頭豆腐湯。。。。。。
他真的很懷疑，這‘福來喜’煮的魚到底能不能吃？
“能吃，能吃，這位客官，保管你吃了，下次還會再來吃。”梁家明臉上滿是自信的笑容。
“是啊，客官，咱們酒樓的魚可好吃了。”因為‘福來喜’只進來一位客人，其他的人還站在店門外待觀望態度，畢竟，三天前‘福來喜’可是一個客人都沒有的，所以小六也跟著梁家明一起招呼。
雖然‘積香居’的價格不低，但是普通人家一個月去一次還是去得起的，所以慢慢的，就沒有人再願意到‘福來喜’吃飯了，誰叫人家‘積香居’請的是御廚呢，那可是隻有宮裡的貴人才能吃得到的，他們這些普通百姓，連見宮裡的貴人一面都難，也只能到‘積香居’沾沾貴氣了。
看到梁家明和小六臉上的自信，客人皺了下眉頭，然後點了紅燒魚、紅燒肉和一品豆腐。
雖然只有一個客人，而且也只點了三道菜，但梁家明已經很高興了，只要有一個人吃過他們新出的菜，就肯定會有第二個，第三個。。。。。。這一點，現在的梁家明很信心。
因紅燒魚和紅燒肉都要花費時間，所以最先上的是一品豆腐，
“掌櫃，你們‘福來喜’換廚子了？”只一口，客人便吃出了不同，以往他也算得上是‘福來喜’的常客了，自從有了‘積香居’作對比後，他才慢慢的少來，到最後幾乎都不再來，今天他也是抱著試一試的態度，沒想到，‘福來喜’竟然給了他這麼大的驚喜。
“客官您真是厲害，不過我們沒有換廚子，只不過我們的廚子，把他們家祖傳的食譜給拿了出來，這才做出這麼好吃的菜來。”聽到客人的問題，小六趕緊按事先商量好的說詞，為客人解惑，既是人家的祖傳食譜，客人也不好再多問。
隨著時間的推移，客人點的菜也一一上齊了。
“嗯，你們家廚子的廚藝都可以當御廚了。”隨著紅燒內入口，客人驚喜地說道：“不，比那御廚還要厲害，我爺爺他們都說這魚不好吃，可我現在卻覺得魚肉不但好吃，而且鮮嫩，那