擺了一副很端莊的樣子，說：“我沒有想歪，想歪的是你。我助你學手藝，幫你家辦喜事，那是因為你盡心做飲食為我調理身體，你關心我，我自然也回報你，而且先前我對你太刻薄，給你造成許多傷害，現在想明白過來，覺得那時所做也實在過份，所以想盡力彌補一二。僅僅如此而已，你不用多想。”
聽到他的話，家樂不敢相信自己的耳朵，這人為他長遠考慮，為他解難，扶持他立業，以及諸多掩飾在冰冷麵具下的關懷，只不過是彌補先前的傷害，僅僅如此？他有錢有勢，不是什麼厚道仁德的人，傷害了一個微賤小民就傷害了，不彌補誰又能把他怎麼樣？
可是他做了這麼多，如今又做出這般無情的樣子，若是如他所說僅僅是為了補償，怎麼看也不信。
葉乘風看他沉思著，把被子扯過去拉他起床。
“快起來做早飯，昨晚你喝多了酒，自個兒把衣裳扯亂了，嘴裡還胡說亂道的，現在又一副受害人的樣子做什麼？”
家樂晃晃腦袋，甩去如亂麻般的思緒，到廚房去做早飯。對著鍋灶盆碗，他很快就集中精神理清了思緒。嗯，我要你習慣我做的菜，我要你只能吃我做的食物，到了沒有我就吃不下飯的時候，我再說離開，到時候你再求我別走，我偏不理你，氣得你翻白眼，哈哈。
葉乘風真佩服家樂調整心態的能力，不管怎樣他都能找到開心的理由，和他在一起真的很快樂。兩人一起上路，邊行邊遊玩，沒多久到了山東平陰。
黃河，又有“懸河”之稱，兩岸之堤已經高過平民人家的屋頂，如同一把利劍懸在人民的頭頂，一旦沖決氾濫，兩岸人畜皆成魚蝦，死傷無數，民不聊生。歷朝歷代，都把治河做為要務，設立了河道總督，管理黃河防務，負責修築堤壩。
朝廷每年撥的河工款項高達百萬兩之巨，可是，即使如此，黃河仍然時不時決堤氾濫，大水衝下時，那石土堤壩竟如紙糊的一般，一點事兒也不頂。
也有百姓上京控告治河官員貪汙工程款，根本就沒有修壩，朝廷也派官員查訪過，結果無非兩種，一種是欽差回報說河工官員辦事得辦，謹慎勤勞，什麼貪墨誤工之說，純屬刁民誣告。還有一種是欽差遇上了盜匪，連屍首都沒找著。
好多人對河工這事心知肚明，只是怕惹禍上身，不說話罷了。葉乘風在殿上勇敢自薦查訪，可算是大無畏之舉，皇帝非常感動，給了一個五品嘉獎的同時卻沒有恩准他去。
這只是表面，暗地裡給了他欽差令牌和關防，命他微服私訪方便辦事。
葉乘風和家樂兩個到了平陰，看這裡街市還算繁華，貨物還算充裕，不見一個乞討人。
“平陰是河道總督駐紮的地方，看上去果然管理有方，民生富庶啊。”葉乘風邊走邊看，好象很隨意地說了一句。
這話一出口，街道上聽到的人鄙夷地瞥了他一眼，有人張張嘴想說話，卻被旁邊的人制止。
這一切，家樂都看在眼裡，說：“任何地方都有乞丐，京城也是，去年黃河決了口，平陰至高畫質一帶皆為澤國，民不聊生，想不到這麼短時間內就恢復繁華，連乞丐都沒有了。反常即為妖，這裡的水很深啊。”
葉乘風意味深長地笑笑：“去吃飯吧。”
兩人到了一家最大的客店，要了客房，回到前堂吃飯，店小二把店裡的拿手菜報了一遍，家樂笑說：“你家的店錢已經貴得嚇人了，這普通一味清炒蝦仁就這麼貴，乾脆用搶的好了。”
店夥陪笑道：“沒辦法，生意難做啊。你們從外地來，看著平陰城表面光鮮，其實骨子裡麼……哼……”店夥沒再說下去。
葉乘風指著家樂說：“我這個弟兄廚藝很不錯，在家鄉時就小有名氣，現在想憑手藝混口飯，不知道在這裡行不行？”
鄰座的一位客人聽見插嘴說：“這位小哥既然有好手藝，哪不能吃飯，幹嘛到平陰來，這種吃人不吐渣子的地方豈是你們外鄉人能來的？”
葉乘風做好奇狀：“聽說河道總督張伯平是朝廷表彰過的能吏，把屬下平陰城治理得秩序井然，民豐物阜，我們聽說這裡好，所以才來這兒做生意的，怎麼不好了？請公子多多指教。”
鄰座的客人想說什麼，卻看看左右，面有畏懼之色，什麼也沒說，只寒喧了幾句“客人哪裡來的？一路過來有什麼好玩的”之類沒有油鹽的話混了過去。
葉乘風沒有再問，吃了飯把店夥找來問道：“我們想四處遊玩，這裡可有什麼好風景？”
店夥馬上介紹平陰城的名勝古蹟，