想得是墨玉。”見兩人沒說話,小夥子如此解釋道。
莫孜一驚歎地是做工精良,奎牙小刀上雕刻著式樣繁雜的紋案,刀刀精細,確實是收藏良品。
“這個價錢是多少?”寧二珂問。
小夥子說:“兩千不二價。狼骨就不用說了,這把刀上的紋案可是要雕刻半個多月呢。”
拿到好東西,莫孜一掏錢就買。但是兩個人身上沒有多餘的現金,馬路對面剛好有自動取款機,寧二珂拿著卡去取錢。
莫孜一蹲在攤子邊上,邊把玩著手裡的刀子邊抬眼看著寧二珂。墨玉晚上也很冷,但是寧二珂皮糙肉厚穿了件大衣,卻讓他裡三層外