第95部分(3 / 4)

小說:大皇商 作者:不受約束

裡卻覺得有些不是滋味。他們二人一個從未體會過溫馨情愛,而另一個則付出真心被人欺騙,說到底都是苦命之人。

楊中元想到他幼時爹爹每每為了他同人爭吵,原本平和的性子也變得犀利起來。而師父想來年少時意氣風發,第一次見面時他卻沉默寡言,想想便覺世間萬物皆無定數,真是無法言說。

有人那樣作惡多端卻順風順水,而有人明明德行清明卻命途多舛,讓人不知說些什麼才好。

不過在衢州這些時日,兩位老人家日日相伴,一同教養徐小天,倒也顯得越發開朗起來。

爹爹不再渾身帶刺,而師父也漸漸言語活泛,楊中元不是那不通人情的晚輩,只要長輩過得開心,無論何種情況他都不會反對。

人活一世,難道因少時不如意便放棄自己嗎?他沒有,程維哲也沒有,師父爹爹更沒有。他們都努力生活,才有如今這樣的幸福。

因知得來不易,所以越發珍惜。

楊中元一路想了許多,等回到廚房,便聞到裡面飄著一股濃香。

那是紅燒豬蹄的味道,這次他們買的全是前蹄,皮嫩肉活,吃起來相當有嚼勁。

豬蹄已經被小學徒去毛洗淨剁成寸塊,楊中元直接便能上手做。

用開水焯去血水,再用涼水洗淨。鍋中放入少許油,再倒入一大湯匙白糖,開始小火炒糖色。炒糖色是個技術活,基本上學廚都要練習這個,火候大了糖焦了菜便有苦味,火候小了顏色不夠,味道也不好。

楊中元自然對這個時分熟練,不多時便把糖色炒製成焦糖色,待到鍋中的糖漿冒出氣泡,便把豬蹄放入翻炒均勻。最後則放入大料、薑片、蔥段、料酒及兩個幹辣椒提味,翻炒均勻之後加入開水末過豬蹄,大火燒開之後小火燉半個時辰,最後翻炒收幹湯汁,出鍋便可食了。

豬蹄他早就悶上了,等回到廚房剛好倒時辰,楊中元捏著手巾掀開鍋蓋,頓時豬蹄特有的肉香味便飄散出來。

紅燒豬蹄略微有些甜,加了兩個小辣椒也並不算辣,反而壓住了豬肉的膩味,讓人食之上癮。

燉好的豬蹄色澤紅亮,用筷子輕輕碰一下肉皮的表面,能看到圓滾軟膩的肉皮輕輕顫動,楊中元最近胃口特別好,因為還未到飯時,他索性直接夾出小塊來,張嘴便咬了一口。

軟軟膩膩的肉皮頓時黏在嘴唇上,又甜又香的肉味光聞便能讓人垂涎三尺,更何況是吃下腹中。

因為燉的有些時候了,所以肉皮軟彈有嚼勁,卻並不硬,而裡面的肉也入了味,吃完之後嘴皮上黏黏膩膩,覺得那皮肉似還在唇齒之間,讓人無法忘卻。

兩道菜都做得一如既往,楊中元心裡更是高興,他正準備再燒了魚頭,卻不料外面小廝傳了話來,說程維哲回來了。

楊中元一聽,立馬扔掉手裡的水盆,直接往外走去。

長青忙扶了他一把,暗自搖頭笑,這兩個老爺平日裡都是四平八穩的,只有對上對方,才偶爾顯現出一些不同來。

他自是不知兩位曾經過往,但如今見他二人這般幸福,心裡也覺高興。

雖然心裡有些著急,可楊中元卻還是記得肚子裡揣了個小傢伙,於是一路慢吞吞回了主屋,一進門便看到程維哲剛換了衣裳下來。

他穿的還是平日裡常穿的那件常服,可看在楊中元眼中卻總覺得異常瀟灑帥氣。

程維哲見他回來,忙小跑到他身邊扶他,楊中元明明自己走路也很穩,卻樂意讓他這樣小心。

每對伴侶都有他們自己的相處之道,程維哲跟楊中元也不例外。就像現在這樣,外人面前一貫要強的楊中元有了程維哲在身邊,也願意享受那妥帖照顧。而一向主意很正的程維哲,卻也願意聽楊中元對他說道勸解。

兩個人生活就是這樣,你來我往,你退我進,只要不針鋒相對,便能長長久久。

楊中元被他扶著,扭頭仔細瞧他,見他一個晚上並未凍壞,一顆心終於落到實處:“怎麼樣?上香的人多嗎?你餓不餓,要不要先吃些東西墊墊?”

他一口氣問了好些個問題,程維哲笑笑,卻耐心一一回答:“人實在是有些多,頭柱香我也沒搶著,不過還是捐了些香火錢,給家裡人都求了平安。我在山上買了歲寒素餅,待會兒中午給你嚐嚐,綠豆做的,味道很淡。”

楊中元點點頭,拍了拍他的手:“求一次便也成了,明年可不許再去,大半夜你也不嫌冷,我心裡可不是滋味。”

他對程維哲說話一向都不藏著掖著,心疼就是心疼,喜愛

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