韓浩也不打算簡單弄,之前屈傑得來了一隻還不錯的西洋參,這次剛好做西洋參個老鴨湯。這玩意和老鴨湯一樣很滋補,吃了對身體的好自然是不說了。味道也是一絕,和老雞湯相比各有千秋,都值得品嚐。
再加家鄉特色的鹹水鴨,軟乳香甜的魔芋燒鴨,還有可以用手豪邁開動的醬燜水鴨,酸香滋味獨特的檸檬鴨,用老乾媽加子姜爆炒的微辣的鴨塊,很瘦女生喜歡的果汁煎軟鴨,四川人喜歡的五香琵琶鴨,讓很多人留戀的老牌子北京烤鴨。
再來兩個採用蒸的方法做的,和之前的口感完全不一樣的八寶釀全鴨和帶點美酒意味的酒釀清蒸鴨丸。最後是一般人不敢嘗試的枸杞燉血鴨,這道菜和雞雜其實有異曲同工之妙,可是很多女孩子對這些敬謝不敏。
特別是注重的女孩子,更是碰都不願意碰這些聽起來就不舒服的東西,只要想想它們來自哪裡就覺得什麼都不好了。可是魏姐和亦非姐那就不是一般人,在吃的面前,其他的都是浮雲。韓浩相信大家應該會喜歡,魏姐和亦非姐也是。
想好了做什麼菜,其他的就都不是事了。雖然只有一個人,韓浩做起來卻有條不紊,一點都不慌亂。先做什麼在做什麼,都安排的井然有序。
做這些東西為了節約時間,就必須要把需要時間的,該燉煮需要蒸的先下鍋。這樣最後反而是節約時間,不然先做好的都放冷掉了,其他菜卻還沒做好。這方面韓浩是專家,一點都不需要大家擔心,完全的沒有壓力。
就是可憐了在客廳的幾個人,一直聞著廚房傳來的香味,看得到卻吃不到的心情實在太不好了。魏姐和周小磊兩人都往廚房跑了幾趟了,都想趁著機會看能不能先吃上點。可惜韓浩把廚房守得很好,其他人想要進去都不行。
這也是沒辦法,韓浩知道要是開了先例,那接下來的事就不可預料了。那些人可不是韓浩那樣好說話,可不管三七二十一,一定會先搶了再說。
所以韓浩這次是一場的堅持,不敢有一點放水的意思,要知道曾經可是有深刻的教訓的。先做出來的第一道菜,等到要上桌的時候就已經沒了。韓浩現在都還記得,當時周小磊完全不在意他的注視,吸了吸手指厚臉皮的問,“我說,你怎麼就做了這麼點,都還沒吃跑了,這玩意實在太好吃了。”
韓浩還記得自己當時怎麼說來著,對了,是實在不知道說什麼的笑聲呢喃了兩句。“我沒有做很少啊,那麼打一盤了,要是以前都一家人吃一頓的了。”可以想見這些人的殺傷力,韓浩也是不得不防啊。
歷時三個小時,一桌一共二十個菜總算是做好了,這些可不是什麼小菜,都是不參一點水分的大菜啊。而且這可是一點不含糊的肉,裡面沒有一個是素的。
看著這些,韓浩還是覺得應該做兩個素菜。看著好多人都迫不及待,韓浩也不含糊。一個火爆大頭菜,少一點油,加大料提喂,聞著就香氣撩人。一個農家地道的地三鮮,厚薄適中的土豆片,去皮的茄子,再加上切片的大菜椒提味,直教人吞口水。
再來一個涼拌大白菜,白菜在水裡焯一下直到熟,用手把一片片的撕開,又把一片片的葉子從中間撕成兩半。上面放上切成末的青紅辣椒,加一點皮蛋粒,再放上各種調料,少一點的熟油從調味料上淋去,最後滴上兩滴香油。真是既好看又美味,而且還能解膩,相信等會一定會吃得開。
最好一切韓浩就叫人開始往桌上端菜,這下真正的戰鬥開始了。只見魏姐和周小磊兩個率先站了起來,衝到廚房就端起自己最愛的菜。當然不是往桌上,而且先拿了一個扔到自己嘴裡,然後毫不猶豫一邊走一邊就吃了起來。
這時候沒有誰會去管自己是什麼形象,都是嘴裡包著東西還一邊說道:“太香了,好吃,太好吃了。難怪你們要這麼大老遠的買這些雞鴨,早知道應該再多拿幾隻的。真是的,幹嘛和你們這麼客氣嘛。”
有了這兩個人帶頭,其他人也是有樣學樣,都依葫蘆畫瓢的拿起了自己愛吃的東西。而且都一邊吃一邊說著:“哎,你們說的太對了,我們真是太客氣了。真是這麼好吃的東西怎麼想在才吃到,這以後市面上的雞我還下的去嘴嗎?
“是啊,是啊,真是不吃不知道,一吃就戒不掉啊。小浩啊,以後我們的生活可就靠你了,這樣的好東西你可得多弄點回來。”又有人附和道。
“對,對,對。這麼好的東西不多點回來,真是浪費。小浩,錢不是問題啊,屈傑不給你就找我們,只要你把好東西弄回來,再讓我們過來吃就是了,我們也不求啥。”亦非姐站著說話也不