的。這賣菜啊,是個時間性的活,有些人家喜歡趕個大早去把一天的菜買了,多是退休了的大娘婆婆們,他們集中在清早6:00—7:00;有些貪睡晚起的早飯都囫圇而過,中午在單位工作餐,這類年輕的偽白領們大多下班了才買點菜為晚餐,他們集中在晚5:30—6:30之間。
菜市場正式鎖門是晚上7點,而通常每個菜販都要收拾清洗一下自己的攤位,所以最後30分鐘管理員也就關閉了大門,只餘下角門給菜販、魚販只出不進的。施林皓會注意到關誠意,也是因為日子太無聊,賣菜高峰期一過,整個菜場中根本就沒有什麼人流量,對著一堆茄子辣椒、聞著魚腥肉羶而已。
這種沉悶時刻如果跳出來一隻“男豬角”一定引人注目。關誠意就是施林皓眼底偽裝的“精品男豬”,他與關誠意的結緣完全是施小販百無聊賴給自己招一個樂的惡趣味,想想就花塊八角錢天天可以看水嫩小資男急火火的撲向自己,這對一個先天GAY是多麼爽的感覺。說到底,施小販是骨子裡不帶惡意的輕視著裝模做樣的城裡人。所以他用頂頂鮮的蔬菜換下行菜價給關誠意,幾毛錢買一樂忒值。
總之是施小販發現了總是倉促趕在菜場關門前來買菜的關誠意的小心計之後,主動在某天遞出了橄欖枝,刻意押後了幾分鐘收拾菜攤。在關誠意發現他斤兩實在,還順手把配菜的小蔥放進去後,他們之間逐漸發展為定向客戶關係。也如施小販預料中一樣,收工時的日日有男可待。
會過日子的人
(數月前)關誠意走出大樓,看看天色,差不多是時間去趕末班車了。他慢悠悠慢悠悠晃在人行路上。這是趕車嗎?沒錯,關誠意沒有錯,他回家只有15分鐘的路,用什麼公車啊?他這是去菜市場趕末班。
悠閒散步到菜場門口的關誠意停頓了一下,把領口的領帶拉扯鬆懈,袖口的品牌袖釦摘下,讓袖子鬆鬆洩洩下來,再把頭髮抓抓亂,嗯,好了!只見關誠意揹著自己的包,步履匆忙地小跑進去,以至於停在一個攤位前發出稍微急促的喘息。
“對不起,又耽誤你收攤。”
“大哥,不是告訴你別急急地跑嘛,這陣會路上正是車多的時候,我們這不差這三五分鐘。”菜販把放在底下的三個塑膠袋遞給關誠意,關誠意遞出10元錢交換。
“今天是番茄7兩,2塊;金針菇2兩5塊;蘆筍2兩3塊。番茄很新鮮,可以涼拌。”菜販知道他愛吃番茄。
關誠意誠摯又溫文爾雅地道謝:“謝謝,看我又耽誤你回家,你快忙吧。”
周圍的菜攤都撤了,不少位置已經蓋上帆布無人,關誠意一走,菜販也趕緊收拾。要不是怕關誠意過意不去,菜販也提前把些微餘菜收攏,帆布遮好,免得耽擱市場大門處的管理員下班。
關誠意走進一個稍顯陳舊的,外牆有些斑駁痕跡的老社群。在和早早吃好飯就出來溜達的鄰居大爺大媽大叔大嬸打過招呼以後,照例聽著她們善良的嘮叨回到三樓的家。開門換鞋,包包往門邊的臺子上一放,塑膠袋先拎到廚房,人就鑽進臥室,再出來那一身正式的裝扮已經被一套偏舊的綠色睡衣取代。
“帶著你的嫁妝,帶著你妹妹的嫁妝來到我身邊……”即使歌詞會把聽者雷個筋斗雲,可主人微微上翹的嘴角,明亮的雙眼都顯示出他並不因君子入庖廚而不悅。
不足3平方米的廚房中,水池子直接給了視覺上的懷舊——保留著原始風貌的水泥池。與之砌在一起的灶臺上到是有一層薄薄的白瓷磚,兩隻舊式煤氣灶上面各有一隻鐵炒勺和蒸鍋,不過尺寸都比較迷你,如果是炒一棵個大點的白菜估計都要分2次。
兩隻煤氣爐佔據了一半平臺,另外的一半緊貼牆角是一隻半透明的滑輪整理箱,可以看得出裡面瓶瓶罐罐、碗碗碟碟等都是吃飯的傢伙。在這一半的檯面下還有一隻同樣尺寸藍色滑輪整理箱和一個帶有蓋子的塑膠桶。
由桶中取了清水把番茄泡上,再用一個略微小一號的盆裝了半盆水,關誠意麻利開啟蘆筍的袋子,用一個刮皮器熟練地就著袋子一根根地削蘆筍。很快手邊排好一根根青翠,順手在番茄盆中沾了一下,將半盆水挪近,他開始把刮好的蘆筍掐成一截截浸泡。拿出金針菇的時候,關誠意仔細地看看根部,點頭頷首傳達著滿意。
將整理箱中的瓶罐等作料拿出來放在爐灶附近,從冰箱恆溫層拿出一小碗早上就從冷凍層移下來的蝦仁,關誠意再次水桶中取水將蔬菜和蝦仁進行2次清洗。僅僅半個小時,臥室中的小圓桌上就有了紅翡綠翠的顏色:糖拌番茄,涼拌金