,不然等待的時間要更長一些。
熊掌雖為上美佳品,但如加工方法不當,會令人難以下嚥,若想食其美味,頗需在製作上下一番功夫。東北的傳統吃法多是配上其它土特產品烹飪而成,而且烹飪方法獨特,需經過三次水煮,三次湯燉,然後用放入調料的湯煨,最後色勾芡上盤。在諸多吃法中,最具風味的是紅扒熊掌、八寶熊掌、蘭花熊掌和“掌上明珠”,其中以“掌上明珠”為最,以魚元、火腿片、油菜心配熊掌,形整不散,色白如玉,入口如羹似腐,鮮嫩清淡,實為珍品佳餚。
依照現在的條件和材料,陳鋒當然沒有這麼多講究,直接將處理好的熊掌重新放入兩隻陶罐中加入蘑菇、薺菜、還有幾塊新鮮的魚肉開煮。
這一煮又是一個比較漫長的過程,等待期間,幾人又是吃了一些烤羊肉墊肚子。但大家都沒有吃飽,預留著肚子吃熊掌呢。
吃完烤羊肉之後,陳鋒最多三分飽,其他幾女也相差不多,艾薇兒忍不住抱怨道:“這烹製熊掌也太麻煩了一些吧,這麼繁瑣,要是交給我做的話,肯定學不會。”
“我是按照我們華國的烹飪方法來做的,比起你們西方那些烹飪方法自然要複雜許多,反正接下來只要煮軟就可以開吃了。我們繼續等著就好了。”
這一等就是兩個多小時,因為熊掌中含膠質多,所以很難在短時間烹製成熟。在陳鋒看了三次之後,總算是等到他開口說:“可以吃了。”
四女當即都第一時間端起了自己的碗筷勺子圍攏了過來。
也難怪她們這麼迫不及待,在煮了差不多半個小時後,兩隻陶罐裡就有陣陣的肉~香味飄出來了,這香味比起之前的野豬肉,甚至蛇肉都有的一比。這自然夠的大家都忍不住流口水,結果這一等卻是兩個多小時,等得她們真的是望眼欲穿了。
而這時候都差不多晚上十一點鐘了,等於是吃宵夜。
陳鋒揭開鍋,先拿過了山田智子的碗,然後開口說道:“我們這裡一共四隻熊掌,智子因為是兩個人,她吃一隻,其餘的三隻熊掌我們四人分了吃。你們沒意見吧?”
其實,在陳鋒說話的同時,他已經用勺子撈起了前右掌放在了山田智子的碗裡,這隻熊掌雖然很大,但椰子殼做的碗也不小,勉強剛好放得下一隻熊掌。而大黑熊的前右掌因為經常舔,故特別肥腴,有“左亞右玉”之稱,是四隻熊掌中最美味的。
夢雪和青木晴子對此分配倒也沒什麼意見,畢竟山田智子是孕婦,但艾薇兒心裡面多少有些不舒服,忍不住低聲嘀咕道:“給都給了,還問我們?”
大家都圍坐在一處,艾薇兒說的聲音雖然低,但大家都聽到了。
陳鋒當作沒聽見,而山田智子雖然掃了一眼艾薇兒倒也沒有出言反擊,不過,她可沒有謙虛禮讓的習慣,直接伸手就接過了陳鋒遞過來裝著整隻熊掌的碗,然後拿起筷子直接開吃。
在陳鋒給其餘三女分配的時候,山田智子已經將第一口熊掌肉吞進了肚子,並且忍不住出口大聲稱讚道:“真的太好吃了。”
艾薇兒被山田智子這麼一刺激,忍不住出口說道:“我們自己來吧。”
說完之後,她就自己拿著勺子,去另外一個陶罐裡撈熊掌了。
夢雪這會兒很是體貼的說道:“陳鋒,你是男人,飯量大,你就吃一隻好了,剩下這兩隻,我們三人分著吃就行。”
“是啊,1ong君,你吃一隻吧。”青木晴子連忙跟上。
艾薇兒對此當然也沒意見,點頭道:“我也同意,你是男人,而且這狗熊也是你打的,你應該多吃點。”
陳鋒見此,也沒有客氣,便說道:“我的飯量確實比你們大多了。”
說完之後,他也直接撈起了另外一隻熊掌,放入自己的碗中,顧不得燙,直接一口就咬了下去。
表皮咬開後,熊掌肉色澤潔白如玉,味鮮濃香,酥爛滑~潤,陳鋒咀嚼了幾下之後,就忍不住咕咚一聲吞進了肚子。(未完待續。)m。
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後半夜的時候,陳鋒突然聽到林子傳來一陣略有些雜亂的腳步聲,當即就睜開了眼睛,仔細側耳傾聽,腳步聲更加明顯了。
陳鋒馬上就坐了起來。
與此同時,山田智子也睜開了眼睛,低聲對陳鋒說道:“你去看看,到底怎麼回事?”
陳鋒答應了一聲後,就馬上貓著身去拉開了帳篷的拉鍊,鑽了出去。
這時候,帳篷旁邊不遠,青木晴子也已經醒來,正手裡拿著匕一臉戒備的