確保時間不會太誇張。不過,最後要端出來時,還是發現那些包子全都黏在一起,試著分也沒有成功,最後季欽終於粗暴地將它們強行分開,每個包子都破了至少一個洞,湯湯水水的直往外流。
最後,季欽煮了一鍋熱水,洗了幾個雞蛋,將它們丟進去。還沒到一分鐘,雞蛋就全都裂開了。
“……”季欽氣得想要罵人。
他並不知道需要冷水下鍋,用比較小的火慢慢煮。如果火開大了,加熱太快,雞蛋急劇受熱,容易爆裂。
也不知道煮了多久,季欽估摸著差不太多,便把它們全部都撈出來。
那些雞蛋都燙得很,想要將殼剝掉還要廢上不小的勁,季欽搞了半天,也沒弄掉多少,因為實在是燙。雞蛋卻都碎成一小塊一小塊,每一小塊還都與雞蛋白連著,被剝掉時總要帶走一塊蛋白,整個雞蛋活像月球表面,坑坑窪窪,慘不忍睹。
季欽想了一想,直接用冷水衝了衝。
不但不燙,而且出乎意料地殼也很容易去掉。
“不要這樣……”季欽突然聽見一個聲音。
回過頭去,發現周醉已經下來。
“……?”
“煮熟的蛋放入冷水,內部發生猛烈收縮,蛋白與蛋殼之間就會形成一真空空隙,蛋白蛋殼自動分離,這樣一來剝雞蛋皮就會容易……但是,蛋殼內天然的保護膜已經在煮沸時被破壞,再用冷水一衝,雞蛋內部收縮,水中的細菌等等就會被負壓一股腦地吸收到蛋內去了,並不乾淨,很不好的。”
“……”
“關火之後別拿出來,水變溫後再取就好。或者取出來後讓它自然冷卻,都可以的。”
“……”
周醉嘆了口氣:“以後還是我來做吧,你和鑫鑫等著就好。”
“……”
季欽本來以為周醉會很不滿,但是,早餐之時,周醉卻突然說道:“我覺得現在好幸福。”
“……嗯?”發燒了還幸福?
“竟然吃到了你親手準備的各種東西呢。”
“……”
“我猜,從來沒有別人嚐到過吧?”
“……”
作者有話要說:大家新年快樂嗷!新的一年越長越美越賺越多!!!
☆、同居
“……”
周醉又很高興似的:“所以我是第一個呢。”
季欽淡淡地道:“我知道你喜歡家務。”
“怎麼可能?太冤枉了。”周醉立刻一臉受傷,“我也只為你和鑫鑫做這些啊。”
變臉之快令人稱奇,足以進軍娛樂產業。
季欽看著自己做的東西,也是感覺有點不可思議。
他沒想到居然會有這麼一天,過去以為會在餐廳吃一輩子。
瞅到那顆雞蛋,季欽突然想起小時候的一些事情。那時家裡那個阿姨喜歡把蛋煮得只有一點點熟,外面蛋白已經凝固,但是裡面蛋黃卻完全是液體狀態,去掉殼後捏住雞蛋輕輕晃晃,還能�